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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南

  • 【小編喝給你看】開箱史上第一瓶木杉葡萄釀的氣泡酒!
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    【小編喝給你看】開箱史上第一瓶木杉葡萄釀的氣泡酒!

    28 個月以上瓶陳、傳統釀造法製成的木杉葡萄氣泡酒,竟是原汁原味 Made in Taiwan!總是讓人驚奇不斷的台灣酒莊威石東,在 2021 年的尾聲又推出了令人驚豔的新品,雖然產量超少,但品迷小編們還是要幫大家開箱試試,看看這款超難買的氣泡酒究竟喝起來味道如何?...詳全文

  • 如何喝懂葡萄酒?

    只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

    市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?數十個產區、上百葡萄品種,還有各式酒杯與品飲溫度。
    到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ...詳全文

  • 男女都愛的聖誕交換禮物 Top 5!聖誕節送禮沒煩惱!
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    男女都愛的聖誕交換禮物 Top 5!聖誕節送禮沒煩惱!

    2021 聖誕節即將到來,你是否也有很多聖誕聚會、聚餐要參加?這個時候一定少不了「交換禮物」的環節!今天就告訴你現在男女都愛的聖誕交換禮物 Top 5,不論是送給男女朋友、家人還是同事都相當適合,趕快往下閱讀找靈感吧!...詳全文

  • 詢問度超高!2021 年你必須知道的 5 款香檳
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    詢問度超高!2021 年你必須知道的 5 款香檳

    香檳是所有聚會的酒款首選,越接近年末也越熱門。今天就來幫大家整理 2021 一整年中,品迷網詢問度最高的五款香檳,一起來看看受到大家熱列討論的香檳有哪些!...詳全文

  • 任何節日歡聚,你都希望桌上有支隆河紅酒!
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    任何節日歡聚,你都希望桌上有支隆河紅酒!

    我們都一起度過了一個不簡單的一年,在今年的尾聲,我們希望選擇一款帶著溫暖調性、好搭餐、均衡又有複雜度的紅酒,讓大家在年末的聚餐,好好的犒賞一下自己一年來的辛苦耕耘。...詳全文

  • 天冷只想喝熱飲?小心喝多了恐致癌!
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    天冷只想喝熱飲?小心喝多了恐致癌!

    天氣越來越冷,選擇喝熱飲的人也越來越多,我們常聽見中醫師說喝冷飲對身體不好,但你知道只喝熱飲也對身體有害嗎?...詳全文

  • 冬天也能來一杯的白酒:圓潤系隆河瑪珊白酒
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    冬天也能來一杯的白酒:圓潤系隆河瑪珊白酒

    今年在台灣的葡萄酒社團,討論度最高的,莫過於有「芭樂味」的清新白酒:紐西蘭白蘇維濃了。但隨著天氣越來越冷,這類型的酒,好像不再像盛夏時那樣吸引人了。但冬天就該棄白從紅?不不不,只要選對產區和品種,白酒也可以有滿滿的冬日節慶感!...詳全文

  • 如何快速炒熱氣氛?盤點 5 個超嗨派對喝酒遊戲!
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    如何快速炒熱氣氛?盤點 5 個超嗨派對喝酒遊戲!

    去參加 KTV、派對時,一開始常常有點尷尬,總是要等到大家微醺後氣氛才稍微活絡,今天就來分享一些超簡單、好上手的喝酒遊戲,讓大家都能快速靠啤酒喝醉,玩得盡興、不醉不歸!...詳全文

  • 盤點金馬 58 聯名飲品!貴賓禮品多達 30 項堪稱歷年最多
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    盤點金馬 58 聯名飲品!貴賓禮品多達 30 項堪稱歷年最多

    每年金馬獎除了入圍、得獎名單備受矚目之外,金馬的貴賓禮品也一直是大家關注的另一個焦點。今年禮品包含設計家居、生活用品、美食酒類、3C用品等等,其中部分商品也會限量推出供影迷購買收藏,一起來看看今年的禮品中有甚麼飲品吧!...詳全文

  • 【小編喝給你看】賈葉接班人真有那麼神?班傑明·拉魯勃根地黑皮諾紅酒 2019
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    【小編喝給你看】賈葉接班人真有那麼神?班傑明·拉魯勃根地黑皮諾紅酒 2019

    廣域級的勃根地黑皮諾紅酒,無論新手老手都愛喝,除了相對親民的價格外,更因為廣域級是最能看出釀酒師功力與各家酒莊風格的參考指標。本次開箱有「亨利·賈葉的傳人」之稱的班傑明·拉魯酒莊,讓我們來看看,賈葉傳人是否真有那麼神?...詳全文

  • 揭開日本威士忌的序幕,屬於 SUNTORY 三得利的威士忌哲學
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    揭開日本威士忌的序幕,屬於 SUNTORY 三得利的威士忌哲學

    如今的威士忌品牌不再是蘇格蘭產區唯我獨尊,來自日本的威士忌品牌三得利,靠著用心以及不斷創新的堅持,在國際大賽中屢獲佳績,打響了全球知名度。在日本人嚴謹又細膩的工藝下,威士忌不再只是個飲品,而是一場屬於東方文化的藝術盛宴。...詳全文

  • 超划算聚餐紅酒推薦!預算不夠該怎麼挑葡萄酒?Costco、全聯、家樂福紅酒排行!
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    超划算聚餐紅酒推薦!預算不夠該怎麼挑葡萄酒?Costco、全聯、家樂福紅酒排行!

    親朋好友聚餐怎麼能少的了葡萄酒相伴,品迷團隊嚴選 12 款高分評價紅酒、白酒和氣泡酒,詳細介紹如何搭餐、酒款風味和實際品飲心得。同時教你怎麼找到適合搭配中式菜色、西式料理的葡萄酒,不再只靠 Costco、全聯、家樂福的價錢和酒標設計盲選!...詳全文

  • 品種和比例皆未公開!回歸傳統的阿爾薩斯白酒
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    品種和比例皆未公開!回歸傳統的阿爾薩斯白酒

    13 種葡萄混釀,但不告訴你有哪些品種、更不知道各有多少比例,會是怎麼樣的品飲體驗?阿爾薩斯的黛絲酒莊使用傳統的地塊混釀法(Complantation),在同一塊地種有 13 種不同的當地原生葡萄品種,同時採收並壓榨釀製,要帶你品嚐阿爾薩斯風土的原點展現。...詳全文

  • 你沒喝過的黑皮諾 - 阿爾薩斯 x 生物動力法
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    你沒喝過的黑皮諾 - 阿爾薩斯 x 生物動力法

    本月我們選擇的黑皮諾,跳脫了大家熟悉的勃根地、紐西蘭,而是來到法國東北邊的阿爾薩斯。非主流的大產區,但仍有閃閃發亮的名莊,黛絲酒莊(Domaine Marcel Deiss)就是這樣的存在。這篇文章還會帶你一起認識阿爾薩斯的黑皮諾,和熱度不減的生物自然動力法。...詳全文

  • 茶酒高手 WAT 氣泡系列再推新口味「美人蜜蘋果氣泡雞尾酒」!
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    茶酒高手 WAT 氣泡系列再推新口味「美人蜜蘋果氣泡雞尾酒」!

    金曲歌手持修代言的 WAT 氣泡雞尾酒系列繼檀島凍檸茶和冷萃綠茶氣泡雞尾酒大獲好評後,秋冬再推兩款全新氣泡雞尾酒,「貴妃鐵觀音氣泡雞尾酒」(4% Vol.)10月全家搶先亮相!「美人蜜蘋果氣泡雞尾酒」(4% Vol.)則會於 11/19 在全台全聯福利中心獨家限量推出,讓你走到哪都買得到WAT,讓消費者有更多價格好入手且高品質的茶酒選擇!...詳全文

  • 蠟封酒真的都比較高級?別再被行銷話術騙了!
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    蠟封酒真的都比較高級?別再被行銷話術騙了!

    目前市面上較為常見的瓶塞種類為軟木塞和旋蓋,但是愛喝酒的人一定都知道封蠟酒的存在!為了能更安全完整地保存酒,封蠟在以前可是酒瓶的標配。那買到蠟封酒該如何開瓶呢?簡單的兩步驟教你輕鬆開瓶,一起來看看!...詳全文

  • 越喝越胖?常見酒類熱量大公開!
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    越喝越胖?常見酒類熱量大公開!

    下班小酌、聚會狂歡,喝酒已經成為現代人紓緩生活壓力的熱門選項。微醺的同時也有許多人關心起健康方面,該如何快樂喝酒、又能維持身材不走樣呢?今天為大家整理了五招小撇步,一起快樂喝酒無負擔!...詳全文

  • 十四代社長也臣服,年度金賞清酒三諸杉限定版!
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    十四代社長也臣服,年度金賞清酒三諸杉限定版!

    今西酒造位於奈良縣三輪,此處不僅是酒神所在地也是日本文明的起點,其更是奈良縣三輪現存唯一酒造,被清酒之王「十四代」高木社長提名為提名最具潛力的酒藏!本次就跟著小編一起來品嚐這款只在當地販售的限定版「三諸杉 ⼭田錦 純米⼤吟釀 地元限定版」。...詳全文

  • 收藏!一生必去一次的五個世界最偏遠酒吧
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    收藏!一生必去一次的五個世界最偏遠酒吧

    無酒不歡,世界各個最偏僻的地區也不例外。你能想像沙漠、孤島、雪山、森林、極地,這些環境惡劣、人口稀少的地方還是有酒吧嗎?每年都有許多遊客會特地安排去這些偏遠的地區探險遊玩,享受在地民情。熱愛旅遊的你一定要去拜訪看看!...詳全文

  • 台灣大賣場葡萄酒(家樂福/Costco/大潤發/全聯) 新手選購小指南
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    台灣大賣場葡萄酒(家樂福/Costco/大潤發/全聯) 新手選購小指南

    身為葡萄酒新手,常常在賣場被琳瑯滿目的葡萄酒淹沒,陷入選擇困難?這篇文章為你分析在大賣場買酒的優缺點,也教你在選酒時,不再只靠價錢和酒標的設計盲選!...詳全文

  • 盤點植物奶五大優點,除了燕麥還有這些植物奶!
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    盤點植物奶五大優點,除了燕麥還有這些植物奶!

    台灣植物奶的市場規模一年高達新台幣 60 億元!滑順的口感質地、香醇的穀物風味受到網友熱烈討論,許多連鎖飲料業者也都紛紛推出換購植物奶的服務。植物奶究竟好在哪裡呢?一起來看看!...詳全文

  • 西班牙的黑皮諾 - 異鄉人紅酒 2019
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    西班牙的黑皮諾 - 異鄉人紅酒 2019

    使用被稱作「西班牙的黑皮諾」的 Mencia 釀造,來自西班牙北部加利西亞 Galicia,是朝聖之路的終點,據說天主教聖雅各就長眠於此。加利西亞同時也是農牧漁業大產區,緊靠海岸線,放眼全歐洲,這裡是海鮮戰力指數數一數二最強的區域。...詳全文

  • 天才釀酒師的浪漫計畫 - 異鄉人白酒 2020
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    天才釀酒師的浪漫計畫 - 異鄉人白酒 2020

    西班牙西北部的天才釀酒師 Eulogio Pomares,離開熟悉的 Rías Baixas、放下最拿手的 Albarino,來到另一個子產區 Ribeira Sacra,在擁有百年歷史的莊園開始他心中的偉大釀造計畫:「異鄉人 Estranxeiro」。...詳全文

  • 【產區介紹】西班牙西北部白酒聖地 - 加利西亞 Galicia
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    【產區介紹】西班牙西北部白酒聖地 - 加利西亞 Galicia

    Ribeira Sacra 與 Rías Baixas 是西班牙近年新興產區,他們都位在西北部的加利西亞(Galicia)。該區出產著最高品質的 Albariño,礦石氣息明顯,是人稱「最具西班牙海洋風」的葡萄酒,清新的風格,甚至讓人聯想到法國的夏布利產區!...詳全文

  • 蘇格蘭唯一手工酒廠 THE BALVENIE 百富,淬鍊歲月得到的香醇
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    蘇格蘭唯一手工酒廠 THE BALVENIE 百富,淬鍊歲月得到的香醇

    百富 THE BALVENIE 是少數仍維持家族經營的單一麥芽威士忌品牌,百富不僅是一家酒廠,更是一座威士忌博物館,以百年家族企業精神保存蘇格蘭最傳統的製酒工藝。堅持以五大手工藝打造,優異的品質令其成為威士忌界的最具匠心的單一麥芽威士忌。...詳全文

  • 2021 台灣米其林摘星、必比登推介台北、台中餐廳名單整理
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    2021 台灣米其林摘星、必比登推介台北、台中餐廳名單整理

    期待好久的米其林摘星、推介餐廳名單終於放榜啦!今年台北摘星餐廳總共有 29 間,其中一間更是全台唯一獲得米其林三星的榮譽,而台中共有 5 間餐廳摘星,讓人非常期待台中成為新的美食之都!雖然今年上半年受到疫情影響,但各大餐廳依舊充滿創新和熱情,提供最好的餐飲體驗。...詳全文