岡山縣

產區介紹：岡山縣

岡山縣位於日本中國地方，首府岡山市，面向瀨戶內海。1989 年時，由於降雨量不足 1mm 的日數為日本第 1 位而得到『晴れの国』／晴天之國之名。 

岡山有得天獨厚的吉井川、旭川、高橋川等 3 條一級河流，和煦的氣候、肥沃的土地，使這裡非常適宜種植水稻。著名的「雄町米」即是產自岡山 ; 「塩釜の冷泉」則是這裡擁有優良水質的關鍵。

岡山縣最有名的銘柄包括桃之里、嘉美心、冬の月、多賀治、神心、御前酒。當地特產則有橄欖、松茸、白桃，和高原飼育的千屋和牛。