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2019-04-10229【四月月訂導讀】澳洲頂級酒鄉 - 瑪格麗特河
如果沒有喝過瑪格麗特河葡萄酒，其實等於沒喝過澳洲葡萄酒。在這全世界第五大葡萄酒出口國中，瑪格麗特河的產量只有澳洲葡萄酒的百分之三，但卻佔了澳洲頂級葡萄酒百分之二十以上。... 詳全文
2019-03-27383【4 月號 品迷月訂酒】精品酒莊的細膩之作 - 惡魔巢穴窖藏卡本內希哈紅葡萄酒
大量生產的酒莊的相反不是小酒莊，而是精品酒莊。產量不是重點，還要兼顧品質才是。在澳洲的瑪格麗特河產區只佔 3% 的產量，但在高端的澳洲葡萄酒中有著 20% 的份額，成為澳洲精品酒莊的聚集地。... 詳全文
2019-03-27341【4 月號 品迷月訂酒】澳洲白蘇維濃的純淨清香 - 惡魔巢穴窖藏榭密雍白蘇維濃白酒
白蘇維濃，這款在法國、紐西蘭聞名的葡萄品種也在澳洲大受歡迎，但白蘇維濃在此是怎樣的面貌？而澳洲近年來葡萄酒風格的轉變會怎樣影響它？來自澳洲精品酒莊集中地的瑪格麗特河產區的白蘇維濃正是這流行中的代表。... 詳全文
2019-03-05800【3 月號 品迷月訂酒】想喝懂阿根廷紅酒，那你一定要知道馬爾貝克
Amalaya，是阿根廷當地的話語，代表奇蹟的意思。 在 Amalaya 酒莊眼中，這不僅是種自信，代表著自家優秀的酒款作品，更是象徵了阿根廷獨特的葡萄酒風土 - 高海拔產區。這在世界葡萄酒地圖上，寫下了獨一無二的篇章。... 詳全文
2019-03-05598【3 月號 品迷月訂白酒】最適合搭泰式料理的葡萄品種 - 特濃情
簡單卻不簡單的餐酒品種，這是特濃情最好的註解，雖然是麝香型的葡萄品種，遠渡重洋到了南半球的阿根廷，從一開始的餐酒到近年來受到重視，更進一步轉化成阿根廷舉國推薦的代表葡萄品種之一，如果想要喝懂阿根廷，千萬別錯過它！... 詳全文
2019-02-14435【品迷月訂酒】2 月導讀 - 感受西班牙原生品種紅白酒的經典與獨特！
跟人一樣，葡萄酒與土地脫離不了關係。但要在自己心愛的土地上喚起大家對原生品種的重視，這不僅僅需要堅持，也需要勇氣。Telmo Rodriguez 正在自己的家鄉西班牙努力著，積累的成果如今宛如璀璨的花朵悄悄地綻放著。... 詳全文
2019-01-23573【2 月號】品迷月訂酒 - 西班牙的原生種蜜斯嘉白酒！豐富有層次的香甜
甜酒該擁有怎般風味？蜂蜜、紅茶、水梨、甜桃？如果有一款甜酒在這些風味外，還擁有極輕巧酸度、鮮明礦石風味與複雜層次，還誕生於西班牙南部的炎熱小產區，該多麼特別的存在！這樣的高優質甜酒便出自於西班牙釀酒師 Telmo Rodriguez 的巧手。... 詳全文
2019-01-23642【2 月號】品迷月訂酒 - 西班牙最具代表性紅酒：田帕尼優
把酒釀好需要很多很多的堅持，但要用原生品種把酒給釀好，除了堅持外，更要多些勇氣。釀酒師 Telmo Rodriguez 正在他心愛的西班牙土地上實驗著，一步步復育原生品種，並將它帶到國際上。... 詳全文
2019-01-09671【1 月月訂導讀】除了氣泡酒外的百搭選擇
對於搭餐好酒的想像只有氣泡酒嗎？食物如此千變萬化，相應的酒款千萬不要只留氣泡酒一味，否則會少了非常多的挑戰與樂趣。在聚餐眾多的月份，我們選擇了兩款很好搭餐的紅白酒，請不要吝惜跟好友一起探索餐酒搭配的美好！... 詳全文
2018-12-28880【1 月號 品迷月訂紅酒】名家的私藏後花園 - 松塞爾黑皮諾
說到黑皮諾，法國布根地、澳洲塔斯馬尼亞、美國奧勒岡、紐西蘭馬爾堡都是知名產區，而後起之秀不知凡幾，但很少人關注法國的松塞爾（Sancerre），一個以白酒享譽盛名，但卻被內行人視為近年最值得玩味的黑皮諾產區。... 詳全文
2018-12-28849【1 月號 品迷月訂白酒】被低估的搭餐王者 - 德國麗絲玲
說到白酒，各有各的簇擁。法國布根地的夏多內、紐西蘭的白蘇維濃，或者是德國的麗絲玲。但談到餐酒搭配時，麗絲玲永遠是被低估的一個品種。殊不知它是僅次於氣泡酒外，搭餐最有彈性的王者。... 詳全文
2018-12-051322【十二月月訂導讀】一流滋味，親民價格的好酒天堂 - 智利
2017 年，全世界出口葡萄酒產值達到了 3,550 億美金，獨佔鰲頭沒有意外的是法國，但智利已經默默超過美國，攀上了前五的位置。貢獻額達到 200 億美金的智利葡萄酒，用著新一代的方法席捲著全球葡萄酒市場。... 詳全文
2018-11-301190【12 月號 品迷月訂紅酒】從釀酒師天堂到釀酒師故鄉 - 智利多利士酒莊（Miguel Torres Chile）
公平貿易、有機耕種與創新，就像是三根柱子牢牢插在智利的土地上，支撐著智利多力士酒莊（Miguel Torres Chile）以及新一代釀酒產業的夢想：永續經營、帶動地方繁榮，並且釀出精彩的好酒。... 詳全文
2018-11-301401【12 月號 - 品迷月訂白酒】果香甜美滋味超柔順！品質超乎想像的智利白酒
要評比夏多內的風格優劣是難的，但要說出影響夏多內風格的因素卻容易得多，不外氣候與土壤。當然，釀酒師也是左右風格的關鍵，但有著得天獨厚地理環境，可謂已經走在傑出夏多內作品的半路上了。... 詳全文
2018-11-121801十一月月訂酒導讀 - 葡萄酒的世紀年份
當開始發芽的那一刻起，葡萄農與釀酒師們就只能將葡萄的收成交給上天，並祈求一整年風調雨順。一整年的氣候在最終都會濃縮在那一顆顆的葡萄之中，藉由釀酒師之手，轉化成果香、酸度與單寧，並透過香氣與口感躍然於飲用的杯中。... 詳全文
2018-11-061977【品迷月訂紅酒】世紀年份誕生出的甜美優雅：恭弗宏-讓德黑皮諾紅酒 2015
布根地人每年都翹首期盼九月的收成，宛如躑銅板般，在移開手之前，沒有人知道是銅板的正面還是反面，就如同不到最後一刻，不知道葡萄是否能夠安然採收一般。所幸在四個辛苦年份後，布根地迎來了世紀好年份。... 詳全文
2018-11-061809【品迷月訂白酒】布根地夏維舒未酒莊 - 古老家族的新風貌
夏多內，最受歡迎的白葡萄。美國、阿根廷、智利、澳洲、紐西蘭、義大利...都有它的蹤影，當然少不了法國，其中布根地更是夏多內最著名產區之一。在極受風土影響的布根地裡，在經歷了連年的艱困氣候，終於迎來了美好的一年。... 詳全文
2018-10-081080十月號導讀 - 南半球的布根地：紐西蘭黑皮諾
說起黑皮諾，布根地在世界黑皮諾地圖上宛若聖杯般的存在，但除了布根地外，位於南半球的紐西蘭成了黑皮諾迷眼中下一個希望所在。比起布根地的種植歷史，有誰想得到短短不到 50 年，這個嬌貴品種與紐西蘭幾近劃下等號？... 詳全文
2018-10-031173【品迷月訂酒 10 月號】南半球的布根地黑皮諾！鸚鵡螺莊園 黑皮諾紅酒
不到 50 年的時間，優良黑皮諾的名聲從紐西蘭拔地而起，成了布根地這黑皮諾聖杯外的天堂。但這樣的成就卻不是得知於意外，儘管其他產區的人認為紐西蘭不管緯度或者土壤是得天獨厚，但其實是血跟汗累積起來的。... 詳全文
2018-10-031073【品迷月訂酒 10 月號】香檳法釀造！鸚鵡螺莊園 氣泡酒
紐西蘭可以生產香檳嗎？ 在培養出品質優良的黑皮諾後，不少酒莊開始有這樣的想像，希冀紐西蘭這片土地上可以孕育出不亞於香檳區的氣泡酒。... 詳全文
2018-09-101574九月號導讀 - 初秋的乾果甜香
對酒莊來說，通常 9 月是一年中最令人緊張的一個月，因為一年葡萄的收成就看這個月，品質是好是壞，跟來年的收入緊緊相扣。對愛酒人來說，九月是個氣溫反轉的季節，轉涼的氣溫暗示著秋天的到來，溫暖、帶有甜香的酒款比起清新風格的酒款，更適合這個時節。... 詳全文
2018-09-041359【品迷月訂酒】南隆河混釀的經典滋味 - 瓦給雅斯紅酒 2014
常聽別人說起隆河酒有多超值，卻從未嘗過隆河酒？本月，品迷網挑選來自南隆河，以經典混釀 GSM 釀製的紅酒，讓你品嚐最典型的隆河酒款，感受物美價廉的非凡實力！... 詳全文
2018-08-012134【品迷月訂酒】香檳等級的智利氣泡酒：Sol de Sol Brut Nature
「Sol de Sol」，讓我們從名字開始說起。Sol 在西班牙文的意思是太陽 ; 在法文的意思是土壤。土壤和太陽，不就是造就完美風土的必要條件嗎？ 說西班牙文的智利和說法文的法國正是新舊世界兩大葡萄酒生產國，他們如何結合兩國的優點，釀造出「有法國靈魂的智利酒」，就待您藉由品迷的月訂酒，細細探索......... 詳全文
2018-08-012110【品迷月訂酒】太陽之光黑皮諾紅酒：Sol de Sol Pinot Noir
曾自信地說黑皮諾就是要喝布根地的？給自己一個機會，試試這支來自智利的黑皮諾紅酒，芬芳的木質香氣會讓你整個八月彷彿沐浴在南半球的陽光裡...... 詳全文
2018-07-101980【品迷月訂酒】七月號導讀 - 炎夏裡的紅白酒好選擇！
生活是一年四季的，葡萄酒也是。冬日寒涼之時，單寧厚重的紅酒、濃郁過桶的白酒無意外成為首選，原因是冬天的食物較為濃郁、厚重，滋味馥郁的酒款更能襯出食物的美好。但夏天呢？邁入七月、屢創高溫的台灣，又適合什麼酒？... 詳全文