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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2020-08-18377來自希臘，富有神話色彩的尼米亞紅酒
法國、義大利酒已經無法滿足你的好奇心？美國、澳洲酒也無法再帶給你驚奇？讓我們回歸釀酒本色，回到在史前時代就開始釀酒的希臘，感受這裡原生品種不同凡響的魅力！...詳全文
2020-08-18639水果糖般的夢幻甜香 - 希臘 Moschofilero 葡萄
說到有粉紅色皮的白葡萄品種，你可能會想到灰皮諾 ; 說到帶有荔枝、甜蜜花香的葡萄，你可能會想到格烏茲塔明那或是蜜斯嘉，但在希臘有一個品種，綜合了以上兩個特點，本月讓我們好好的認識這個希臘的原生品種：Moschofilero！...詳全文
2020-07-29504啜飲一口大海的滋味：普尼卡酒莊 薩瑪斯白酒 2018
在悶熱潮濕、偶而有颱風來攪局的台灣夏季，所有愛酒人追求的無非就是一口沁涼的清新口感。本月我們嚴選了一款來自薩丁尼亞島南方的白酒，它使用了薩丁尼亞當家白葡萄 Vermentino 和 國際白葡萄之后 Chardonnay ，兩大王者白葡萄的真滋味讓我們帶您一起細細品味。...詳全文
2020-07-29457薩丁尼亞島的混釀奇蹟：普尼卡酒莊 蒙特蘇紅酒 2017
夏天總會讓人想要跳進湛藍的海水裡，用滿身的沁涼趕走夏日的燥熱。對歐洲人而言，薩丁尼亞就是如此這般的度假天堂，除了豐富的文化底蘊，這裡的酒一樣很精彩！...詳全文
2020-05-26512【6月品迷月訂導讀】這個酒莊的葡萄園裡有羊駝！？
夏至即將到來，在這個一年中白天最長的日子，我們也想帶您到陽光普照的南半球走一遭。 智利是新世界產區中的模範生，親民的價格、不凡的品質使它成為酒界受矚目的新星，六月份就讓我們一起來認識智利必喝的兩個酒款吧！...詳全文
2020-05-21869智利的紅酒靈魂 - 瑪泰帝 克拉里優 卡門內爾紅酒
說到紐西蘭酒，第一印象便是白蘇維濃 ; 若提到澳洲酒，則是希哈。智利酒之所以能成功擺脫廉價酒的刻板印象，則必須歸功於帶其躍上國際舞臺的偉大品種：卡門內爾（Carménère）。...詳全文
2020-05-21678完美結合法國與美國強項的夏多內 - 瑪泰帝 EQ 白酒
說到世界上不同的夏多內產區，首先映入你腦海的是哪一個？是布根地的伯恩丘、夏布利、亦或是美國加州？當最多變的白葡萄品種：夏多內，遇上最不按牌理出牌的新世界釀酒國家，會擦出什麼樣的火花？...詳全文
2020-05-05559五月月訂方案導讀 - 那些種在澳洲的義大利葡萄們
希哈、夏多內、卡本內蘇維濃是澳洲最多人種植的葡萄，2016 年時，這三種葡萄甚至佔了 60% 的總產量！但近幾年，義大利品種在澳洲市場所佔的地位越來越高，究竟是為什麼呢？品迷網帶你一起來探索！...詳全文
2020-04-271053南半球的氣泡酒魔法 - 飛行釀酒師艾迪 國王谷 普羅基克
除了香檳外，Prosecco 是世界上最受歡迎的氣泡酒，特別是英國人，每天都要來上一杯！而以英國為主要出口市場的澳洲，也掀起了釀製 Prosecco 的風潮，讓我們來看看這背後的小故事！...詳全文
2020-04-271037澳洲的奇揚地：飛行釀酒師艾迪 國王谷 山吉歐 2016
說到澳洲紅酒，除了 Shiraz 和 Cabernet Sauvignon，這裡還有許多隱藏版的好酒等你去發現！近幾年，義大利品種在澳洲廣受喜愛，也包括義大利中部的招牌葡萄：Sangiovese。...詳全文
2020-04-06657【4月品迷月訂導讀】會員專屬 - 來自南半球的沁涼好滋味
紐西蘭，除了藍天白雲、成群綿羊和魔戒，你想到什麼？ 位於南島頂端的馬爾堡，過去曾是畜牧業的天下，自開始發展釀酒業後，短短 50 年不到，已成為名副其實的「世界白蘇維濃首都」，而這裡生產的黑皮諾，更是有南半球布根地的美譽！...詳全文
2020-03-17864【4月品迷月訂白酒】純淨的極致呈現 - 弗洛姆酒莊 白蘇維濃 2018
世界上有兩個頂尖的白蘇維濃產區，舊世界是法國羅亞爾河的 Sancerre、而新世界就屬紐西蘭南島的 Marlborough 了。這裡屬海洋性氣候、卻也有高山屏障，獨特的風土使人們喝下一口後，總會不自覺說一句：「好純淨、好好喝啊！」...詳全文
2020-03-17967【4月品迷月訂紅酒】紐西蘭最好喝的黑皮諾 - 弗洛姆酒莊 黑皮諾 2017
一直以來，布根地儼然已經成為頂級黑皮諾的代名詞，然而近幾年，人們逐漸注意到南半球的新世界產區中，紐西蘭似乎有機會釀出得以與布根地匹敵的高品質黑皮諾紅酒。量少質精，是紐西蘭紅酒的特色，濃縮集中的果香、純淨的風格，只留給願意嘗試的你。...詳全文
2020-03-101058【布根地名莊巡禮】近兩百年的貴族釀酒世家 - 亞伯彼修 Albert Bichot
布根地幅員遼闊、各地風土皆有其獨特之處，也因此吸引許多中大型酒莊收購較小型的酒莊，讓自己旗下的酒款系列更為豐富。亞伯彼修就是一個成功的例子，規模雖大，卻仍全力顧及所有葡萄的來源，致力於用平易近人的價格，為民眾提供最高品質的葡萄酒！...詳全文
2020-03-10818【布根地名莊巡禮】莫瑞聖丹尼最亮眼的父子檔 - 修伯特酒莊 Domaine Hubert Lignier
要喝懂布根地酒，不僅要了解各產區的差異，更重要的是認識各個酒莊和釀酒師，因為即使都在同一個村莊，不同的釀酒師也可以釀出風格截然不同的佳釀！今天讓我們走進莫瑞聖丹尼村，聽聽修伯特酒莊這對父子的故事。...詳全文
2020-03-091054【義大利名莊巡禮】Barolo 單一園的始祖 - 維耶蒂酒莊 Vietti
說到義大利葡萄酒的產區，最常被提起的，除了托斯卡尼外、應該就是皮埃蒙特了。位於義大利西北邊、阿爾卑斯山腳下的皮埃蒙特，正是酒中之王 Barolo、酒中之后 Barbaresco 的故鄉，而維耶蒂酒莊更是一個你不能不認識的名字！...詳全文
2020-03-061850【布根地名莊巡禮】一生必嚐愛侶園名家 - 羅伯葛菲酒莊（Domaine Robert Groffier）
接續上一篇杜卡皮酒莊的介紹文章，這次我們想帶您認識另一間布根地名莊：羅伯葛菲，這間酒莊不僅曾被著名酒評家 Robert Parker 評為超級明星酒莊，同時也是最強一級園 - 愛侶園的最大地主！...詳全文
2020-02-201293【布根地名莊巡禮】傳承十二代的釀酒技術 - 杜卡皮酒莊 Domaine Dugat-Py
說到波爾多，大家總想到左岸的梅多克 ; 而布根地，大概就是 Gevrey-Chambertin（哲維瑞香貝丹） 了。同樣有個響亮的名字、也同樣以強勁的風格著稱，就讓我們一起來認識哲維瑞香貝丹村中最偉大的酒莊之一：杜卡皮酒莊（Domaine Dugay-Py）。...詳全文
2020-02-13578【3月品迷月訂導讀】微暖春日的義大利西西里風情
三月是春暖花開的季節，「驚蟄」、「春分」兩個節氣先後到來，意味著動物們結束冬眠、大地即將甦醒。隨著氣溫回暖，我們想帶您到義大利西西里島走一遭，嚐嚐地中海風土孕育出的原生品種 Inzolia，以及在各地皆有亮眼表現的 Syrah，是時候讓餐桌換季了！...詳全文
2020-02-133884【3月品迷月訂白酒】微暖春日的義大利風情 - 西西里島櫻佐立雅白葡萄酒
你喝過來自來自西西里島的酒嗎？春天即將到來，除了衣服外，餐桌上的酒也該換季了。紅酒沈重的單寧與飽滿的酒體像是冬天厚重的大衣 ; 而帶有礦物鹹感的白酒就像一件涼爽的麻質背心，喝下的那刻，有如島嶼上的微風拂來，透心涼！...詳全文
2020-02-133956【3月品迷月訂紅酒】 好的 Syrah 不只隆河有 - 西西里島興德立雅希哈紅葡萄酒 2013
希哈這個品種是葡萄酒新手的入門必學之一，穩重的紅寶石色、強壯的單寧、辛口的香料氣息是它的正字標記。但除了法國和澳洲，希哈在世界各地都有不錯的表現，義大利西西里島也不例外，地中海風土孕育出的獨特希哈，讓我們帶你來認識。...詳全文
2020-01-171061【2月號品迷月訂白酒】媲美香檳的情人節首選 - 安珀夫人酒莊 至尊布根地氣泡酒
法國香檳區所產的氣泡酒叫香檳、其他地區則稱作 Cremant。一樣的釀造方法、相似的品種、更平易近人的價格，讓我們一起來認識香檳的孿生兄弟：Cremant。...詳全文
2020-01-174200【2 月品迷月訂紅酒】葡萄牙國寶級加烈酒 - 道斯遲裝瓶年份波特酒
情人節即將到來，映入腦海的除了美麗的鮮花外、就是一顆顆甜得入心的巧克力了。若搭配得當，葡萄酒和巧克力絕對是最浪漫的情人節組合。讓我們一起來認識波特酒，一款和巧克力最合拍的甜酒。...詳全文
2020-01-173562【2月品迷月訂導讀】情人節，屬於甜酒和氣泡酒的節日
情人節你想到哪款酒？是顏色討喜的粉紅酒，抑或是尊貴的香檳？若您希望不落俗套、在情人節感受一些新鮮味兒，快拆開本月包裹，我們為您帶來兩款在台灣不常被提起，卻一樣值得嘗試的美味葡萄酒，這個情人節不論有伴還是單身，都可以好好的喝上一杯，愛自己。...詳全文
2020-01-034372【1月品迷月訂白酒】來自阿爾薩斯的老白酒 - 羅梅伯葡萄園葛烏茲塔明那白酒 2011
在年夜飯中扮演葡萄酒角色的往往都是紅酒或者是氣泡酒，如果是白酒也都是夏多內、麗絲玲等葡萄品種。也許應該給葛烏茲塔明那這品種一個機會，尤其是不甜的老年份，那姿態與香氣如盡職的女主人般掌控全場！...詳全文