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「台灣農民勤勞、聰明。他們了解也深愛這片土地和作物。
我們要努力做出高品質的葡萄酒，才能不負他們，讓他們能為自己努力的結晶感到驕傲。」
– 楊文彬，威石東創辦人
最推薦的台灣葡萄酒：威石東酒莊
位於埔里的威石東，是台灣少數的在地酒莊。
旗下酒款皆使用台灣本土品種釀造，並在初期階段與理念契合、來自美國納帕谷的團隊，以真實傳達台灣風土為目標，一起開發適合在地氣候的葡萄園，專心探討平衡、永續的種植與釀造方式這一切努力，只因堅信台灣作物與農業工藝的優異潛力！
送禮首選紅酒：威石東得獎酒！
成立僅 10 個年頭，如今，威石東已橫掃數十個國際葡萄酒大賽獎項，更被世界金融雜誌評選為全世界前 13 名「最佳新創酒莊」之一。外交部也將威石東作為訪問友邦、接待外賓的指定酒莊作品！
不僅總統愛，台灣五星餐廳也對威石東愛不釋手；米其林二星餐廳祥雲龍吟、南台灣最強部落料理 AKAME 餐廳都是威石東的愛好者！
台灣常見葡萄酒品種
金香葡萄
金香葡萄，半個世紀以來代表台灣的釀酒白葡萄。得名金香，台語的「真香」。晶瑩剔透，一身翠綠，皮薄，果粒偏大。入口有青蘋果、鳳梨的優雅芬芳，酒莊擅長使用香檳製法展現它的香氣。
木杉葡萄
台中三號裡有著 Muscat 品種的 DNA，擷取前兩個字母：Mu， 加上台語「三」：san，成了Musann。音譯成「木杉」後，更巧合的拼成了創辦人名字中的「彬」！熱帶水果、柑橘、礦物感都是它常見的香氣特徵。
黑后葡萄
由日本引進，在台灣生根超過七十年，唯一的釀酒紅葡萄。高貴的深紫紅色，清亮的酸度，滿滿亞洲人熟悉的各種梅子、李子，屬於自己的在地風味。傳統釀造氣泡酒、粉紅酒、紅酒，都展現了它不同層面的迷人樣貌。
蜜紅葡萄
蜜紅和巨峰相比，皮的顏色較淡、風味偏柔雅清爽。50～60 年前種植量大，但因果肉較軟、種植不義，近幾年僅剩彰化的兩位農民種植自家出售。蜜紅皮薄、甜度高、含水多，有著蜂蜜、香水等特殊的甜美香氣。
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威石東酒莊
木杉 白葡萄酒 2021
整串榨汁，混合少量綠果果粒泡皮，
七個月 Sur Lie、四個月溫柔攪桶，微過濾。
愉悅的白色花香，荔枝、柚子、甜香料氣息，
甜香料氣息，薄荷和淡淡奶油糖。
檸檬皮、葡萄柚酸度，襯托出白胡椒風味，
尾韻有著乾淨的鹹感，建議可稍微醒酒後享用。
優惠價$3,200/瓶
威石東酒莊
黑中灰 傳統釀造氣泡酒 2019
70 年老藤黑后葡萄！香檳傳統釀制法、
手工轉瓶除渣，28 個月瓶中酒渣培養。
迷人鮭魚粉色調，獨特的青梅、李子、葡萄柚，
包裹著核果香氣，礦物層次中帶著堅果、
蘑菇的大地調性，以鹹感收尾，非常迷人！
優惠價$3,600/瓶
威石東酒莊
小威石東輕紅酒 W°4
混合了三種、跨兩個年份的在地紅葡萄品種，
野生酵母緩慢低溫發酵，微過濾。
散放著舒服的清透感，隨興自然的舞動。紅寶石色酒體，優雅的紅李、清新蕈菇類的香氣。接著細緻、誘人多汁的櫻桃風味，漂亮酸度帶著令人垂涎的鹹味、薄荷草本調性。
優惠價$1,500/瓶
威石東酒莊
小威石東 古法氣泡酒 W°2
使用蜜紅、巨峰、黑后葡萄釀造，並使用「破碎果粒、完整果粒、完整果串」等三種處理法同時冷泡 8 天，野生酵母低溫發酵後，使用古法氣泡酒製程，並在瓶中完成發酵，無除渣。
細緻的氣泡、迷人的西瓜色調。豐富的紅蘋果、葡萄、桃子、紅櫻桃和台灣青梅香氣，整體多汁而有質地，有著在地亞熱帶品種和風土得天獨厚的演繹！
剩三瓶了！
優惠價$1,500/瓶
威石東酒莊
小威石東白酒 W°3
以台灣本土品種木杉、金香、蜜紅釀製，木杉和金香葡萄整串搾汁 ; 蜜紅葡萄破皮果粒，野生酵母低溫發酵，不鏽鋼桶培養以保存鮮活果香。
有著鳳梨、青芒果、亞洲梨、橘子、檸檬和草本風味，清新中帶著濃郁和愉悅的酸度，有著些微香料層次感，是台灣三種在地白葡萄的細緻結合，總共只出產 4,000 瓶！
優惠價$1,500/瓶
威石東酒莊
小威石東 微氣泡酒 W°3
採用經典的香檳釀造法手工釀製。 32% 黑后，25% 木杉，15% 金香，18% 蜜紅，10% 木肆的結合，和諧且有複雜度。
淺粉色調和細緻氣泡；清脆、梅李似的酸度，溫和的荔枝、梅子、青芒果和葡萄柚的熱帶水果風味，帶著些許草本薄荷，最後細膩的微苦堅果味收尾。
優惠價$1,800/瓶
威石東酒莊
B&W 陶罐木杉古法氣泡橘酒 2022
使用喬治亞的 Qvevri 陶甕發酵，
泡皮 30 天後於法國舊橡木桶培養 1 個月，
釀成無除渣的自然派微氣泡橘酒。
話題滿滿的全新作品，
整體口感活潑有層次，非常迷人！
優惠價$2,200/瓶
威石東酒莊
B&W 陶罐木杉橘酒 2022
採用木杉春果於陶甕發酵，30％ 整串葡萄，
腳踩泡皮 30 天，榨汁後添加木杉綠果，
法國舊橡木桶培養五個月。
香氣細緻豐富，
讓木杉葡萄有了不同以往的全新面貌！
優惠價$2,600/瓶
威石東酒莊
木杉 白葡萄酒 2020
100% 木杉葡萄釀造，不鏽鋼桶和法國老橡木桶緩慢低溫熟陳，9 個月 Sur Lie 帶來溫潤口感，微過濾。
涼爽的石灰礦物感，以及清新的薄荷、茉莉、野薑花，為木杉葡萄典型的熱帶水果香氣更增添了豐富層次。交織著荔枝、水梨及萊姆皮般的酸香微苦，融合成圓潤悠長的尾韻，宛如夏日午後的陣陣涼風。
優惠價$3,200/瓶
威石東酒莊 白中白
傳統釀造氣泡酒 2018
2018 是個特別受到溫柔對待的產季，較低溫的冬季休眠、乾燥天候、梅雨提前來臨，一切都是那麼恰如其分，使得此年份有著超越往年的好口感。
細緻的氣泡和淡淡的萊姆色調，有迷人的熱帶柑橘和草本香氣，並帶著青芒果、鳳梨、些許蜂蜜等味道，尾韻是滿滿的礦物酸度。使用 100% 擁有 60 年荖藤的金香葡萄，24 個月以上熟陳。
優惠價$3,600/瓶
威石東酒莊
杉中白傳統釀造氣泡酒 2018
傳統釀造法製成，來自埔鹽莊園的木杉葡萄經過短暫泡皮，野生酵母於不鏽鋼桶低溫發酵培養一年，再經過 28 個月以上瓶中酒渣培養、手工除渣，高成本、手工釀製，讓這款酒只有少少的 1730 瓶釋出。
細緻的氣泡與隱約香料的香氣掀醒感官，接著是柚子、柑橘、乾杏桃、杏仁和土地氣息的草本質地。有著小農香檳般的創意活力表現，但卻是 100% 台灣製造的冒險精神！
優惠價$3,600/瓶