不知不覺 2022 已經過了一半，清酒粉絲們是不是已經迫不期待想知道前半年的清酒排行，除了穩坐第一名的清酒之王十四代，有些名次幾乎都偷偷變動了，一起來看看 2022 上半年入榜的日本清酒有哪些吧！
第一名：十四代（山形｜高木酒造）
來自山形縣的清酒之王，已連續 15 年 IWC 受賞，身價更是高得驚人，並且每款清酒的產量都極為稀少！
如此嚴苛的入手條件，反而使日本十四代清酒成為神話般的存在，日本十四代清酒有著馥郁飽滿的果香，口感甘甜中帶有清新酸度，尾韻綿長。
平均評價：4.70/5
推薦酒款：
第二名：陽乃鳥（秋田｜新政酒造）
來自秋田縣的新政酒造，在第八代藏元的帶領下變成一瓶難求的當紅炸子雞，近年聲望更是有擠下十四代的趨勢！
新政酒造每年四、五、六月，都會發表他們在釀造上新的嘗試與突破，稱為「特別頒布會」，不斷挑戰自己且屢次獲獎的佳績，使它身價每年水漲船高，在日本一瓶難求！
平均評價：4.54/5
推薦酒款：
第三名：信州龜齡（長野｜岡崎酒造）
岡崎酒造位於日本長野縣上田市，目前為日本少數由女性擔任杜氏兼藏元的酒造，上田市受到 2016 年本 NHK 大河劇「真田丸」而備受相當注目，讓岡崎酒造名聲更受關注。
岡崎酒造的清酒，顛覆了「信州清酒」剛強氣魄的印象，女杜氏細膩的釀酒手法，讓岡崎酒造的每款酒都呈現出香氣十足，氣質出眾的特質！
平均評價：4.53/5
第四名：而今（三重｜木屋正酒造）
原先從事乳業工作的大西唯克先生，為了拯救因近年經營困難的家業，拜師於但馬杜氏，以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀造酒款，寄寓「活在當下」並於 2005 年正式推出了而今銘柄，是少數能與十四代並肩的日本清酒！
擅長採用各地特色的米種進行釀造、表現該米種的特色，成為一瓶難求的銘柄，在日本成為限定通路、甚至要抽籤才能入手的夢幻酒款。
平均評價：4.48/5
推薦酒款：
第五名：NO.6（秋田｜新政酒造）
擅長以「六號酵母」進行釀造，使六號酵母有著「新政酵母」的別名，6 號酵母是現役最古老的協會酵母，1930 年由新政酒造第五代藏元佐藤卯兵衛由自家酒醪中分離出的酵母，在 1928、1930、1932 年連續三屆拿到全國清酒品評會的優勝獎，受到相當大的關注。
重新以嶄新技術配合傳統完全不加任何添加物的釀造手法，製作出數款革命性的新派清酒，而且多款都是市場上備受追捧的夢幻逸品。
平均評價：4.47/5
推薦酒款：
第六名：寒菊銘釀（千葉｜寒菊銘釀）
寒菊銘釀是去年下半年一路殺進 2022 Saketime 前十名的黑馬銘柄！位於日本千葉縣三武市，有著得天獨厚的自然環境和溫暖氣候，使用樹齡 300 年以上的「柿の木」根部湧出的水釀造。
酒造至今已有近 140 的釀酒歷史，除了遵循傳統外，也引入最新的科技，只為了打造出最好的銘柄！
平均評價：4.45/5
第七名：川中島 幻舞（長野｜酒千蔵野）
酒千藏野的杜氏「千野麻里子」，是全日本第一位女釀酒師，對微生物研究具濃厚的興趣。從東京農業大學生物學系畢業，曾經在國稅廳釀造實驗所進行 2 年的研修，重新發現日本酒的魅力。回鄉後，向酒藏的老杜氏學習，經過 8 年的努力，終於登上釀酒師的頂峰，成為第一位女杜氏。
平均評價：4.43/5
第七名：小布施（長野｜小布施）
來自長野縣的小布施同時釀造葡萄酒與清酒，但只有在每年釀造完葡萄酒之後，冬天才會小量的釀造日本酒，由於產量不多，也被許多人視為夢幻逸品。釀造理念如同葡萄酒一般，是特別強調「風土」的酒造，酒標的設計也很像葡萄酒。
平均評價：4.43/5
第九名：花陽浴（埼玉｜南陽醸造）
「花陽浴」指沐浴在陽光裡的花朵，是能代表酒造個性與頑強精神的地酒。主要酒款以吟釀酒為主的新銳酒造，以乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格，吸引到了一批支持者。
平均評價：4.42/5
**同場加映！那些沒有上榜的遺珠銘柄**
1.寫樂（福島｜宮泉銘醸）
福島縣清酒排行第一名，宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」，「宮泉」原是供應本地為主的產品線，產量只佔 20%，但特別的限量商品只用「宮泉」的品牌發售。
目前是由宮森兄弟共同經營，酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線商品，在新社長的帶領下同時將酒造硬體、裝潢、釀酒數據大轉型、邁向國際，使得寫樂屢屢於全國新酒評鑑和 SAKETIME 上屢創佳績！
推薦酒款：
2.加茂錦（新瀉｜加茂錦酒造）
酒造目前由出生於 1992 年的田中攸一擔任釀造負責人，田中先生進入酒造工作前是完全沒有釀酒經驗的，某天在電視上看到了說〝醪〞狀態的表格後就像突然開竅一樣， 釀造的技術和品質開始大幅且快速提升。
酒造內的年輕釀酒師致力於釀造和傳統新潟縣口味不一樣的酒，於 2017 年推出的「荷札酒」很快就引起市場注目，除了口感和味道有別於傳統外，在酒標上也改用標籤吊牌的方式呈現，令人感到耳目一新！
推薦酒款：
3.龜之井（山形｜龜之井酒造）
龜之井酒造位於日本山形縣，於山形縣清酒排名第二，緊追十四代，有小世代的美譽！第六代藏元兼杜氏今井俊典，不僅是著名杜氏之子，也是充滿企圖心的優秀釀酒師，曾負責龜之井酒造「くどき上手」在美國的鎖售事宜，回到日本後則推出 くどき上手 Jr. 掀起一陣炫風。
為了進軍東京而以浮世繪作為酒瓶標籤，令人聯想到江户時代的輝煌，以穩定且頂尖的品質成功俘虜山形縣一帶市民的心，成就了「くどき上手 Jr.」系列的誕生！
推薦酒款：
2022 下半年一開始的排名就如此精彩，有些銘柄的分數甚至是差距不多，陽乃鳥從去年的第五竄升到今年度第二名，小布施從去年第十名攀升到今年度第七名，去年入榜的光榮菊、金雀今年不在榜單內，排行競爭十分激烈，已經讓人期待明年的清酒排名了！
＊分數、計算方式由 SAKETIME 進行，並未公布。
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