費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley

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酒莊介紹:費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley

費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley 在布根地 Burgundy 擁有 130 公頃的葡萄園,是布根地面積最大的酒廠,也是著名的酒商;目前由家族第七代 Erwan Faiveley 所掌管。Erwan 的父親 Francois 的釀酒風格偏優雅細緻,均衡和諧的古典風格;祖父 Guy Faiveley 的酒則口感強勁、酒精度較重;相較之下,他釀的酒則較為豐腴、甜美。

酒莊目前聘請了前 Bouchard Père et File 的管理總監 Bernard Hervet 前來管理酒窖。費芙蕾酒莊 130 公頃的葡萄園全位於金丘 Côte d'Or 及夏隆內丘 Côte Chalonnaise 區:前者 50 公頃,主要集中於夜丘 Côte de Nuits,約四分之三屬於特級園 Grand Cru 或一級園 Premier Cru。

 

費芙蕾酒莊 Domaine Faiveley

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