銘柄,木屋正酒造 而今清酒特輯!被譽為清酒十四代接班人的稀有酒款
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          • 深邃馥郁米味
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日本木屋正酒造 而今 清酒

日本極上膜拜級清酒
而今

木屋正酒造而今銘柄特輯!

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只有十四代一半價格的超一流銘柄「而今」

提到日本頂尖清酒,十四代絕對榜上有名,但相較之下,另一低調的膜拜級清酒 - 而今,則是實力足以媲美十四代,價格卻便宜了一半的超一流銘柄!絕對是入門清酒銘柄首選之作!

日本木屋正酒造 而今 清酒

專注當下的酒造
木屋正酒造

「事到而今艱難的時代,應盡最大努力生存下去!」是酒造第六代傳人的座右銘,也是而今的由來。
原先從事乳業工作的大西唯克先生,為了拯救因近年經營困難的家業,拜師於但馬杜氏,以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀造酒款,並於 2005 年正式推出「而今」。

日本木屋正酒造 而今 清酒

入手不可能的銘柄
日本而今清酒

木屋正酒造有著米種魔術師的稱號,擅長採用各地特出的米種來進行釀造、表現該米種的特色!
山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香,在在顯示出木屋正酒造的高超釀酒技法,這也讓而今成為一瓶難求的銘柄。在日本成為限定通路、甚至要抽籤才能入手的夢幻酒款。

日本極上膜拜級清酒
「而今」
\ 在日本 Saketime,而今是前三的名清酒,款款皆難入手! /

日本木屋正酒造 而今 清酒

資料來源Sake Time

 
 

- 入門款 -

*清酒庫存極少、數量變動快,是否成功購買以專人確認為準*

而今 特別純米 生原酒 720ml

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採用五百萬石 x 山田錦混釀製成,
感受而今清麗的滋味!

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而今 千本錦 生 純米吟釀 720ml

而今 千本錦 生
純米吟釀 720ml

瓜果香氣和米香在口中完美結合,
口感也呈現複雜層次感、相當有架構,
酒米旨味在尾韻完整呈現!

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而今 生原濁酒 特別純米 720ml

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特別純米 720ml

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而今稀有冬季濁酒!

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而今 酒未來 無濾過生 純米吟釀 720ml

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純米吟釀 720ml

超限量作品,
採用十四代獨家酒米「酒未來」製作。

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而今 きもと 東条秋津山田錦 720ml

而今 きもと
東条秋津山田錦 720ml

使用產自東条秋津區的山田錦釀造,
呈現蘋果、香瓜香,尾韻悠長!

市價 $8,100優惠價$6,400

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而今 特等雄町 純米大吟釀 禮盒版 720ml

而今 特等雄町
純米大吟釀 禮盒版 720ml

以完熟密瓜、鳳梨、芒果和白桃的華麗香氣為主,口感滑順細緻兼具複雜度,入口後會感感受到雄町的渾厚感,酸甜旨味交替而出,尾韻乾淨利落,完成度非常高!

市價 $23,500優惠價$18,800

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而今 特上雄町 純米大吟釀 禮盒版 720ml

而今 特上雄町
純米大吟釀 禮盒版 720ml


收成數量相當稀少的特上雄町,睽違四年才再次出現,僅僅佔整體雄町產量 0.1%。是而今品牌當中最高級的夢幻逸品,絕對是藏家必收的佳釀!

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- 稀有大瓶裝 -

*清酒庫存極少、數量變動快,是否成功購買以專人確認為準*

而今 千本錦 純米吟醸 生 1800ml

而今 千本錦
純米吟醸 生 1800ml

開瓶後撲鼻而來的新鮮味道,像是梨子、
白花般優雅,入口後有著活潑的酸度和
微氣泡感,熱帶水果和芒果的香氣在
口中擴散,味道濃郁、香甜可口!

市價 $9,900優惠價$7,980

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而今 八反錦 純米吟釀 生 1800ml

而今 八反錦
純米吟釀 生 1800ml

濃郁多汁的味道從頭到尾蔓延,擁有醇厚
卻優雅的透明感,酸度表現強,帶有清爽的
漿果味,整體甜酸清爽,微氣泡感的口感
和濃郁多汁的果香非常易飲!

市價 $9,900優惠價$7,980

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而今 三重山田錦 純米吟醸 生 1800ml

而今 三重山田錦
純米吟醸 生 1800ml

酒米產自山田錦的隱密明產地
「三重縣伊賀」,打開酒栓會感到蘋果
和白花的香氣,帶有新鮮的微氣泡感,
酸度清爽、口感鮮美!

市價 $11,000優惠價$8,500

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而今 酒未来 純米吟醸 生酒 1800ml

而今 酒未来
純米吟醸 生酒 1800ml

超限量大瓶裝作品,
採用十四代獨家酒米「酒未來」製作。

市價 $11,300優惠價$8,800

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