酒未來 米種介紹

酒未來由「美山錦」及「山酒 4 號」培育而成,以山形縣產酒未來為主要產地。「酒未來」是十四代的高木酒造社長重點培育的新款酒米,心白大、和不易倒斃的特性,其命名源自人們對清酒未來的美好願景,全心打造一種令人耳目一新的清酒新世界。2000 年後正式用於十四代酒款的釀造,出品不同的特定名稱酒,在 2010 年前後才配給其他酒藏,包括山形正宗、東洋美人、而今等酒造都有出品採用酒未來釀造的清酒。
酒造獨家研發特種酒米 - 酒未來
「酒未來」是十四代的高木酒造社長重點培育的新款酒米,父系稻米是美山錦,母系稻米是山酒 4 號,心白大、和不易倒斃的特性,其命名源自人們對清酒未來的美好願景,全心打造一種令人耳目一新的清酒新世界。使用酒未來釀造出的清酒果香濃郁、溫婉甘甜、絲毫不帶澀味。2000 年後正式用於十四代酒款的釀造,出品不同的特定名稱酒,在 2010 年前後才配給其他酒藏,包括山形正宗、東洋美人、而今等酒造都有出品採用酒未來釀造的清酒。
720ml
大木代吉本店 樂器正宗 酒未來 純米吟釀 720ml
$2400
$1880
720ml1.8L
而今 酒未来 純米吟醸 生酒 1800ml
$13200
$10200
720ml
水戶部酒造 山形正宗 酒未來 生酒 720ml
$2000
$1850
720ml
木屋正酒造 而今 酒未來 生 純米吟釀 720ml
$7750
$6200
720ml
小林酒造 鳳凰美田 酒未來 SAKE FUTURE 純米大吟釀 生酒 720ml
$2300
$1980
720ml
南部美人 天惠 酒未來 純米大吟釀 720ml
$1880
$1575
1.8L
十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 1800ml
已完售
720ml
寫樂 酒未來 純米吟釀 720ml
已完售
720ml
今西酒造 三諸杉 純米大吟釀 酒未來 禮盒版 720ml
已完售
1.8L
十四代 酒未來 上諸白 純米大吟釀 1800ml
已完售
720ml
榮光富士 酒未來 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml
已完售
1.8L
花邑 純米吟醸 酒未来 無濾過生原酒 1800ml
已完售
1.8L
十四代 酒未來 純米大吟釀 1800ml
已完售
1.8L
十四代 酒未來 純米吟釀 1800ml
已完售
720ml
龜之井酒造 くどき上手 Jr.酒未來 33 純米大吟釀 生詰 720ml
已完售
720ml
赤武酒造 純米吟釀 酒未來 720ml
已完售