出走伊比利半島 - 澳洲 Albariño 的滋味

親民版本的麗絲玲 - Alvarinho

在西班牙被稱作 Albariño，而位於伊比利半島西側的葡萄牙，則叫他 Alvarinho。具有檸檬、柑橘、杏桃、蘋果 ... 等多樣的清新香氣，酸度適中爽脆，並帶有些微礦物氣息，經常被國際酒評家喻為「平易近人的 Riesling」。

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葡萄牙有個著名的葡萄酒產區「綠酒 Vinho Verde」，他是葡萄牙最大的 DOC 法定產區，位於葡萄牙的西北邊，西邊緊鄰著大西洋，而東邊則是地勢較高的山脈地形，大西洋帶來的豐沛水氣都保留在綠酒產區中，因此讓這片產區顯得綠油油一片，生機蓬勃。

綠酒因此得名，所以並不是指綠色的酒喔！綠酒通常不會放入橡木桶中陳年，口感新鮮，保有清爽高酸的風味，有時還會有點微微的氣泡感在口中。而釀造綠酒最重要的品種就是 Alvarinho！

Alvarinho 雖是來自於伊比利半島的品種，卻非常適應澳洲炎熱乾旱的氣候。本次我們選擇的這款酒來自澳洲 Rutherglen 產區的斯坦頓基林酒莊，釀酒師並沒有釀出葡萄牙綠酒產區常見的爽脆風格，而是走較為成熟、圓潤的路線，但品種特有的芳香感仍讓它格外的好親近！

澳洲路斯格蘭產區（Rutherglen），被低估的甜酒聖地

路斯格蘭（Rutherglen）位於維多利亞州東北部與新南威爾斯省交界處，距離墨爾本約 3.5 小時車程。有著典型大陸型氣候，白天陽光普照、夜晚氣候冷涼，而且秋天氣候溫暖，因此葡萄熟成度佳，仍保有爽口酸度，很適合用來釀造甜酒及加烈酒（fortified wine）！

路斯格蘭因著淘金熱，曾一度成為澳洲最炙手可熱的產區，生著著全澳三分之一的葡萄酒，但 1960 年起，澳洲和歐美市場開始改喝一般的不甜葡萄酒，產區一度沒落。但許多人的努力，使產區得以一方面延續澳洲加烈酒的傳統，一邊主推杜里夫（Durif）紅酒，重新建立路斯格蘭產區的特色。 

澳洲紅五星甜酒名莊 - 斯坦頓基林酒莊 

斯坦頓（Stanton）家族來自於英國 Suffolk 郡，在 1864 年即創建，從成立至今已經歷經了 7 代人的努力和經營！以釀造各式加烈酒與強勁的紅葡萄酒而聞名，但白酒作品也同樣非常受歡迎。酒莊的目標是在保護環境的前提下，釀造出維多利亞地區最高品質的葡萄酒。用最少的人工干預，他們確實成功生產著極高品質的葡萄酒，穩定且優秀的表現，讓他們得到澳洲權威葡萄酒專家：James Halliday 的最高級酒莊認證 - 紅五星級！

品酒筆記

斯坦頓基林酒莊 阿瓦利諾白酒 2020
Stanton & Killeen Alvarinho 2020

淺金黃泛綠色光澤，顏色清透，有成熟油桃、檸檬皮香氣，酒體圓潤油滑，高酸度帶出立體感，入口多汁帶點熱帶水果、青草與黃色花朵香，尾韻則有著鹹鹹的礦石感。

年末將近，這款酒非常適合搭配海鮮、泰式料理或沙拉，很建議在聖誕大餐拿出來與親朋好友分享，冰透後當作餐前酒，肯定也是非常受歡迎的選擇！