葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒，酒類所有資訊盡在品迷網
葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2019-12-10453【餐酒搭配】冬日鍋物與葡萄酒搭配指南
要帶怎樣的酒款與火鍋做搭配時，不妨想一下這個問題：為什麼吃火鍋要喝這些？ 吃火鍋都會有很經典的飲品搭配，我們不妨從葡萄酒中找到這些經典搭配背後的元素，這樣通常可以獲得不錯的用餐體驗喔！... 詳全文
2019-11-27235【老饕嚴選】 台北市大安區米其林一星餐廳 - Logy Taipei
台北米其林星星餐廳眾所皆知，你們去過哪幾家？我今年終於到 Logy Taipei 台北米其林一星餐廳用餐! Logy Taipei 餐廳位於台北大安區國泰醫院附近，進入餐廳後有類似日本板前的 L 字型的寬敞舒適座位，開放式廚房讓每一位顧客看到米其林一星的廚師團隊如何準備料理，相當不錯。... 詳全文
2019-11-05443【老饕嚴選】信義區微風南山景觀餐廳 - The Ukai Taipei 日式割烹料理
上次寫 Smith & Wollensky 牛排館，這次來寫 Ukai Taipei，一樣是台北微風南山景觀餐廳之一。Ukai Taipei 分為「日式割烹」和「鐵板燒」兩區，Ukai Taipei 鐵板燒區只有 10 個座位，Ukai 日式割烹區的板前位置只有 14 位，可惜並不是靠窗無法看風景。日式割烹區開放式區域座位較多，而且是靠窗。若是預算許可也可選擇小包廂，我與朋友網路預約到 Ukai 割烹午餐時段。... 詳全文
2019-10-24887【老饕嚴選】信義區微風南山人氣牛排 - Smith & Wollensky 牛排館
Smith & Wollensky 牛排館算是 2019 年話題性最高的一家牛排館，這家海外分店進駐台北微風南山 47 樓，成為一家一邊吃牛排一邊看台北 101 的景觀餐廳。 Smith & Wollensky Taipei 共有四個包廂，只有一個八人包廂可以看到台北 101，也有一個包廂是圓桌，非常適合家庭聚會。另一個包廂則是可以互通擺放長桌適合商業聚會。... 詳全文
2019-10-03561【老饕嚴選】承襲侯布雄的台北東區餐酒館 - ULV Restaurant & Bar
ULV Restaurant and Bar 位於忠孝復興捷運站和忠孝敦化捷運站中間，走進餐廳內，我挑起眉毛看著擺放醃製 / 發酵罐的置物架，心裡想，“咦 ~ 這應該是 JE Kitchen 北歐料理 Style 吧，為何會出現在這家餐廳?”... 詳全文
2019-09-07674【老饕嚴選】 捷運芝山站令人激賞的日本料理餐廳 - 豚馬日本料理
豚馬日本料理餐廳位於芝山捷運站對面，從兩個出口步行到餐廳花大概五分鐘。餐廳價位在天母算是中價位，豚馬板前“竹”套餐和豚馬清酒更是讓人印像深刻。... 詳全文
2019-08-141250【老饕嚴選】 東方文華米其林義大利餐廳 - Bencotto Taipei
Bencotto 義大利餐廳於 2018 年底換主廚，這家位於台北文華東方酒店 6 樓的義大利餐廳則是陸續得到 2019 義大利紅蝦評鑑一叉 和 2019 米其林餐盤榮耀，換新主廚的消息才漸漸傳開。... 詳全文
2019-08-05781【老饕嚴選】 台北最高燒肉餐廳 - 和牛 47
台北微風南山高空景觀餐廳陸續開幕，和牛 47 如名則是位於微風南山 47 樓，與 MiraWan 和 Smith & Wollensky 牛排餐廳也在同一層樓。嚴格來說，和牛47 是結合燒肉與懷石料理的餐廳。每人低消是一份套餐，值得一提的是和牛 47 餐廳有專業侍酒師。... 詳全文
2019-07-22898【老饕嚴選】 NO. 168 Prime 敦南館新主廚打造不一樣的牛排盛宴
由於台北 168 牛排館敦化店近期換新主廚， 也換不同型態的新菜單，不再是一成不變的牛排餐廳。... 詳全文
2019-07-14866【老饕嚴選】小巨蛋商圈不可錯過的巷弄義大利美食 - 花滔廚房
花滔廚房義大利餐廳在 2018 年於小巨蛋捷運站附近新開幕，只是默默地在巷弄內經營，並沒有任何行銷媒體曝光。寫著商業午餐的小黑板擺放在餐廳外面，走進暖黃色空間裡， 第一印象就像 “A.B House 義式私房料理” 給我的感覺，也就是「朋友家」。 ... 詳全文
2019-07-09848【老饕嚴選】新派 V.S 舊派 台北中山區日式鰻魚飯大車拼
鰻魚飯一直是我愛的菜餚之一， 也不定期會看有無新開幕的鰻魚屋，近期江戶川鰻魚飯餐廳在台北林森北路開幕，難免會跟另一家同樣在林森北路巷弄裡的梅子鰻魚屋相做比較。 ... 詳全文
2019-07-01865【老饕嚴選】小資族不可錯過，台北 101 極推親民義大利美食餐廳
台北 101 4 樓餐廳向來給人一種高不可攀的印象，之前知道這家 Salt & Stone 要開的時候，我一度認為又是一家高價位義大利餐廳，後來與朋友品嚐完之後一致認為這是一家在交通便利的信義區價格合理又美味的義大利餐廳。... 詳全文
2019-06-17977【老饕嚴選】天母老字號披薩餐廳 - Pino Pizzeria
天母異國料理餐廳相當多，Pino Pizzeria 餐廳則是台北老字號天母披薩店之一。餐廳全名是 Pino Pizzeria Ristorante，最特別莫過於 Pino 羅馬披薩系列和米蘭披薩系列。... 詳全文
2019-06-101537【老饕嚴選】小資族一定要知道！台北捷運忠孝復興站上班族平價美食餐廳
多數台北人都認為台北東區已漸漸沒落，除了人潮逐漸都到信義區外，許多餐廳都結束營業，讓東區街道與巷弄內少了一些燈光。但是在忠孝復興捷運站附近，仍舊有一些平價美食餐廳相當吸引上班族。... 詳全文
2019-06-101183【老饕嚴選】台北中山捷運站兩間推薦餐廳 - 二月半蕎麥麵 x Hana Bi 居酒屋
台北中山捷運站週邊發展相當快，人潮變多，餐廳也相當地增加。有兩家異國料理餐廳在誠品書局尚未開幕前就已經眾所皆知，分別是「二月半蕎麥麵」和「Hana Bi 居酒屋」，恰巧兩家餐廳都在同一條街上。... 詳全文
2019-06-10783【老饕嚴選】飯店裡的歐陸料理餐廳 - al sorriso 2019 新菜單
al sorriso 廚師團隊將 2019 新菜單注入更多歐陸料理元素, 而不再是專注於義式料理。al sorriso 餐廳在台北大安區的 Home Hotel 裡，飯店並沒有停車場，但是附近有付費停車場，我會建議搭大眾運輸，因為 al sorriso 餐廳靠近忠孝復興捷運站三號出口，往仁愛路四段的方向步行 10 分鐘即可抵達。... 詳全文
2019-05-311096【老饕嚴選】海風餐廳：端午連假上哪去？淡水一日遊餐廳推薦
每逢長假，全家總是開車出遊。礙於有長輩，不太可能靠著街頭小吃填飽肚子，若是計畫全家出遊到淡水，淡水老街海風餐廳會是一個不錯的家庭用餐地點。... 詳全文
2019-05-131929【老饕嚴選】石庭兼六園 - 當鐵板燒遇上日本料理
當台灣西式餐廳都行銷 Fusion 料理時，台中石庭兼六園則是日本料理鐵板燒複合式餐廳，而且是有正統日本板前座位和鐵板燒包廂。進入餐廳時，放滿活海鮮的水族箱與「明水然鐵板燒」有些相似，目測熟成肉室比「A Cut Steak House」的熟成室大一些，可惜酒櫃比「和牛 47」遜色許多。令我比較驚訝的是大包廂是像「台北君品飯店頤宮 ( Le Palais )」一樣是圓桌擺設。... 詳全文
2019-05-131017【老饕嚴選】逗號洋行 - 英式古典風格裝潢的私廚
逗號洋行私廚位於天母大葉高島屋附近的士東路上，逗號洋行一樓是一個傢具行販售英式古董傢俱，進口精緻餐具與茶具，皆可現場購買，逗號洋行私廚不是像台北有些私廚是在主廚家裡。二樓則是開放式廚房與中島，窗外可看到綠意盎然的寧靜街道。... 詳全文
2019-05-091010【老饕嚴選】鳥哲 - 全台罕見的全雞部位雞串燒餐廳！還有預約限定款拉麵
鳥哲燒物專門店餐廳位於芝山捷運站附近, 餐廳低調裝潢如同其他高級無菜單日本料理餐廳，餐廳晚上才開始營業，可打電話訂位。值得一提的是，鳥哲是少數販售全雞部位的台北雞串燒餐廳，若是要吃到限量鳥哲拉麵則是需要事先預訂。... 詳全文
2019-04-231314【老饕嚴選】實習生餐廳 - 承襲米其林精緻廚藝的東區法式餐酒館
現在餐酒館越來越多，如何選擇也是一大學問。Stagiaire 實習生餐廳是去年新開幕的餐酒館，老闆們是一位是曾任亞都麗緻巴黎廳副主廚 Jill 傅昭蓉，另一位是曾於舊金山、倫敦米其林三星餐廳學藝的 Owen 魏宏丞，我基本是稱這家為台北東區法式餐酒館。... 詳全文
2019-04-231027【老饕嚴選】母親節餐廳推薦！雞窩餐廳 - 母親節家庭聚餐超推的中式美味
母親節即將到來，米其林星星餐廳訂不到？沒關係，在這裡推薦一家中式餐廳 - 雞窩餐廳，與驥園是姐妹店，比較特別的是這家餐廳有販售小份雞湯，蠻適合小家庭。... 詳全文
2019-04-151333【老饕嚴選】台北無光晚餐 - 餐廳版盲飲挑戰！在黑暗裡品嚐料理
多數人都知道無光晚餐源起於國外。近兩年，台北有一個餐飲活動公司名為「驚喜製造團隊」，前的「一人餐桌」就是他們辦的活動之一。驚喜製造團隊打造模擬國外無光晚餐的用餐環境，由於 2019/5/24 ~ 2019/6/30 是無光晚餐最終場，錯過基本上台灣就不會再辦，所以我先去參加倒數第二場活動，以免向隅。... 詳全文
2019-04-01976【老饕嚴選】台北永康街巷弄義大利餐廳 - A.B House 義式私房料理
A.B House 義式私房料理交通方便，可從東門捷運站 5 號出口右轉一直走，或是從古亭捷運站 5 號出口走皆可。A.B. House 義式私房料理室內外裝潢偏低調，用餐氛圍就台北小巨蛋附近的「La Locanda 蘿莎娜小廚房」一樣有家的感覺，老闆娘果不其然相當親切好客，感覺就像去朋友家用餐般被招呼一樣，與台北大部分義大利餐廳截然不同。因為餐廳名稱裡有義式私房料理，有時會推出特殊季節性料理，這次入座前在另一桌看到珍貴的白松露食材。整體環境與菜單內容相當適合家庭聚會和公司聚餐的餐廳。... 詳全文
2019-04-01822【老饕嚴選】平價精緻日本料理！台北南京復興捷運站推薦日料 - 富 四季割烹
富 四季割烹是我還不是部落客之前就已經去吃過。富 四季割烹日本料理餐廳並不是在兄弟飯店附近，而是在南京復興捷運站 8 號或是 1 號出口附近，大的藍底白字招牌在白晝或是黑夜都相當明顯，板前展示櫃與「川賀居酒屋」一樣擺滿各類海鮮，桌椅座位間隔並不會像 六張犁的「井上禾食」擁擠，適合附近公司小部門聚餐。... 詳全文