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2018-04-1085【老饕嚴選】好食推薦 - 瑪黑家居選物 x 麵屋牛一雞骨牛肉麵 x Noname 咖哩飯專門店
2018 年第一季已過完，除了在追尋米其林餐廳名單之外，老饕們也不應該忘記新開幕的餐廳！以下名單是我認為可先去品嚐的餐廳。... 詳全文
2018-04-10100【老饕嚴選】松江南京捷運站，英倫風餐酒館 - Bagel Bagel Cafe & Bar
Bagel Bagel Cafe & Bar 不是賣 Bagel 的輕食麵包店，而是一家具有英倫風裝潢的餐廳與酒吧，平價歐美料理與包廂裝潢為這其特色，餐廳佔地相當大，除了用餐區與酒吧外，老闆頗具巧思將每個獨立包廂打造成不同的英倫裝潢主題，少至 4 人包廂，多至 50 ~ 70 人。以下介紹我認為可點的料理。... 詳全文
2018-04-02117【老饕嚴選】連義大利人都讚嘆的紅蝦評鑑好評餐廳 - 老烤箱義式披薩餐酒
比起米其林評鑑，義大利紅蝦評鑑似乎尚未打開知名度，這樣也好，就不會訂不到位子。老烤箱義大利比披薩餐酒榮獲 2017 與 2018 義大利紅蝦評鑑 1 Pizza 獎項，老烤箱義大利比披薩餐酒是一家連義大利人都讚嘆的披薩餐廳，而裡面的服務生也以義大利籍居多。... 詳全文
2018-03-20146【老饕嚴選】位於東區屹立不搖的親民西班牙小酒館 - PS Tapas
PS Tapas 西班牙餐廳已在台北東區成立十年，安和店近期有重新裝潢過，戶外座位也舒適許多也不怕下雨，整體裝潢依舊以西班牙國旗的紅色為主，菜單除了國民料理外，也有一些老闆每年去西班牙學的在地新菜色。... 詳全文
2018-03-08253【老饕嚴選】台北巷弄裡的最有溫度的暖心食堂 - 家・溫度 湯專賣店
小時候感冒咳嗽時，通常爸媽都會說「喝熱湯吧！」。現在長大自己住感冒咳嗽時，根本沒力氣煮湯，最近有找到一家非常適合個人外食的專賣熱湯連鎖餐廳 - 家・溫度 湯專賣店。... 詳全文
2018-03-07247【老饕嚴選】台北必吃的高檔牛排餐廳 - N°168 Prime Steakhouse 牛排館
從老字號的紅屋牛排，到最近重新裝潢的A Cut，台北牛排餐廳越來越多，讓有選擇性障礙的人不知所措。這次要介紹的是 N°168 Prime Steakhouse 牛排館。... 詳全文
2018-03-011216【老饕嚴選】台北東區眷村菜餐廳 - 南村 私廚・小酒棧
台北人一聽到 「眷村菜餐廳」時，就會聯想到「村子口」和「陸光小館」，大部分都是下班後跟朋友去吃的餐廳，很少有所謂的搬得上檯面的宴客眷村菜餐廳。位於台北東區的南村 私廚．小酒棧的裝潢得體，相當適合宴客，吧台也有醒酒器與葡萄酒杯。... 詳全文
2018-01-31226【老饕嚴選】西班牙當代料理餐廳推薦 - 隱丹廚
台北人近年來有更多西班牙料理餐廳選擇，Hidden by DN 隱丹廚當代料理在饕客們眼裡是最具代表性的新世代西班牙餐廳。“Hidden by DN”餐廳名稱中的 DN 是西班牙籍主廚兼老闆 Daniel Negreira，是餐飲業界知名人物，除了傳統西班牙傳統料理外，也精通所謂的 “分子料理”，拆解料理元素重組成具有現代視覺感的料理。... 詳全文
2018-01-31260【老饕嚴選】兩家台北素食餐廳推薦：御蓮齋、覓蔬食鍋餐廳
中國新年即將到來，要做好準備品嚐大魚大肉的滿漢全席！那吃素的饕客該如何選擇餐廳？？口袋名單中剛好有兩家餐廳符合饕客標準。... 詳全文
2018-01-26389【老饕嚴選】台北文青出沒地的兩間精釀啤酒屋
這回要介紹的啤酒屋不約而同都在文青聚集地段，分別是位在松菸的麥芽堂精釀 (My Yachet Room) ，還有台大附近的 Eleven Beer House。... 詳全文
2018-01-22449【老饕嚴選】藏身老宅裡的道地西班牙美食 - Olí 西班牙餐酒館
新北市饕客不用每次都大老遠跑到台北市品嚐餐酒館囉，新店大坪林捷運站附近有一家 Olí 西班牙餐酒館，除了西班牙海鮮飯與伊比利豬肉外，酒類更是相當齊全。... 詳全文
2018-01-09391【老饕嚴選】門前隱味牛肉麵 - 沒預約，吃不到！
饕客對「門前隱味牛肉麵」這家店不陌生，媒體報導若要品嚐這家牛肉麵店需上網預約，目前聽說已排到 2018 年四月，倒底有何魅力可讓饕客等足足將近三個月？... 詳全文
2018-01-09446【老饕嚴選】Le Blanc Taipei - 台北市首選平價特級肋眼牛排
台北市的牛排套餐通常是 NTD $1,500 起跳，越有名越貴。位於台北大安區的 Le Blanc Taipei 所販售的 NTD $1,000 肋眼牛排套餐，相對地非常便宜。此外，餐廳也以平價 $1,400 元販售龍蝦套餐吸引饕客們前往。... 詳全文
2018-01-03494【老饕嚴選】家庭聚會首選！鍋台銘 - 台北頂級鍋物餐廳
2017 年與朋友狂歡聖誕節與跨年後，接下來就是要煩惱農曆新年哪家餐廳適合家庭聚餐。這家台北大安區單點頂級鍋物餐廳有個霸氣的名稱，叫做「鍋台銘 x 黑毛和牛。頂級鍋物」。 ... 詳全文
2017-12-29915【老饕嚴選】小資族必去的餐酒館首選 - Munchies Cafe x Naked Bistro 裸餐酒
餐酒館跟平價似乎搭不上關係，因為許多餐酒館的一份套餐價格可破千元，讓小資男女怯步，台北市新開幕的兩家餐酒館走得則是較為平價的路線。 ... 詳全文
2017-12-25404【老饕嚴選】新開幕台中日本料理餐廳 - 大江戶町鰻屋
台中市南屯區文心南路出現一棟非常霸氣的建築物, 一樓則是餐飲集團的其他餐廳 – 迴轉壽司與鐵板燒。大江戶町鰻屋位於二樓，有電梯可以搭乘。走進大江戶町鰻屋裡，挑高且大坪數顯得相當霸氣，有著歌舞妓座舞台佈景結合居酒屋模式，大江戶町鰻屋除了適合家庭聚會外，吧台座位也可以像高級日本料理一人用餐與料理師傅聊天。... 詳全文
2017-12-15784【老饕嚴選】天母玻璃屋高檔義大利餐廳 - IL MERCATO TAIPEI
自從義瑪卡多義大利餐廳 ( IL MERCATO TAIPEI ) 榮獲台北紅蝦評鑑的酒杯證明後，訂位盛況再現，尤其節慶期間更是一位難求。... 詳全文
2017-12-11467【老饕嚴選】信義區餐酒館 - Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
新開幕的 Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧位於 101 世貿捷運站附近，佔地頗大的裝潢可供團體聚餐用，除了販售多種風味美式雞翅外，也有其他異國料理與台灣精釀啤酒，受到不少媒體的關注。... 詳全文
2017-12-041733District One Tpe 越南河粉Ｘ慢慢弄乳酪坊 - 最意想不到的精釀啤酒餐廳！
通常提到「餐酒」這兩個字，多數人都會先想到葡萄酒。近期台北市越來越多餐廳販售精釀啤酒來搭配料理，而且名單中竟然有意想不到的新鮮義式手工起司專賣餐廳、越南河粉餐廳。... 詳全文
2017-11-27639【老饕嚴選】逛花博必吃！集食行樂廣場裡的餐酒館 - Blue Rooster Bistro
台北市圓山花博 MAJI MAJI集食行樂廣場裡有相當多異國料理餐廳，在今年十月新開幕的餐廳 Blue Rooster Bistro，除了基本異國料理與酒外，也有販售咖啡等無酒精飲料。週末白天可坐在歐式風格的戶外長桌座位，夕陽下山後，坐在 Blue Rooster Bistro 室內沙發區點一份餐點搭配葡萄酒，可說是萬分享受。... 詳全文
2017-11-201176【老饕嚴選】台北都市傳說 - 溫柔鄉
溫柔鄉是一家位於亞都麗緻飯店附近的威士忌酒吧，也是台北深夜食堂之一，晚上 11 點營業早上 6 點打烊的特別營業時間。店家位於夜晚十分寧靜的錦州街巷弄裡，冷酷鐵灰色大門上寫著字形柔和的「溫柔鄉」，打開第二道門後，在客人喧嘩對話中隱約聽到英文與粵語。... 詳全文
2017-11-13578【老饕嚴選】BEER SMITH 精釀啤酒吧
新開幕的 BEER SMITH 為台北東區精釀啤酒吧之一，除了販售24節氣鮮啤外，BEER SMITH 的料理也是相當精彩。窗戶旁有舒適的沙發區，也有適合一群朋友聊天的長桌，跟麥芽堂精釀一樣，鮮啤管線一字排開，店長會照客人喜好而建議啤酒品項，雖然啤酒頭的精釀啤酒在高級超市都可以買到，但全部喝過的人不多，除非是精釀啤酒迷。... 詳全文
2017-11-061339【老饕嚴選】信義區新光三越美食 - 小後苑 Backyard Jr.
「小後苑 Backyard Jr.」位於新光三越 A9 的 3 樓，與信義安和捷運站附近的「後院，Larriere-cour」是同一位老闆。裝潢以沉穩陽剛的深褐色為主，來自世界各地的威士忌牆環繞著餐廳，深藍色絨布沙發則是帶給餐廳柔和的視覺感。餐廳的營業時間至 2am，也可以坐在戶外高腳椅欣賞信義區夜景，與酒友小酌的時間才正要開始。... 詳全文
2017-10-23592【飲食潮流】江振誠會帶給台灣餐飲業哪些衝擊？
主廚江振誠 (Andre Chiang) 將回台灣繼續推廣台灣飲食文化，很多人一定覺得無感，因為沒吃過台北的 RAW，由於價格的關係, 並且未來可能也不會。孰不知，這件事也許會默默地改變台灣餐飲文化的趨勢。... 詳全文