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  • 【老饕嚴選】天母老字號披薩餐廳 - Pino Pizzeria
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    【老饕嚴選】天母老字號披薩餐廳 - Pino Pizzeria

    天母異國料理餐廳相當多,Pino Pizzeria 餐廳則是台北老字號天母披薩店之一。餐廳全名是 Pino Pizzeria Ristorante,最特別莫過於 Pino 羅馬披薩系列和米蘭披薩系列。... 詳全文

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    如何喝懂葡萄酒?

    只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

    市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?數十個產區、上百葡萄品種,還有各式酒杯與品飲溫度。
    到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 詳全文

  • 【老饕嚴選】小資族一定要知道!台北捷運忠孝復興站上班族平價美食餐廳
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    【老饕嚴選】小資族一定要知道!台北捷運忠孝復興站上班族平價美食餐廳

    多數台北人都認為台北東區已漸漸沒落,除了人潮逐漸都到信義區外,許多餐廳都結束營業,讓東區街道與巷弄內少了一些燈光。但是在忠孝復興捷運站附近,仍舊有一些平價美食餐廳相當吸引上班族。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北中山捷運站兩間推薦餐廳 - 二月半蕎麥麵 x Hana Bi 居酒屋
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    【老饕嚴選】台北中山捷運站兩間推薦餐廳 - 二月半蕎麥麵 x Hana Bi 居酒屋

    台北中山捷運站週邊發展相當快,人潮變多,餐廳也相當地增加。有兩家異國料理餐廳在誠品書局尚未開幕前就已經眾所皆知,分別是「二月半蕎麥麵」和「Hana Bi 居酒屋」,恰巧兩家餐廳都在同一條街上。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】飯店裡的歐陸料理餐廳 - al sorriso 2019 新菜單
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    【老饕嚴選】飯店裡的歐陸料理餐廳 - al sorriso 2019 新菜單

    al sorriso 廚師團隊將 2019 新菜單注入更多歐陸料理元素, 而不再是專注於義式料理。al sorriso 餐廳在台北大安區的 Home Hotel 裡,飯店並沒有停車場,但是附近有付費停車場,我會建議搭大眾運輸,因為 al sorriso 餐廳靠近忠孝復興捷運站三號出口,往仁愛路四段的方向步行 10 分鐘即可抵達。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】海風餐廳:端午連假上哪去?淡水一日遊餐廳推薦
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    【老饕嚴選】海風餐廳:端午連假上哪去?淡水一日遊餐廳推薦

    每逢長假,全家總是開車出遊。礙於有長輩,不太可能靠著街頭小吃填飽肚子,若是計畫全家出遊到淡水,淡水老街海風餐廳會是一個不錯的家庭用餐地點。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】石庭兼六園 - 當鐵板燒遇上日本料理
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    【老饕嚴選】石庭兼六園 - 當鐵板燒遇上日本料理

    當台灣西式餐廳都行銷 Fusion 料理時,台中石庭兼六園則是日本料理鐵板燒複合式餐廳,而且是有正統日本板前座位和鐵板燒包廂。進入餐廳時,放滿活海鮮的水族箱與「明水然鐵板燒」有些相似,目測熟成肉室比「A Cut Steak House」的熟成室大一些,可惜酒櫃比「和牛 47」遜色許多。令我比較驚訝的是大包廂是像「台北君品飯店頤宮 ( Le Palais )」一樣是圓桌擺設。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】逗號洋行  - 英式古典風格裝潢的私廚
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    【老饕嚴選】逗號洋行 - 英式古典風格裝潢的私廚

    逗號洋行私廚位於天母大葉高島屋附近的士東路上,逗號洋行一樓是一個傢具行販售英式古董傢俱,進口精緻餐具與茶具,皆可現場購買,逗號洋行私廚不是像台北有些私廚是在主廚家裡。二樓則是開放式廚房與中島,窗外可看到綠意盎然的寧靜街道。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】鳥哲 - 全台罕見的全雞部位雞串燒餐廳!還有預約限定款拉麵
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    【老饕嚴選】鳥哲 - 全台罕見的全雞部位雞串燒餐廳!還有預約限定款拉麵

    鳥哲燒物專門店餐廳位於芝山捷運站附近, 餐廳低調裝潢如同其他高級無菜單日本料理餐廳,餐廳晚上才開始營業,可打電話訂位。值得一提的是,鳥哲是少數販售全雞部位的台北雞串燒餐廳,若是要吃到限量鳥哲拉麵則是需要事先預訂。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】實習生餐廳 - 承襲米其林精緻廚藝的東區法式餐酒館
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    【老饕嚴選】實習生餐廳 - 承襲米其林精緻廚藝的東區法式餐酒館

    現在餐酒館越來越多,如何選擇也是一大學問。Stagiaire 實習生餐廳是去年新開幕的餐酒館,老闆們是一位是曾任亞都麗緻巴黎廳副主廚 Jill 傅昭蓉,另一位是曾於舊金山、倫敦米其林三星餐廳學藝的 Owen 魏宏丞,我基本是稱這家為台北東區法式餐酒館。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】母親節餐廳推薦!雞窩餐廳 - 母親節家庭聚餐超推的中式美味
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    【老饕嚴選】母親節餐廳推薦!雞窩餐廳 - 母親節家庭聚餐超推的中式美味

    母親節即將到來,米其林星星餐廳訂不到?沒關係,在這裡推薦一家中式餐廳 - 雞窩餐廳,與驥園是姐妹店,比較特別的是這家餐廳有販售小份雞湯,蠻適合小家庭。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北無光晚餐 - 餐廳版盲飲挑戰!在黑暗裡品嚐料理
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    【老饕嚴選】台北無光晚餐 - 餐廳版盲飲挑戰!在黑暗裡品嚐料理

    多數人都知道無光晚餐源起於國外。近兩年,台北有一個餐飲活動公司名為「驚喜製造團隊」,前的「一人餐桌」就是他們辦的活動之一。驚喜製造團隊打造模擬國外無光晚餐的用餐環境,由於 2019/5/24 ~ 2019/6/30 是無光晚餐最終場,錯過基本上台灣就不會再辦,所以我先去參加倒數第二場活動,以免向隅。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北永康街巷弄義大利餐廳 - A.B House 義式私房料理
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    【老饕嚴選】台北永康街巷弄義大利餐廳 - A.B House 義式私房料理

    A.B House 義式私房料理交通方便,可從東門捷運站 5 號出口右轉一直走,或是從古亭捷運站 5 號出口走皆可。A.B. House 義式私房料理室內外裝潢偏低調,用餐氛圍就台北小巨蛋附近的「La Locanda 蘿莎娜小廚房」一樣有家的感覺,老闆娘果不其然相當親切好客,感覺就像去朋友家用餐般被招呼一樣,與台北大部分義大利餐廳截然不同。因為餐廳名稱裡有義式私房料理,有時會推出特殊季節性料理,這次入座前在另一桌看到珍貴的白松露食材。整體環境與菜單內容相當適合家庭聚會和公司聚餐的餐廳。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】平價精緻日本料理!台北南京復興捷運站推薦日料 - 富 四季割烹
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    【老饕嚴選】平價精緻日本料理!台北南京復興捷運站推薦日料 - 富 四季割烹

    富 四季割烹是我還不是部落客之前就已經去吃過。富 四季割烹日本料理餐廳並不是在兄弟飯店附近,而是在南京復興捷運站 8 號或是 1 號出口附近,大的藍底白字招牌在白晝或是黑夜都相當明顯,板前展示櫃與「川賀居酒屋」一樣擺滿各類海鮮,桌椅座位間隔並不會像 六張犁的「井上禾食」擁擠,適合附近公司小部門聚餐。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】尋找城市裡的浪漫夜景 - 午夜微醺在 INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧
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    【老饕嚴選】尋找城市裡的浪漫夜景 - 午夜微醺在 INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧

    台北信義區的微風南山樓上景觀餐廳相當火紅,台北中山區則是有台北萬豪酒店的 INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧,景觀可看到遠方的台北 101,最特別的是可看到松山機場飛機起降,因為 270 度景觀,也可看到美麗華摩天樓夜景,美食搭配美景相當適合情侶約會。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】米其林餐盤北歐餐廳 - JE Kitchen 2019 春季新菜單新出爐
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    【老饕嚴選】米其林餐盤北歐餐廳 - JE Kitchen 2019 春季新菜單新出爐

    最近天氣冷颼颼,但是台灣西式餐廳紛紛推出熱騰騰換季春天新菜單,我上次介紹過 JE Kitchen 秋季菜單,這次介紹 JE Kitchen 在三月推出的2019 春季新菜單。JE Kitchen 主廚 Constant 很自豪地表示這次新菜單是他近期最滿意的菜單。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北最強炸雞店 - Buttermilk,鮮嫩肉質,吮指回味!
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    【老饕嚴選】台北最強炸雞店 - Buttermilk,鮮嫩肉質,吮指回味!

    Buttermilk 餐廳位於台北中山意舍酒店餐廳,餐廳裝潢相當明亮,以亮紅與純白色調為主,最引人注目的莫過於整齊擺滿知名進口品牌調味料 (例如 Taobasco Sauce) 的展示櫥櫃,酒櫃和單杯酒機器擺設在開放式廚房旁,欣賞餐廳裝潢的同時也能嗅到迷人炸雞香氣。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北信義區米其林餐盤餐廳 - 台北鳥喜燒烤 produced by Toriki
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    【老饕嚴選】台北信義區米其林餐盤餐廳 - 台北鳥喜燒烤 produced by Toriki

    台北信義區有相當多米其林餐廳,多數人都會聯想到飯店餐廳,但其實信義區 Neo 19 餐廳也有一家米其林餐盤日式燒烤料理餐廳 -  台北鳥喜燒烤 produced by Toriki。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】24 小時台北小吃餐廳 - 四鄉五島馬祖麵館
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    【老饕嚴選】24 小時台北小吃餐廳 - 四鄉五島馬祖麵館

    台北有相當多夜歸人,不只是警消醫行業,也有餐飲服務業,除了夜市和路邊攤外,並沒有太多選擇,除了台北人最熟悉的 24 小時餐廳有小李子清粥小菜,京星港式飲茶,一蘭拉麵外,還有這一家四鄉五島馬祖麵館。 四鄉五島馬祖麵館附近的捷運站是南京復興站,出站後需往微風廣場方向,再往遼寧街方向可看到四鄉五島馬祖麵館。馬祖麵館用餐空間除了一樓與二樓外,也有隔壁有冷氣的店面座位。在開放式廚房旁的一樓座位比較適合需要看車的客人(因為停車位難找)。廚房櫃檯上放著店家自製小餛飩,桌邊有店家自製辣醬和菜單,需自行劃單點菜。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北巷弄內的優質異國料理餐廳
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    【老饕嚴選】台北巷弄內的優質異國料理餐廳

    OZ Cafe & Bistro 離熱鬧南山微風有一段距離,反而是較靠近北醫,落地窗裝潢讓人誤以為是網紅店,室內也不是像「T+T 餐酒館」的摩登沙龍風格,實際上室內裝潢與「The Normal Coffee」相似皆是偏知性藍。座位並不會過於擁擠,相當適合朋友聚餐或是小型公司部門聚餐。平常若沒有人在候位,並不會有用餐時間限制。我是從中午時間一直待到傍晚,我陸續點了餐點、酒、咖啡與甜點。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】巷弄內的米其林餐盤餐廳 - 頁小館
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    【老饕嚴選】巷弄內的米其林餐盤餐廳 - 頁小館

    很多喜歡吃異國料理的人,都知道這家土耳其藍色牆壁裝潢的頁小館餐廳 (Restaurant Page),許多人也知道這家餐廳在台北米其林餐盤餐廳名單上,卻很少人知道中西融合料理是頁小館的特色。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】台北米其林餐酒館 - L 先生義法餐廳
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    【老饕嚴選】台北米其林餐酒館 - L 先生義法餐廳

    L 先生義法餐廳和蘭餐廳是同一位老闆,也就是所謂的姐妹店。L 先生義法餐廳也是米其林餐盤餐廳之一,餐廳位於民生東路四段巷弄內,同時也是一家台北松山區餐酒館。... 詳全文

  • 葡萄酒於台菜這樣搭!熱炒的葡萄酒新主張
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    葡萄酒於台菜這樣搭!熱炒的葡萄酒新主張

    同為愛酒人而誕生的 BYOW (Bring Your Own Wine) 系列,餐桌有酒要分享一些出乎意料的餐酒搭配心得,讓大家喝酒不用受限於西式餐館,走到哪裡都可以帶著心愛的葡萄酒,喝的酣暢淋漓。... 詳全文

  • 請你跟我這樣搭:冬日鍋物與葡萄酒的美好
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    請你跟我這樣搭:冬日鍋物與葡萄酒的美好

    不可否認,許多台灣的葡萄酒愛好者總是偏好自己帶酒上餐廳。站在許多餐廳的立場,這樣或許造成許多困擾,甚至覺得不被尊重;但回過頭來站在喜歡葡萄酒消費者的角度,其實大家無非是想把自己又在哪裡發現的好酒跟朋友們分享罷了。同為愛酒人,我們懂。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】傳說中的一蟹兩吃之奶油螃蟹粥 - 川賀居酒屋
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    【老饕嚴選】傳說中的一蟹兩吃之奶油螃蟹粥 - 川賀居酒屋

    川賀居酒屋位於中山國中捷運站和行天宮捷運站中間,雖然位於巷弄,但人氣可說是強強滾。一走進室內就感受到日式居酒屋風格- 喧嘩、緊迫和燒烤氣味。被安排坐在板前檯座位,等待朋友的同時觀察居酒屋裝潢,牆上放滿顧客歡樂照片,照片旁的小黑板寫了少許料理的「當日價格」, 板前除了清酒和酒標擺設外,門口的展示冰櫃也有放置現流海鮮。「川賀居酒屋」招牌料理則是一蟹兩吃之奶油螃蟹粥。... 詳全文

  • 【老饕嚴選】大稻埕不只傳統美食!本土食材與法式料理的邂逅 - 豐舍 B.B.R Restaurant 料理套餐
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    【老饕嚴選】大稻埕不只傳統美食!本土食材與法式料理的邂逅 - 豐舍 B.B.R Restaurant 料理套餐

    台北豐舍餐廳全名是「豐饒薌舍 Brasserie Bonne Recolte」,以法式料理烹飪技巧融合台灣在地食材,在迪化街和大稻埕美食地圖裡立足。... 詳全文