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2018-12-03433【老饕嚴選】鮮之味！台北東區現流海鮮酒窖餐廳 - Chateau Zoe 酒窖餐廳
原來除了 WINE-derful 酒窖餐廳外，台北東區的逸仙路巷弄內也隱藏了一家知名中高價位的 Chateau Zoe 酒窖餐廳。餐廳裝潢屬於中規中矩偏低調，經過的路人會以為這只是一家單純賣酒的店面，最搶眼的莫過於 Riedel 醒酒器櫥櫃。菜單簡單，招牌料理與「一小步餐廳」一樣皆是每日現流漁貨，也會寫在店內黑板上，可惜運送漁貨的時間並不固定，有時候會撲空。... 詳全文
2018-11-28471【火鍋特輯】中式餐酒搭配概念篇 - 吃台菜，配這類型的酒款就對了！台式料理與葡萄酒搭餐秘訣大公開
常聽人葡萄酒無法搭台菜，真的是這樣嗎？其實，雖然葡萄酒屬於西方產物，面對中西式餐飲文化的差異確實有難度，但如果掌握搭餐的關鍵要點的話，一樣能打造完美的中西餐酒搭配！... 詳全文
2018-11-20649【老饕嚴選】Le Feu 鐵板燒 - 商業套餐首選！台北大安路上低調平價的鐵板燒餐廳
Le Feu 火鐵板燒則是我在台北唯一遇到用法文取名的鐵板燒，「Le Feu」在法文是火的意思，我其實並沒有詳問為何要用法文，台北大部分的高級鐵板燒幾乎都是以日語或是國語為主 (例如：「大初鐵板燒」)。... 詳全文
2018-11-20644【老饕嚴選】台北信義新光三越高級火鍋餐廳 - 橘色涮涮屋
台北信義新光三越近期開了許多間高級餐廳- Wildwood、Chambistro 享．香檳海鮮餐酒館、初魚料亭.. 等餐廳。12 月即將到來，我就來應景介紹一下在新光三越 A9 的橘色涮涮屋。... 詳全文
2018-11-12864【老饕嚴選】義大利版米其林 - 2019 紅蝦評鑑：台灣站
多數台灣人對「義大利紅蝦評鑑美食指南」較為陌生，「2019 紅蝦評鑑名單台灣」已公佈。Gambero Rosso 其實是知名義大利出版公司，從介紹在地食物與酒，進階到義大利酒與餐廳的評鑑指南，發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一。... 詳全文
2018-10-291032【老饕嚴選】ABV PENTHOUSE 餐酒館 - 城市夜景搭配精釀啤酒與美食
誰不想一邊喝酒，一邊吃美食，一邊欣賞城市美景？ABV Bar & Kitchen 三店 – ABV Penthouse 是新北市少數有高樓夜景的精釀啤酒餐廳。ABV Penthouse 離府中捷運站一號出口只需走路少於五分鐘，餐廳大門左側是可以看到夕陽的室外座位，餐廳右側則是可看到板橋城市夜景的區域，不僅如此，ABV Penthouse 室內座位也可欣賞板橋夜景。以下為大家介紹我覺得必點的料理！ ... 詳全文
2018-10-29966【老饕嚴選】台北東區法式小酒館 - Un Petit Pas Bistro 一小步餐廳
忠孝復興捷運站週邊號稱台北東區餐廳一級戰區，有各國料理餐廳選擇。當我每次在 忠孝 SOGO 附近逛街時，常經過 Un Petit Pas Bistro 一小步餐廳，不管是晚上或是白天，優雅白色窗簾大多時間是放下來或放一半，其實路過是看不清楚餐廳內部，加上招牌是法文 (雖然旁邊有中文)。導致我一直以為這家法式餐廳是屬於老派傳統型的法國餐廳。... 詳全文
2018-10-09864【老饕嚴選】秋冬季節適合吃拉麵！台北最出色的三間日式拉麵
今年夏天特別熱，甚至到了十月都還會出現 30 度高溫，讓我完全不想吃日本拉麵或是火鍋。現在秋冬季節正式到來，那我就來介紹 Facebook 日本拉麵社團公認台北三家出色的日式拉麵餐廳，皆是以豚骨湯頭出名。... 詳全文
2018-10-09752【老饕嚴選】北歐料理永續和零浪費理念 - JE Kitchen
常去台北餐酒館或是追隨台北米其林餐盤餐廳的人，應該都知道這家位於國父紀念館捷運站附近的 JE Kitchen。... 詳全文
2018-10-011428【老饕精選 】台北異國餐廳上哪找？八德路上不容錯過的兩間道地異國料理美食！
很多台灣人深信外國籍主廚才是知道如何做異國料理的人，畢竟在國外從小生活到大，因此也很多人會詢問哪裡有除了飯店外，哪裡還有外國籍主廚？我搜尋自己的部落格網站後，發現居然有兩家外籍主廚的餐廳居然都在台北八德路的巷弄內！... 詳全文
2018-09-101116【老饕嚴選】兩家適合公司同事中午聚餐的西式餐廳
每逢中午，同事們都成群結隊外出吃午餐，餐廳選擇大部分都是中式麵食套餐為主，主要原因是較為便宜也容易拆帳。這次要介紹兩家適合吃西式商業午餐的餐廳，套餐價格也算是務實。... 詳全文
2018-09-101121【老饕嚴選】兩家越南河粉比一比
台北的越南河粉餐廳有逐漸增多的趨勢，除了眾所皆知的永康商圈誠記河粉和之前介紹過的 District One Taipei 外，也有其他家具有特色的越南河粉餐廳。... 詳全文
2018-09-061090【老饕精選】酒迷吃貨的天堂，美食好酒一次品嚐！酒窖餐廳 - WINE-derful
WINE-derful 酒窖餐廳是很多喝葡萄酒的老饕常會光臨的地方，主要原因是這裡可以租專業溫溼控的大酒窖。餐廳位於民生東路上，從中山國中捷運站或是行天宮捷運站皆可步行抵達。... 詳全文
2018-08-271287【老饕嚴選】台北米其林三星餐廳榮耀 - 頤宮 Le Palais
當米其林宣布台北有米其林三星餐廳時，追星的台灣人瞬間為之瘋狂，台北君品飯店頤宮 ( Le Palais ) 成為台北最難訂位的餐廳之ㄧ，只為了頤宮的招牌菜火焰片皮鴨三吃和先知鴨料理。但這次我介紹的是頤宮雙主廚的頤宮套餐菜單。... 詳全文
2018-08-221325【老饕嚴選】兩家令人驚豔的台式小吃店 - 御牛殿牛肉麵 x 万家紅麵線
老實說，多數台灣人對西式料理的價格接受度較高，對台菜甚至國民小吃則是用嚴苛水準來評估所謂的 CP 值，我近期找尋到兩家不僅美味且 CP 值相當高的台式小吃店！... 詳全文
2018-08-062007【老饕嚴選】令人驚豔的迷你餐酒館：英國生蠔海鮮小屋 ＆ 初炸小食店
多數台灣人對餐酒館的定義就是「貴」，兩人用餐結帳至少都要一張小朋友。英國生蠔海鮮小屋和初炸小食店被我稱作迷你餐酒館，原因是料理並沒有傲嬌的擺盤，取而代之的是讓人驚艷的平價美味。... 詳全文
2018-07-301532【老饕嚴選】大初鐵板燒 - 高 CP 值的美味料理
多數台北鐵板燒價格不是昂貴和牛等級，就是夜市平價等級。位於台北信義區松菸附近的大初鐵板燒雖然位於中間價位，但品質與美味令人相當滿意。... 詳全文
2018-07-261672【老饕嚴選】父親節必吃推薦！日本控老爸的餐廳 - 長田和食、EN和食
父親節將至，訂不到米其林餐廳怎麼辦？ 在此提供兩家日本餐廳，一家在新北市、一家在台北市，絕對可以滿足日本控老爸挑惕的味蕾！... 詳全文
2018-07-201742【老饕嚴選】2018 米其林餐盤名單之一：50/50 Cuisine Française
無論是50% 的傳統加上 50% 的創新，或是50%的食材與50%的廚藝，就是要你嚐到100％ 美味的法國料理！... 詳全文
2018-07-102385【老饕嚴選】Maison 家 — 中式餐酒館
台北今年新開幕餐廳越來越多，據我觀察，以國父紀念館捷運站附近變化最大，Maison 家餐廳在今年六月正式開幕，是一家以 Chinese Fusion 料理為主的餐廳。... 詳全文
2018-07-101698【老饕嚴選】喀佈貍串燒居酒屋
雪茄吧林立的樂利路巷弄內，有一家暖橘黃色裝潢的居酒屋，名為喀佈貍串燒居酒屋，招財貓與日式祭典燈籠增添更多日本元素，似曾相識的居酒屋是錄製 “統一小時光麵館” 廣告的地點。... 詳全文
2018-06-291756【老饕嚴選】香頌私宅洋樓 - 台北中山區預約制私宅餐廳
台北建國北路高架橋旁有一家兩層樓的餐廳, 餐廳名稱為 香頌私宅洋樓, 這棟別墅風格這棟別墅風格像極我在美國紐奧良的法國區 (French Quarter) 看到的歐式建築，不管是白晝或是夜晚，大門永遠只為有預約的客人敞開。... 詳全文
2018-06-192008【老饕嚴選】餐酒館也賣早午餐 : am Daily - 享受慵懶愜意的台北早午餐
位於台北的 am Daily 餐廳相當多元化，附近巷弄類似最文青的富錦街，餐廳外圍以時尚黑白裝潢為主，室內裝潢結合餐酒館與咖啡店概念，有酒吧料理台，酒櫃與專業咖啡機，很意外這裡也是週末早午餐選擇之一。... 詳全文
2018-04-201699【老饕嚴選】台北民生社區餐酒館推薦 - Duchamp Wine & Bistro & Cafe
Duchamp Wine & Bistro & Cafe 屬於新開幕的餐酒館，位於最文青的台北民生社區裡，裝潢與料理皆是以歐美主題為主，在夜晚時，位於轉角處的 Duchamp Wine & Bistro & Cafe 相當顯眼，來往路人透過落地窗可看到充滿藝術感的室內裝潢。門口擺著一座古典鋼琴，深紅絨布簾裝潢就像要舞台揭開序幕一，兩人座位在落地窗旁，黑白座位也是精心配色。... 詳全文