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中國地方,又稱為中國地區、或山陰山陽地方,山陰和山陽有相當大的差異。桃之里、雨後之月、千代むすび、王祿、獺祭、東洋美人、天美等,都是中國地方有名的清酒銘柄。
中國地方,又稱為中國地區、或山陰山陽地方,是日本本州島最西部地區的合稱,約等同於古代令制國的山陽道與山陰道,包含現今的鳥取縣、島根縣、岡山縣、廣島縣、山口縣等 5 個縣。
氣候上,山陰和山陽有相當大的差異。山陰是日本海側氣候,冬季多雪 ; 山陽則是瀨戶內海式氣候,終年少雨。
桃之里、雨後之月、千代むすび、王祿、獺祭、東洋美人、天美等,都是中國地方有名的清酒銘柄。