八反錦 米種介紹

八反錦由父系「八反」、母系「アキツホ」培育而成,以廣島縣產八反錦為主要產地。經過數次的品種改良後,問世於昭和 59 年(西元 1984 年)。用此酒米釀出的日本酒具有馥郁的香氣與淡雅的口感。八反錦的千粒重為 26g,主要是釀造高級酒用的酒造好適米,由於八反錦很容易從胚乳部裂開,基本上是非常難駕馭的一款酒米,使用八反錦釀造日本酒的酒藏自然就變得比較少。
廣島酒造好適米:八反錦
此酒米的父系為「八反」,母系為「アキツホ」,經過數次的品種改良後,問世於昭和 59 年(西元 1984 年)。用此酒米釀出的日本酒具有馥郁的香氣與淡雅的口感。八反錦的千粒重為 26g,主要是釀造高級酒用的酒造好適米,由於八反錦很容易從胚乳部裂開,基本上是非常難駕馭的一款酒米。使用八反錦釀造日本酒的酒藏自然就變得比較少。
720ml
南陽釀造 花陽浴 八反錦 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$5100
$3700
720ml
森酒造場 飛鸞 輪迴轉生 無濾過生原酒 720ml
$3000
$2280
720ml
安藝虎 純米酒 720ml
$1400
$1280
1.8L
南陽釀造 花陽浴 八反錦 純米大吟釀 生原酒 1800ml
$8570
$6700
720ml
光榮菊酒造 月光 八反錦 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml
$2500
$2250
1.8L
南陽釀造 花陽浴 八反錦 PREMIUM 純米大吟釀 1800ml
$10710
$8500
720ml
有光酒造 安藝虎 垂口直汲 生酒 純米大吟釀 720ml
$2280
$1780
720ml
龜泉酒造 CEL-24 八反錦 純米吟釀 原酒 720ml
已完售
720ml
木屋正酒造 而今 八反錦 純米吟釀 生酒 720ml
已完售
1.8L
而今 八反錦 純米吟釀 生 1800ml
已完售
720ml
而今 八反錦 火入 純米吟釀 720ml
已完售
1.8L
木屋正酒造 而今 八反錦 火入 純米吟醸 1800ml
已完售
720ml
南陽釀造 花陽浴 八反錦 48% 純米大吟釀 720ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 八反錦 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml
已完售
720ml
金陵酒造 GOLD 金箔 大吟釀 禮盒版 720ml
已完售