四國

產區介紹：四國地方

四國是日本四大本土島嶼之一，在行政區劃上劃分為香川、德島、高知、愛媛等 4 縣。四國在《古事記》中名為「伊予之二名島」。日本實施律令制時期，其分屬南海道中的讚岐國、阿波國、土佐國、伊予國，故而得名「四國」。

四國北臨瀨戶內海、南臨太平洋、東臨鳴門海峽、西臨豐後水道，島內的山地呈現東西走向，最高峰是石鎚山，標高 1982 米，也是西日本的最高峰。

四國的清酒相當有名，悅凱陣、旭若松、龜泉、醉鯨等都來自於此，特別是愛媛縣的清酒也在台灣很受歡迎，如石鎚、伊予賀儀屋、壽喜心、媛一會、城川郷、初雪盃、成龍等等。