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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2018-08-131829法國葡萄酒懶人包：波爾多五大堡和隱藏版頂級酒莊！
身為一名葡萄酒迷，你可能從未喝過，但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大？除了這五間外，還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望？讓這篇文章帶你入門，走入波爾多左右岸的城堡迷宮。... 詳全文
2018-08-02481法國葡萄酒入門：紅、白、氣泡、甜酒經典產區推薦
曾經想挑一瓶法國酒卻不知從何下手嗎？葡萄酒可不只是紅酒，還有白酒、氣泡酒、甜酒等不同種類，有沒有哪些產區是新手不容錯過的？讓這篇文章帶你入門吧！... 詳全文
2018-08-02857新手必喝的四款法國紅酒推薦
法國葡萄酒的分級精細、原文酒標又複雜，常讓新手們望之卻步，但若因此而不敢嘗試就太可惜了。這四種紅酒來自法國從北到南不同的產區，各有特色，並且可以找到性價比高的酒款， 一定要試一試！... 詳全文
2018-07-232001地雷勿踩！十句不該在葡萄酒界脫口而出的話
「旋轉瓶蓋？肯定不是瓶好酒」「我才不喝梅洛呢！」曾經說過這樣的話嗎？愛酒的你，是時候用新的角度看待葡萄酒了！本篇文章帶您避開葡萄酒世界中，最容易踩到他人地雷的十句話。... 詳全文
2018-07-23913黑皮諾的魔法：誰說紅葡萄只能釀紅酒？
一般我們總認為紅葡萄釀紅、粉紅酒，白葡萄釀白酒。然而，這個紅葡萄品種可以釀出紅、白、粉紅酒，甚至是氣泡酒。究竟是怎麼辦到的，讓我們來一探究竟。... 詳全文
2018-07-182797你真的懂紅酒嗎？十二個關於紅酒的小秘密
紅酒在我們的生活中越來越普遍，但是否仍覺得對它瞭解不夠深？在這篇文章裡，我們帶您一起發掘十二個您可能還不知道的、關於紅酒的迷人事實！... 詳全文
2018-07-181945喜歡紅酒比較高尚？四個面向帶你看見白酒的好
您是否是白酒的地下粉絲，在眾多紅酒擁護者中只能默不吭聲？別擔心，或許您不是主流消費者的一員，但您絕不孤單。這篇文章帶您揭露四個白酒愛好者一定遇過的煩惱，進而看見白酒的美好。... 詳全文
2018-05-247234新手選酒必殺技 - 什麼都不懂，照樣買好酒！
「如何選到一瓶好酒」，相信是不少新手在意的問題。也許有些人會告訴你，挑到一瓶好酒需要點運氣，又或者，試久了就知道，但有誰會喜歡一直踩雷、總是花冤錢卻買不到喜歡的酒呢？就讓我們告訴你三個新手選酒的秘訣，讓你輕鬆挑到好酒不煩惱！... 詳全文
2018-05-171777雙面夏多內 - 清爽俐落、圓潤甜美都是同他！
身為國際七大品種之一，夏多內是相當常見的葡萄品種，但你知道嗎？同樣都是夏多內，卻可以有著兩種截然不同的風味和口感，甚至讓人喝不出他們是相同的品種！這到底是怎麼回事呢？就讓我們來認識「雙面夏多內」吧！... 詳全文
2018-05-103241快狠準！精準形容葡萄酒香氣的秘訣
果香是葡萄酒十分常見，且較容易辨認的香氣。但是感覺到有果香，和能夠具體形容果香，兩者之間仍是有些差距的。而這篇文章，就是要告訴大家如何把「感受」，化為「具體敘述」，讓你也能夠成為人人羨慕的品酒好手！... 詳全文
2018-04-113184第一次買布根地葡萄酒就上手！品種、產區、分級制度懶人包
布根地的酒款向來稀有且昂貴，也因為珍稀性、優雅細緻的風格，而讓許多酒迷趨之若鶩。如果你也希望一嚐他的風采，不如就先來看看布根地葡萄酒的四大重點，讓你一次就能精準買到布根地好酒！... 詳全文
2018-04-022093你相信的是葡萄酒真理還是迷思？歐洲及亞洲的葡萄酒文化差異
在正式進入主題之前，想和大家分享些觀察到的台歐葡萄酒文化差異以及談一些常見的葡萄酒文化迷思。雖然比起許多專家來說，我接觸葡萄酒的時間並不算長（頭尾大概六年多），但長期生活於歐洲，加上過去幾年業餘攻讀WSET的所學，也觀察到歐洲飲酒文化與其他地區的不同。... 詳全文
2018-04-02970【老饕嚴選】雙北平價中式美食餐廳代表 - 忠南飯館 x 四川成都小炒 x 廣東正龍城烤鴨
每個人會一去再去某些餐廳，除了料理美味外，料理是帶有回憶，在品嚐美食的同時，當年與誰用餐的畫面烙印在腦海中。那年我爸媽帶我去吃的餐廳，至今仍舊屹立不搖。... 詳全文
2018-03-203469世界七大品種！入門紅酒必嚐的經典濃郁 - 希哈
身為七大葡萄品種之一的希哈，是入門紅酒時必嚐的品種，同時也是世上最受歡迎的品種之一，尤其他的香氣與口感更是足以和卡本內蘇維濃匹敵！... 詳全文
2018-02-024097釀酒葡萄和一般食用葡萄到底差在哪？
身為葡萄酒迷，也許你常喝葡萄酒，但你知道釀酒用的葡萄和平常我們在吃的葡萄完全不同嗎？那麼釀酒葡萄有什麼特別之處，讓他可以創造出這麼多好喝的葡萄酒呢？... 詳全文
2018-01-225792喝過這四大產區，才能真的了解白蘇維濃！
白蘇維濃是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一，也是非常獨特的品種。雖著種植環境的不同，無論是草地般的清香、熱帶水果的酸甜滋味，或是帶有薄荷等香料氣息，都是他的特色香氣之一！... 詳全文
2018-01-194633你開香檳的方式正確嗎？香檳品飲全攻略！
生活之中，總會有那麼個片刻巴不得開瓶香檳大肆慶祝一番，不過香檳到底該怎麼開才能既安全又優雅？香檳又該怎麼倒，能夠變得更好喝？就讓我們用這篇文章為各位解答！... 詳全文
2018-01-103209貴腐酒不只 Tokaji 才有！法國索甸 vs. 匈牙利 Tokaji 貴腐甜酒
說到甜如蜜的貴腐酒，許多人會想到匈牙利 Tokaji，但其實法國索甸也是世界知名產區。當然，酒款是會因地域而改變的，至於兩者差別在哪？快來看超簡易貴腐酒懶人包就知道囉！... 詳全文
2018-01-044194義大利雙 B 靈魂產區： Barolo、Barbaresco
說到義大利頂尖產區，Barolo、Barbaresco 絕對榜上有名！兩者都是以內比歐露（Nebbiolo）釀製酒款為主，究竟內比歐露是何方神聖，這兩個產區又為何能得到這麼高的評價呢？... 詳全文
2018-01-024142站在世界顛峰的葡萄酒之王 - 內比歐露
許多人都知道貴腐酒被稱之「酒中之王」，但你知道世上還存在另一個酒款，也同樣享有「葡萄酒之王」這樣的極高讚譽嗎？那就是風味成熟穩重、複雜多變的內比歐露！... 詳全文
2017-12-285311世界經典氣泡酒盤點 - 用半價買到「香檳級」氣泡酒！
很多人在聚會或是要慶祝的時候，都會選擇用氣泡酒作為選酒，但你知道中文雖然用氣泡酒三個字就可以概括，但其實在氣泡酒的國度裡，還是有著不同的名稱，以及差別！就讓我們來認識一下世界最受歡迎的四大氣泡酒吧！... 詳全文
2017-12-2118695從紅酒顏色一眼看出口感和品種！
品酒步驟分為：觀色、聞香、品飲，但多數人容易忽略「觀色」這個程序，或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色，就能在喝下之前，知道這款酒的一些關鍵！一起來看看酒色要怎麼看，以及能從中發現什麼吧！... 詳全文
2017-12-204580超值智利酒上哪找？六大品種與產區一次介紹！
屬於新世界的智利，在這幾年來的表現可說是突飛猛進，除了發展出香氣濃郁、口感厚實的酒款外，同時也擁有法國酒的優雅細膩，再加上跌破眼鏡的超值價格，覺得是物美價廉葡萄酒的首選！... 詳全文
2017-12-193543誠意滿分、面子十足的送禮選酒經典產區！
年末將至，又到了送禮高峰期，還在苦惱該送什麼嗎？今年不如送葡萄酒吧！至於該怎麼挑最能深得人心？又有那些產區是送禮首選？且看送禮攻略，讓你第一次送葡萄酒就上手！... 詳全文