- 2021-01-28807
香檳界的勞斯萊斯!庫克酒莊立於金字塔頂端的秘密
法國庫克香檳(Champagne Krug)被譽為香檳界的勞斯萊斯,擁有多層次香氣與複雜口感。近 200 年歷史的 Krug 能在眾多香檳廠牌中贏得冠冕,固然有其過人之處, 長久在法國國宴中扮演重要角色的它,其香檳質素始終如一, 贏得無數酒評家的讚賞,多款美酒更被喻為「二十世紀香檳經典」。...詳全文
- 2021-01-15792
連皇室都指定御用的香檳,路易侯德爾水晶香檳的迷人之處!
目前許多知名香檳品牌都被國際精品集團收購了,只有極少數仍維持傳統家族獨立經營的模式,而路易侯德爾(Louis Roederer)香檳便是碩果僅存的幾家維持家族獨立經營的品牌。其所推出的水晶香檳更是在葡萄酒界獨樹一格,幾乎沒有人敢用透明瓶身,然而他們卻大膽使用全透明瓶身!...詳全文
- 2021-01-11940
香檳界的王者!香檳王 Dom Pérignon 的誕生,被譽為香檳之父的那個男人!
香檳王 Dom Pérignon 的名氣不必多說,就算不常喝葡萄酒,也或多或少聽過他那好記的中文名稱,各大影視作品中也常常能看見他的身影。儘管價格昂貴,仍有不少人願意為了它付出所有,今天就來解析香檳王原文 Dom Pérignon 究竟是誰?他真的是香檳之父嗎?...詳全文
- 2020-12-251063
喝不完的葡萄酒該怎麼保存?6 種保存葡萄酒的小工具!最好的辦法是保存在你的肚子裡?!
有時候想把每一支酒都喝一遍,不小心開太多喝不完怎麼辦?這絕對每位愛酒之人經常遇到的困擾!其實保存開瓶後的葡萄酒沒這麼難,只要掌握幾個重點後,至少能維持 2 - 3 天風味變化不大,但還是要盡量提早喝完哦!...詳全文
- 2020-12-181329
常見七種開瓶器,你最喜歡的是哪款!
只要是喝葡萄酒,一定少不了開瓶器!開瓶器百百種,不少人在挑選開瓶器時不知道該怎麼選,看起來長得好像,甚至買了但卻不知道正確的開法。今天來介紹七種臺灣常見的開瓶器,除了讓你知道怎麼使用外,也告訴你它們真正的名字,方便區別哦!...詳全文
- 2020-11-233425
葡萄酒的好年份和壞年份:波爾多、布根地經典年份大公開!
你可曾發現過,在酒類專門店的架子上,同樣酒莊生產的同一款酒,竟然因為年份的不同有極大的價格差異!我們一起來看看,所有關於葡萄酒年份,你該知道的事。...詳全文
- 2020-11-231068
開趴慶祝、交換禮物首選氣泡酒!媲美頂級香檳的平價氣泡酒推薦
香檳一直是各種派對、交換禮物的首選,相信沒有多少人能夠抗拒香檳帶來的奢華體驗。只是品質優良的香檳實在太傷荷包,讓不少愛好者相當頭痛,轉而選擇較為平易近人的氣泡酒。如果你也是香檳迷,別錯過這些擁有媲美頂級香檳的氣泡酒!...詳全文
- 2020-11-126930
就算買不下手也要認識這些香檳品牌!8 大香檳品牌推薦
打開香檳倒入細長的香檳杯中,金黃色的酒液透著一絲燦爛,細小的氣泡沿著杯壁緩緩升起,映出繁華一個個的夢。相信沒有多少人能夠抗拒香檳帶來的歡愉氣氛與小小的虛榮滋味,在那些生命中的成功時刻,絕對少不了香檳。每個香檳品牌都有其獨特風味,下面這 8 個香檳品牌你不可不知道!...詳全文
- 2020-03-064885
Old Vine? VV?三分鐘帶你認識老藤葡萄酒
老藤酒不一定是老酒,而是使用老葡萄藤所採收的葡萄釀製出的酒。大家總是聽得多、明白得少,就讓這篇文章帶您入門,一次認識老藤葡萄酒的珍貴之處!...詳全文
- 2020-02-262900
新手指南,讓你三分鐘認識葡萄酒的保存
一個人住,開一整瓶酒總是喝不完?要把軟木塞塞回去、或是拿廚房紙巾捲一捲?葡萄酒可以冰冰箱嗎?壞掉的葡萄酒喝了會生病嗎?這些疑問,讓我們一次為您解答。...詳全文
- 2020-02-142560
【產區介紹】既熟悉又陌生的葡萄酒產區 - 中國
中國在近幾年的快速成長已經是無法忽略的事實,在葡萄酒產業也不例外。 在埋頭苦讀法國、義大利等舊世界產區的同時,不妨也花些時間了解一下這個我們既熟悉又陌生的新興葡萄酒產區:中國。...詳全文
- 2019-10-237512
【品酒會懶人包】參加品酒會你需要知道的事
第一次參加品酒會難免有許多顧慮:有哪些注意事項?要穿怎樣才適合?要帶什麼?別擔心那麼多!參加品酒會的懶人包整理給你,快來一起看看,讓你輕鬆自在地去參加品酒會!...詳全文
- 2019-07-302296
【父親節指南】當你有個喜歡品酒的老爸
父親節就要到了,你還在想要送領帶、襪子一些老套的傳統禮物嗎?當你知道你爸喜歡品酒,那麼父親節何不挑選一瓶他會喜歡的葡萄酒呢?不過如果送酒,怕口味爸爸不喜歡或是價格太貴?繼續看下去,教你怎麼挑出兩全其美的父親節禮物,還有其他選項供你參考!...詳全文
- 2019-07-159632
什麼是醒酒?需要醒的除了你,還有酒!|WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒與空氣混合之後,口感會變得更加溫潤順口,「 醒酒 」便是為了讓酒更好喝的過程,將葡萄酒開瓶、倒出、靜置,讓酒體加速氧化,充分地與空氣混合。 那麼需要醒多久?當然不同的酒也有不同的醒酒時間,以下有幾個大概的醒酒規則:...詳全文
- 2019-07-1221021
紅酒 VS 白酒!差別在哪?
「紅酒比較健康」、「白酒熱量比較高」,紅酒白酒到底差在哪?其實除了葡萄品種的差異,釀造跟製程才是造成紅酒跟白酒差別的主因,跟著小編看下去,本文將帶你揭曉紅白酒的秘密!...詳全文
- 2019-07-014301
品酒五秘訣!留意這五件事情,讓你的葡萄酒更好喝!
葡萄酒是門學問,品酒其實也是。如何讓葡萄酒的香氣完整綻放?又該怎麼喝才能真正品出酒香?其實這些都和品酒有關。如果能了解品酒的重點和要領,將會讓你擁有更美好的品酒體驗!...詳全文
- 2019-04-195025
擁有五大堡實力的義大利酒 - 超級托斯卡尼
在義大利葡萄酒之中,有個特別的存在 - 超級托斯卡尼。曾一度被歸類為最低階的「日常餐酒」,但酒款品質卻足以和法國五大堡並肩,並多次在國際比賽中獲得權威酒評 Robert Parker、Wine Spectator 等名家的滿分推崇!...詳全文
- 2019-04-123071
葡萄酒香氣從哪來?原來是這些原因讓你的葡萄酒這麼香!
葡萄酒同樣都是由葡萄釀成,為什麼可以擁有這麼豐富的香氣?而且不光是果香,竟然連花香、辛香料風味,到咖啡、巧克力這些香氣都有!?到底,這些獨特的香氣,為什麼會出現在葡萄酒裡頭呢?...詳全文
- 2019-02-144658
【新手必看】侍酒 - 認識酒杯、醒酒與溫度的重要性,讓你的葡萄酒更好喝!
在品嚐葡萄酒的時候,你都用什麼酒杯喝?習慣喝冰的還是常溫?又是否有「醒酒」的習慣呢?其實,以上這三點,都可能對葡萄酒風味造成極大的影響!就讓我們學習葡萄酒的正確喝法吧!...詳全文
- 2019-02-148491
【新手必看】達人推薦,氣泡酒、甜酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2019-02-1410140
【新手必看】達人推薦,白酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2019-02-146436
【新手必看】達人推薦,粉紅酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2019-02-1315869
【新手必看】達人推薦,紅酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2018-08-1338132
法國葡萄酒懶人包:波爾多五大堡和隱藏版頂級酒莊!
身為一名葡萄酒迷,你可能從未喝過,但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大?除了這五間外,還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望?讓這篇文章帶你入門,走入波爾多左右岸的城堡迷宮。...詳全文
- 2018-08-027425
法國葡萄酒入門:紅、白、氣泡、甜酒經典產區推薦
曾經想挑一瓶法國酒卻不知從何下手嗎?葡萄酒可不只是紅酒,還有白酒、氣泡酒、甜酒等不同種類,有沒有哪些產區是新手不容錯過的?讓這篇文章帶你入門吧!...詳全文