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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2020-12-02303木桐酒莊公布 2018 年的酒標由中國藝術家徐冰創作！一起回顧過往幾年木桐酒莊的酒標！
帶起「在城堡中裝瓶」的概念，並每年與藝術家合作設計酒標的法國波爾多木桐酒莊，於 12 月 1 日揭曉了 2018 年份的酒標設計，將由中國藝術家徐冰創作，將拉丁字母以中國傳統文字概念呈現。...詳全文
2020-12-02225【Netflix 冬季片單】精選七部影集 / 電影片單，《返校》、《刻在你心底的名字》、《愛在大都會》等好片陪你度過聖誕節與跨年！
近年國片大爆發，好片一部接一部，不少人在電影院看完後回家能在 Netflix 上重溫一遍，而現在即將能在 Netflix 上看到《返校》影集版和《刻在你心底的名字》！另外還有許多強勢來襲的電影影集準備在 12 月上線，品迷特別幫大家精選七部影集 / 電影片單，陪你度過聖誕節與跨年！...詳全文
2020-12-01145【布根地名莊巡禮】媲美 DRC 風範的大金盃 - 葛羅兄妹酒莊 Domaine Gros Frère et Soeur
布根地名莊巡禮系列來到第六篇，受各方讀者熱烈要求，這次來介紹在台灣酒友間已經紅到不行的「金盃紅酒」：葛羅兄妹酒莊，究竟為何有人會稱它為媲美 DRC 風範的布根地酒莊、他們的釀酒手法有什麼獨特之處，讓我們來見分曉！...詳全文
2020-11-30369水下 20 米的深海葡萄酒莊！珊瑚貝類附著在酒瓶上，每一瓶都獨一無二
喜歡葡萄酒的酒迷們一定去過不少酒莊或酒窖，但你們聽過在海裡的酒窖嗎？西班牙北部知名酒廠 Crusoe Treasure 將葡萄酒封存在海底 20 公尺處，瓶身上還會附著許多珊瑚貝類，使得每一瓶都擁有獨一無二的酒瓶！...詳全文
2020-11-181561「台北葡萄酒路跑」台灣第一場葡萄酒馬拉松（跑團練習），12/13 在花博公園登場！
因為疫情的緣故，2020 年的波爾多葡萄酒酒馬拉松停辦，不少臺灣葡萄酒愛好者感到很遺憾。多次參加波爾多葡萄酒酒馬拉松，同時也是 Wine Café 主人的 Adrian Hsu，希望能帶來全新的健康體驗，與熱愛紅酒和路跑的朋友一起完成台灣首場葡萄酒馬拉松跑團練習！...詳全文
2020-11-129118《時光協奏第一樂章——貝多芬緩板》蘇格登 38 年高年份原酒優雅揭幕
揭開超過半甲子的面紗，空氣中傳來香草、成熟馥郁的果香，琥珀色的液體編織的夢。「蘇格登 12 年單一麥芽威士忌」大家一定對它不陌生，作為高年份單一麥芽威士忌的代表，蘇格登一直秉持突破的精神，帶給我們更精緻的體驗。這一次，他們以超長時間的二次熟成，將時間濃縮成金黃色的酒液，乘上時光機穿梭時光。...詳全文
2020-11-09346喝葡萄酒時適合聽什麼音樂？那些如同葡萄酒般值得細細品嚐的獨立樂團們（上）！
近年來越來越多獨立樂團進入大眾視野，種類也越來越多樣化，就跟琳瑯滿目的葡萄酒一樣，總有一款最適合你的。它們使我們充滿力量，用搖滾樂與龐克一起怒吼對這世界的不滿。今天就來大家認識 5 組你不得不認識的樂團！...詳全文
2020-11-02973一窺《艾蜜莉在巴黎 Emily in Paris》中 5 個葡萄酒知識！
Netflix 新劇《艾蜜莉在巴黎 Emily in Paris》近來在各大社群媒體引起廣大迴響，雖然這部劇評價兩極，但不影響媒體和觀眾仍熱烈討論劇中人物、服裝穿搭、時尚和飲食文化等。劇中出現了很多對於法國人的刻板印象，葡萄酒當然是不可缺少的一環，今天就來看看關於《艾蜜莉在巴黎 Emily in Paris》中的 5 個葡萄酒知識！...詳全文
2020-09-0716231抓住夏天尾巴 - 最受歡迎的 Top5 海灘！
2020 的夏天即將接近尾聲，你還待在家沒出去走走嗎？編輯部 (冰結團隊) 特別嚴選全台五個最有特色的海灘景點，從北到南，從本島到外島。不妨跟著我們衝一波，抓住夏天的尾巴！...詳全文
2020-09-0719435說走就走一點都不難，冰結旅途的加勒比海之旅！
有多久沒有踏出國門放鬆轉換心情了？ 儘管開放的時間遙遙無期，但就算無法出國，也可以帶著冰結旅途、在島內做一個輕鬆的小旅行，包準有滿滿的異國風情！...詳全文
2020-05-221275【布根地名莊巡禮】萬中選一的「神之雫」第十使徒 - 羅伯希胡歌酒莊（Domaine Robert Sirugue）
布根地名莊巡禮來到了第五篇，這次介紹的羅伯希胡歌酒莊一樣位於布根地最精華的夜丘（Côte de Nuit），酒莊規模不大、產量很少，卻謹遵循著布根地傳統的釀造方式，老老實實地釀著好酒。究竟這間酒莊有何特別、為何常常成為藏家爭相收藏的對象？讓品迷帶你到布根地名莊走一遭！...詳全文
2020-04-231302法國自然酒 Vin Méthode Nature 的誕生
你喝過自然酒嗎？近幾年來環保意識抬頭，有機、自然動力法則等釀造方法漸漸受到新舊世界酒莊的重視，但自然酒在世界各地一直沒有明確的定義和相關法規。經過法國自然酒保護工會（ Le Syndicat de défense du vin naturel）的努力爭取，於 2020 年三月底，終於在法國得到正式的法律規範，由法國競爭、消費和反詐騙總局（DGCCRF）訂出了明確的定義、檢驗過程和罰則，並由國家原產地名稱管理局（INAO）認可。...詳全文
2020-03-101903十四代蛋糕？獺祭咖哩？ 關於清酒與酒粕的一百種可能
近幾年清酒在台灣蔚為風潮，獺祭、十四代等名字不只令人琅琅上口，也逐漸成為許多人心中必收藏的夢幻銘柄。這些酒造也充分利用釀造過程中過濾出的「酒粕」，製作出了各式各樣的副產品，舉凡面膜、蛋糕、巧克力等，讓清酒不再只是大人限定！...詳全文
2020-02-044120最不能犧牲的時間，偷閒也要喝的一杯 - Kirin 冰結
家庭主婦總是把自己的時間貢獻給家庭，忙了一整天終於得以喘息，此時來一口冰冰涼涼的 Kirin 冰結，微醺之際也算是為自己一天的辛勞乾一杯！...詳全文
2020-02-034719一起來認識冰結定番王者 - KIRIN 冰結「西西里檸檬」口味
Kirin 冰結是日本最受歡迎的罐裝水果調酒，清爽的果香、細膩的氣泡口感再加上不過於明顯的酒精感，順口又清新美味的它，就連平常不喝酒的人也會喜歡！一起來認識冰結系列的元老，定番款- KIRIN 冰結「西西里檸檬」口味！...詳全文
2019-12-318176第一次就上手，美味熱鬧冰結壽喜燒趴！
壽喜燒雖是源自日本的鍋物料理，但在台灣也是家喻戶曉的熱門美食，什麼季節都適合來一鍋。不僅在餐廳吃，其實壽喜燒也可以在家自製，肉想吃多少、就吃多少！此外，Kirin 冰結也是搭配壽喜燒的首選喔！...詳全文
2019-12-237594調酒師下班之後也愛喝的冰結檸檬調酒
bartender 的工作每天與酒為伍，但他們卻無法在下班後輕鬆且簡單的地享用一杯調酒。經過忙碌的一天後，下班也已經是深夜。辛苦的他們在下班後會選擇怎樣的調酒來犒賞自己一天的辛勞呢？我們一起看看 Sean 的故事！...詳全文
.jpg "冰結與你一起過聖誕！餐桌上的西西里風情")
2019-12-229039冰結與你一起過聖誕！餐桌上的西西里風情
聖誕節一定少不了聖誕樹、禮物，以及最重要的聖誕大餐啦！ 在溫馨浪漫的聖誕大餐上來一罐清新爽口的冰結檸檬調酒，讓你有個爽朗愉快的聖誕佳節！...詳全文
2019-12-158646冬日鍋物加冰結檸檬暖心組合！
台北已經連下了幾天雨，身為台灣人，這種濕濕冷冷的天怎麼能不吃鍋？吃鍋就要搭氣泡飲品啊，冰涼又解膩，但啤酒的苦味又不愛，這時候冰結檸檬的酸甜口感就超搭！至於搭起來有多美味？我們繼續看下去......詳全文
2019-07-18152011女子力 UP！冰結粉紅調酒，戀愛般的酸甜滋味｜WINE&TASTE 品迷網
下班後和姐妹們喝一杯聊是非完全是日常必須的！ 不過酒編這裡說的「一杯」不是一杯咖啡，是一杯酒啦，畢竟身為大叔系女子，當然是喝酒勝過下午茶！...詳全文
2019-06-20153079檸檬調酒該選哪一款才不踩雷？三大伏特加檸檬調酒，開箱評測大公開！
香氣清新、喝起來爽口的檸檬口味，一直是台灣飲料市場中非常熱門的主力口味，更是悶熱夏天裡必備的超級消暑口味，尤其是檸檬口味的水果酒，酸酸甜甜喝起來又毫無負擔的微醺享受，一直是許多女孩們的首選！就讓品迷情報站實際開箱評測，告訴你市面上哪一款檸檬調酒最厲害吧！...詳全文
2019-06-10136269征服日本人挑剔的味蕾，冰結靠這三招心法大公開！
2001 麒麟在日本推出了第一款冰結，10 幾年來，冰結成為日本罐裝調酒最大的品牌，不僅僅因為有著最高的市佔率，更因為它的三招心法征服了極度嚴格的日本消費者，成功在每年都有新品、極度競爭的罐裝酒類市場脫穎而出。究竟是哪三招，今天就為你解密！...詳全文
2019-06-01155868夏天必喝，這樣多的冰結你喝過幾種？ 隱藏冰結大公開！
炎熱夏天來即將來到，有機會前往日本的你，絕對不能錯過超商冰櫃中閃閃發光的限量冰結調酒！話說回來，在日本大獲成功的冰結系列究竟有多少口味呢？哪些是你絕對不能錯過的？本篇為你揭露冰結調酒的三大系列以及必嚐的經典款。...詳全文
2019-02-141660八海釀造，完美與產地風土結合的一線酒造
日本清酒市場是個異常殘酷的競爭環境。從小酒造開始，除了面對消費者喜好轉變外，還得面對其他酒造的競爭。存活下來的酒造，僅僅在釀造技術優異是不夠的，還必須說服消費者跟著酒造的信念一起走下去。...詳全文