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亞爾薩斯位於德法邊界,以優質白葡萄酒著稱,共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主,正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種( Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois),依據不同的地理風土與釀酒工藝,表現出不同的複雜性與清新感,此外,以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。
亞爾薩斯位於德法邊界,以優質白葡萄酒著稱,共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主,正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種( Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois),依據不同的地理風土與釀酒工藝,表現出不同的複雜性與清新感,此外,以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。