山田錦 米種介紹
山田錦被譽為「酒米之王」，是最會得獎的酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，大吟釀等級的酒幾乎有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米步合的清酒！
酒米之王 - 山田錦
山田錦被譽為「酒米之王」，也是酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米的清酒！
1.8L
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而今 火入 特別純米 720ml
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金雀 有機山田錦 純米大吟釀 禮盒版 720ml
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十四代 極上諸白 純米大吟釀 禮盒版 720ml
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十四代 龍泉 隼 純米大吟釀 禮盒版 720ml
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十四代 別撰諸白 播州山田錦 純米大吟釀 禮盒版 720ml
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【品牌月下殺】紀土 KID 純米大吟釀 Sparkling 720ml
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【品牌月下殺】紀土 KID 純米吟釀 720ml
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