山田錦 米種介紹
山田錦被譽為「酒米之王」，是最會得獎的酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，大吟釀等級的酒幾乎有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米步合的清酒！
酒米之王 - 山田錦
山田錦被譽為「酒米之王」，也是酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米的清酒！
720ml
【十四代日下殺】十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 720ml
$11700
$10599
720ml
【十四代日下殺】十四代 播州山田錦 上諸白 純米大吟釀 720ml
$12500
$8999
1.8L
【十四代日下殺】十四代 双虹 大吟釀 禮盒版 1800ml
$69500
$43999
720ml
【55 感謝祭】笑四季 Monsoon 山田錦 貴釀酒 720ml
$2200
$1555
720ml
【55 感謝祭】特殊釀造經典組
$4850
$2955
720ml
【55 感謝祭】釀人九平次 黑田庄產 山田錦 薄濁生酒 720ml
$3000
$1655
750ml
東洋美人 純米大吟釀 750ml
$1800
$1250
720ml
荷札酒 播州山田錦 純米大吟釀 720ml
$2900
$1900
720ml
三粒米 山田錦 純米大吟釀 720ml
$2650
$2350
720ml
十四代 極上諸白 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$19800
$12500
720ml
【任 2 免運】天明 中取 肆號 純米生原酒 720ml
$2200
$1980
720ml
梵 中取り 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$2600
$1800
720ml
寫樂 播州山田錦 生酒 純米吟釀 720ml
$2500
$1980
720ml
仙禽酒造 櫻花 春限定濁酒 720ml
$2300
$1580
720ml
AKABU 赤武酒造 NEWBORN 山田錦 純米吟釀 720ml
$2500
$2200
720ml
寒菊銘釀 晴日 Special Yell 純米大吟釀 生原酒 720ml
$2300
$1700
1.8L
而今 三重山田錦 純米吟醸 火入 1800ml
$11000
$9300
720ml
而今 火入 特別純米 720ml
$6600
$5200
720ml
而今 特別純米 生原酒 720ml
$6600
$5200
720ml
十四代 黑繩 大吟釀 限定品 禮盒版 720ml
$19800
$12500
720ml
獺祭 三割九分 花冷え酒 純米大吟釀 紙盒版 720ml
$1900
$1710
720ml
【任 2 免運】天明 中取 貳號 純米生原酒 720ml
$2200
$1388
1.8L
南陽釀造 花陽浴 山田錦 PREMIUM 磨き四割 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml
$9000
$6900
1.8L
十四代 播州山田錦 中取り 大吟釀 禮盒版 1800ml
$28800
$19700
720ml
金雀 有機山田錦 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$5900
$4600
720ml
而今 三重山田錦 純米吟釀 生 720ml
$7900
$6300
720ml
【SAKETIME 酒展】關東代表｜米其林級餐酒組
$4400
$2688
720ml
【SAKETIME 酒展】四國代表｜春季花果芬芳組
$4190
$2788