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山形縣位於日本東北地方的西南部地區,這裡是日本高品質清酒的大本營。釀酒歷史最早可以追溯到安土桃山時代,還擁有其他縣道府市沒有的獨家雪女神、龍之落子、酒未來等酒米。為人熟知的清酒有十四代、くどき上手、朝日鷹、榮光富士、秀鳳、山形正宗、楯野川、出羽櫻、山川光男等銘柄。
山形縣位於日本東北地方的西南部地區,臨日本海沿岸,以美味的櫻桃和水梨聞名,當然這裡也是日本高品質清酒的大本營。四面環山、擁有豐富優質水源,是一個可以享受山海絕景、溫泉、歷史文化、水果、和牛、拉麵和當地清酒等美食的地區。
山形縣是日本重要的產酒大縣,釀酒歷史最早可以追溯到安土桃山時代(織豐時代),至今現在有 54 家酒造在山形縣內,絕大多數都是江戶時代之前就成立的老廠牌。山形縣擁有其他縣道府市沒有的獨家酒米,這必須歸功於清酒之王「十四代」社長的培育,雪女神、龍之落子、酒未來等,都是現今最受歡迎的酒米。
山形縣為人熟知的清酒有十四代、くどき上手、朝日鷹、榮光富士、秀鳳、山形正宗、楯野川、出羽櫻、山川光男等銘柄,無論是搭配傳統鄉土料理,還是和食、異國料理等餐點,山形縣清酒絕對是你的第一選擇!