皮米提沃 Primitivo

Primitivo 常出現在南義。在過去的口感偏向圓潤飽滿，沒有特別明顯的單寧，相當討喜、容易品飲；近年來則漸漸有了更複雜的香氣、更有肉有骨的結構，成為更值得陳年的酒款，甚至還可被拿來釀製甜酒。