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胡珊源自北隆河,除了百香果、鳳梨等熱帶水果風味,還有著忍冬花的芳香,以及一些蜂蜜氣息。以法國隆河區最為知名。來自北隆河的 Marsanne 和 Roussanne 經常在一起混釀。
胡珊源自北隆河,除了百香果、鳳梨等熱帶水果風味,還有著忍冬花的芳香,以及一些蜂蜜氣息。以法國隆河區最為知名。來自北隆河的胡珊經常和瑪珊(Marsanne)在一起混釀。
在南隆河產區,胡珊是釀製教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)白葡萄酒的四種法定白葡萄品種之一。此外,在朗格多克-胡西雍產區,胡珊的種植面積也越來越廣,常和瑪珊、維蒙蒂諾(Vermentino)、Bourboulenc 和 Grenache Blanc 進行混釀,同時,它也能和酒體更豐滿的夏多內很好地搭配。
在薩瓦(Savoie)產區,胡珊是釀製 Chignin-Bergeron AOC 的唯一品種,在這裡胡珊被稱為 Bergeron。