211752022年03月29日 16:152022 SAKETIME 清酒推薦前十名！究竟是誰威脅到清酒之王十四代？
排名大洗牌！快來看看有沒有你喜歡的清酒
2022 剛開始，日本 SAKETIME 前十名的變化就相當激烈，除了第一名不動如山之外，其他名次幾乎重新大洗牌，甚至還有一支是 2021 下半年殺出一條血路的黑馬！一起來看看 2022 年初全日本前十名的清酒是哪些吧！
20852022年03月09日 11:40【清酒入門必讀】破解迷思！低精米步合的清酒真的比較好喝嗎？
追求數字之餘，米種的風味同樣重要
市售的清酒從精米步合 65%、 23%、 7%到極致的１％，數字和品質如果畫上等號，那可能將失去許多飲酒的樂趣。在追求精米步合時，是否也失去米種本身要表達的風味了呢？這篇文章將帶著大家一掃精米步合的迷思！
17592022年03月08日 17:04南澳陽光醞釀的金黃貴腐酒
雅倫布酒莊 維歐尼耶貴腐甜白酒 2019
貴腐酒最著名的產區莫過於匈牙利 Tokaji 和法國 Sauternes，甜如蜜、宛如蜂蜜般的金黃液體讓許多人醉心，但若你喜歡偏清爽的甜感，再搭上一絲酸度，那這款來自南澳的維歐尼耶貴腐甜白酒，肯定會讓你驚艷不已！
15122022年03月08日 14:07卡本內蘇維濃美味的秘密：紅土（Terra Rossa）
雅倫布酒莊 聖所 卡本內蘇維濃紅酒 2017
不就是澳洲的卡本內，有什麼特別的？本月品迷精選的這款紅酒，先是在盲飲測試時驚艷了我們，後續開始閱讀酒質資料時，才發現有趣的可多了！南澳獨特的氣候、蘊含礦物質的土壤、地中海氣候著名的「Terra Rossa」，都值得我們一一探究...
65302022年03月04日 09:44【清酒入門必讀】清酒杯型、酒器大解密！
三分鐘看懂選杯的藝術：清酒杯型
在清酒的世界裡有著五花八門的杯型，挑選合適的杯型做品飲，不但能獲得難忘的品飲經驗，更是提升了個人內涵，隨著近年來清酒風潮的崛起，也出現了許多不同材質與風格的杯器，讓品迷帶您一探究竟！
42782022年02月10日 09:42【清酒入門必讀】認識酒造好適米 ＆五款常見的清酒米種
三分鐘看懂釀造清酒的靈魂：酒米
日本的市面上有超過 90 種的酒米，究竟這些米和一般的食用米有何不同，常見的清酒酒米又有哪些呢？這篇文章帶你入門，用短短的三分鐘看懂釀造清酒的靈魂：酒米！
24502022年02月08日 10:27西西里的黑皮諾：Nerello Mascalese
艾云塔酒莊 馬斯卡斯奈萊洛火山紅酒 2019
黑皮諾以其淡雅、細緻的香氣出名，但其實在義大利西西里島上，有一個名字饒口的原生品種：Nerello Mascalese，它的酒體輕盈、細節豐富，可以和黑皮諾比擬，加上地中海得天獨厚的風土，讓這「西西里的黑皮諾」成為所有酒迷們地圖上不可或缺的一角。
15332022年02月08日 10:25另類黑中白 - 清新礦感火山白酒
艾云塔酒莊 馬斯卡斯奈萊洛火山白酒 2019
把紅葡萄釀成白酒的「黑中白」概念，對香檳稍有了解的酒友應該都不陌生，但用西西里原生紅葡萄品種：Nerello Mascalese 所釀成的白酒，相信您可能是第一次喝到。二月的品迷選酒，這款特別的「黑中白」白酒要讓你踏入西西里，感受這塊土地上無窮的可能性。
12402022年02月07日 18:15【小編喝給你看】有魔力的輕柔果汁感紅酒
魔歌紅酒 Franck Massard El Mago Tinto
大魚大肉之餘，品迷小編們都喝什麼？這次要介紹的魔歌紅酒，讓我們都很驚艷！原以為西班牙紅酒會很濃烈，殊不知又輕又柔、不酸不澀，這款有魔力的輕柔果汁感紅酒，讓小編們喝給你看！
20632022年02月07日 17:27綠茶梅酒 不同季節喝法大公開！
鹿兒島手摘的綠茶嫩芽 x 高品質梅果實
鹿兒島的本坊酒造，釀造出許多品質優異的梅酒，生產過程堅持不添加香精、色素及酸味劑，並使用鹿耳島知覽地區的「一番茶」（每年第一批新芽），與年度最佳梅果，釀造出清新香氣與柔和甜味的梅酒，在各個季節都有不同的有趣喝法。
20202022年02月07日 15:30【餐酒搭配】葡萄酒與壽司的終極搭配指南
白身魚、紅肉魚、亮皮魚，三大方向輕鬆挑酒！
身為喜愛喝酒與品嚐日式料理的你，是否試過生魚片、握壽司與葡萄酒的餐酒搭配呢？ 選擇能夠提升菜餚美味的酒款，不僅是對料理長極大的尊重，更能提升用餐體驗，好不容易預約到的日式料理店，卻毫無頭緒挑選酒款，別擔心，跟著品迷遵循三個方向，創造難忘的味蕾饗宴！
45202022年01月25日 11:43最勇敢的威士忌仕高利達！越挫越勇的台灣威士忌銷量冠軍
十年不斷的嘗試造就不凡！
仕高利達在競爭激烈的台灣威士忌市場中，一直以獨特的口感坐穩台灣人心中的前三名寶座，仕高利達傳承了勇敢、獨立、堅強、自豪的精神，釀造出最卓越超凡的威士忌，也獲得了無數的獎項、蟬聯多年銷售冠軍，一起深入了解吧！
57702022年01月21日 15:54為什麼台灣酒都賣得都比 Vivino 貴？一次搞懂 Vivino 上的葡萄酒價格！
酒稅真的好貴啊～
Vivino 可以說是最多人使用的葡萄酒 App 了！數百萬的用戶可以在上面發表自己對葡萄酒的評語，當然也可以當作購買酒款時，風味和價格的參考基準，相信許多愛酒人士都有使用過，今天就來聊聊 Vivino 吧！
119332022年01月20日 10:35WSET 實用嗎？世界四大葡萄酒證照介紹一次看！
一起成為葡萄酒大師！
近年越來越多愛酒人士也紛紛加入了考取證照的行列，國際上知名的證照有很多，許多產區也有提供專業認證，不過想要對葡萄酒產業有全面性認識的話，WSET、CMS、IMW、ISG 這四個最知名的證照都可以參考，一起來看！
22312022年01月18日 15:39親戚勸酒招架不住？試試這 5 個躲酒妙招！
喝不下就用這些大絕招讓你過年保持清醒
農曆年節將至，大家與親朋好友團聚時，總是會有那麼幾個喜歡勸酒的找上門，你又不好意思拒絕的下場就是爛醉如泥。以前我也是找不到好方法招架親戚們的猛烈攻勢，直到我學會這幾招躲酒技能，現在過年回家都是清醒進去、清醒出來，沒人敢再勸我喝酒啦！
22152022年01月14日 15:24破金氏世界紀錄！耗費 55 小時的超巨大香檳金字塔
2022 世界上最大的香檳杯金字塔
超乎你想像！杜拜酒店用超巨大香檳玻璃杯金字塔，一舉榮登金氏世界紀錄保持人。一起來看看使用了五萬五千個杯子打造的巨型藝術品有多令人驚艷！
43932022年01月11日 11:33葡萄酒三大超經典瓶型介紹！教你用酒瓶判斷產區
一定要學起來的葡萄酒瓶型介紹！
在以前可以很明確的從瓶型判斷不同產區及品種，但現在越來越多的酒莊會依照自己釀酒的風格來選擇瓶型，因此瓶型已經不再是判斷產區及品種的基準了！但還是有幾種經典的瓶型你不能不認識，一起來看看！
23832022年01月11日 11:13橡木桶之王！大摩威士忌靠甚麼獲得蘇格蘭「老酒銀行」的美名？
有著皇室鹿角圖騰的不凡精神
一次次打破自身拍賣會成交價紀錄，大摩威士忌有著全球最貴威士忌的封號，坐擁著堪比「國家寶藏」等級的陳年原酒，大摩酒廠如今已邁入 180 周年，對於每一滴威士忌的堅持造就了如此不凡的尊爵地位，一起來深入了解！
15952022年01月07日 17:08超夢幻聯名 La Bouteille Noire 香檳，全球僅一瓶！
人人都想要！外盒、瓶身都不馬虎
跑車交車禮選擇名酒是滿常見的組合，今天就來分享一下全球限量一台、僅此一瓶的 15L 絕美交車禮香檳，究竟長甚麼樣子吧！
21772022年01月04日 15:28年夜飯桌上，當東方遇上西方：年菜 x 葡萄酒搭配指南
一月會員選酒：畢崗古堡 波爾多紅酒 2016
農曆新年即將到來，一月就讓我們享用最經典的法國酒滋味！法國酒的門面非波爾多莫屬，濃郁、高貴、多樣化，都是它成功的關鍵。年夜飯桌上，滷豬腳、東坡肉等滿滿東方意象的食物，其實也跟波爾多紅酒非常搭，這篇文章帶你認識畢崗古堡的這款美妙紅酒。
17092022年01月03日 17:35如何擁有一個健康的葡萄園？五大葡萄園內必養除害動物分享！
釀酒師的得力助手們
崇尚有機已經成為趨勢，當然在葡萄園的種植中，生物動力法也漸漸再度流行起來。想要擁有一個不使用化學藥劑又健康的葡萄園可以養哪些動物呢？今天就來跟大家分享五個葡萄園中常見的得力助手們吧！
16552022年01月03日 14:48Glenfiddich 格蘭菲迪百年獨家技藝，家族威士忌品牌的王者
世界獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌
格蘭菲迪是第一個跨出蘇格蘭、在海外地區販售的品牌，秉持著先鋒者的精神與獨門工匠技藝，成為如今少數由家族營運的威士忌品牌，更穩居多年的世界銷售冠軍寶座。
23982022年01月03日 11:31波爾多白酒，兩種風格一次認識
畢崗古堡 波爾多白酒 2014
波爾多以生產紅酒出名，濃郁有勁道的風格、以卡本內和梅洛為主的混釀技法，都是波爾多紅酒的正字標記。然而，在波爾多僅佔 8% 種植總面積的白葡萄，除了釀造貴腐甜酒外，還生產著許多富有潛力的不甜白酒，他們可清爽、可飽滿的多變魅力，就讓我們一同來探索。
23842021年12月29日 18:122021 品迷五大熱門文章，討論度最高的酒類話題一次看完！
回顧今年經典必讀文章！
今年品迷團隊也帶著大家在各種酒類領域有著更深入的探索，應該有幫助大家多了解一些葡萄酒知識吧！今天精選的五篇超熱門文章涵蓋各類型、各種酒種，沒看過的人可以一次吸收最精華知識，看過的酒友就跟著我們再複習一遍吧！
29402021年12月22日 12:20THE GLENLIVET 格蘭利威，連國王都臣服的頂級威士忌
獨飲之外，更能製成特色調酒！
蘇格蘭地區第一個得到政府釀造許可的威士忌釀造商，好名聲從蘇格蘭一路傳至倫敦，連查爾斯·狄更斯也讚不絕口。歷經兩百年的歷史、三代首席調酒師的傳承，如今的格蘭利威依舊是蘇格蘭威士忌品牌中的佼佼者，影響著全世界的威士忌愛好者。