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  • 【小編喝給你看】必喝日本梅酒推薦款!零負評本格梅酒輕鬆入手
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    【小編喝給你看】必喝日本梅酒推薦款!零負評本格梅酒輕鬆入手

    小編最愛梅酒推薦:本坊 星舍無添加上等梅酒 720 ml

    梅酒一直是品迷網的熱銷酒款,卻也是許多人的惡夢,因為不知道該怎麼挑梅酒。這篇【小編喝給你看 ep10】就來介紹品迷網賣最好的梅酒——本坊 星舍無添加上等梅酒,同時也介紹該怎麼挑選適合自己的梅酒,不同風味的梅酒各有挑選時的重點!

  • 氣候急遽變化,波爾多葡萄酒風味可能將大不如前!
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    氣候急遽變化,波爾多葡萄酒風味可能將大不如前!

    全球暖化的影響逐漸體現在葡萄酒上

    法國波爾多一直是全球相當重要的葡萄酒產區之一,然而因為全球氣候暖化的關係,使得該地區不得不尋找能適應不斷變化的氣候的新葡萄酒風味。而著名葡萄品種「梅洛 Merlot」將成為第一個因為全球暖化而受害的葡萄品種,目前正處於滅絕的邊緣。

  • Hennessy 軒尼詩與 NBA 超強聯名!全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌
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    Hennessy 軒尼詩與 NBA 超強聯名!全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌

    軒尼詩「NBA 聯名包裝盒特別版」 8 月 16 日起全台盛大上市

    全球最受歡迎的干邑品牌「Hennessy 軒尼詩」在今年與美國國家籃球協會 NBA 宣布進行合作,軒尼詩 Hennessy 成為全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌此次長期的合作,不僅是籃球聯盟與烈酒品牌之間歷史上的首次結盟,也開啟了軒尼詩與 NBA 的全新篇章。

  • 【小編喝給你看】不是香檳的布根地白中白
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    【小編喝給你看】不是香檳的布根地白中白

    維多利夏內酒廠 白中白氣泡酒

    大家可能都知道,香檳之所以叫香檳,是因為這種氣泡酒來法國的香檳區。但其實,在法國各地,也有用和香檳同樣製程,甚至同樣品種所釀成的氣泡酒,喝起來的口感、香氣都和香檳非常相似,但價錢低超多!

  • 【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒:Indomita!
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    【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒:Indomita!

    智利國寶 Indomita 頂級典藏蘇維翁紅酒 2019

    很多新手第一次開始認識葡萄品種時,第一個就是既長又饒口的「卡本內蘇維濃」,或是美國人口中的「Cab」。果香滿滿、口感濃郁,很難讓人不喜歡。這次就讓小編來開箱這款超受歡迎的智利國寶紅酒吧!

  • 清酒不只「三段仕込」!那你不知道的日本酒特殊釀造法
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    清酒不只「三段仕込」!那你不知道的日本酒特殊釀造法

    除了常見的「三段仕込」還有這些清酒釀造法

    日本清酒常常被形容是「酒屋万流」,有多少間酒造就有多少種風格,不同地區、氣候、溫度所影響的細節決定酒造的風味,在這間酒造能釀出好酒的方法在另一間可能是 NG 的!今天就來介紹一般清酒製醪的三段式釀造「三段仕込」法,和其他少見的製醪方式。

  • 週末乾一杯!輕鬆打造居家深夜食堂,宅在家必備簡易下酒菜!
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    週末乾一杯!輕鬆打造居家深夜食堂,宅在家必備簡易下酒菜!

    夏日鳳梨下酒菜,與冰結鳳梨的完美搭配

    相信大家偶而有那種一個人在家、突然想要小酌一杯的時刻,最好還能有下酒菜搭配。不要緊,今天除了向大家推薦超商就能買到強調微醺、滿滿果汁感的冰結調酒,還會教大家怎麼用隨手可得的食材搭配夏季招牌水果「鳳梨」,做出一個人也能獨享的簡單下酒菜!

  • 新世界的奔放與布根地的優雅並存 - 戴琳普酒莊 派珀斯河黑皮諾紅酒 2019
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    新世界的奔放與布根地的優雅並存 - 戴琳普酒莊 派珀斯河黑皮諾紅酒 2019

    來自澳洲冷涼島嶼的驚喜作品

    黑皮諾,一個多迷人的品種呀!嬌貴敏感,但一但種得好、釀得好,他回報給你的,可是加倍滿足的美好。七月,讓我們來認識布根地以外,一個被行家藏了很多年的優秀黑皮諾產區:澳洲塔斯馬尼亞!

  • 充滿奶油水果香的白酒!戴琳普酒莊 派珀斯河夏多內白酒 2017
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    充滿奶油水果香的白酒!戴琳普酒莊 派珀斯河夏多內白酒 2017

    今夏就喝這一瓶!最迷人的過桶夏多內

    你以為夏多內「就那樣」,沒什麼特別的嗎?正因為他是常見的國際品種,嘗試各產區的不同表現,才是品酒最有樂趣的環節之一!品迷月選酒七月號,帶你到澳洲塔斯馬尼亞,嚐嚐這個遺世獨立的漂亮海島,可以釀出多麽動人的夏多內!

  • 《香檳的故事》即將在歐美上映!一部關於香檳的紀錄片
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    《香檳的故事》即將在歐美上映!一部關於香檳的紀錄片

    一封寫給香檳的情書,講述世界上知名香檳品牌的電影

    一部關於香檳的紀錄片《Sparkling:the story of Champagne》,由英國知名喜劇演員、主持人並曾提名金球獎最佳戲劇類電影男主角的 Stephen Fry 主演,即將在美國上映,將告訴觀眾香檳是如何成為現在全世界最受歡迎的氣泡酒。

  • 【小編喝給你看】你的第一支自然酒,就選這瓶!
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    【小編喝給你看】你的第一支自然酒,就選這瓶!

    西班牙 阿莫酒莊 螢火蟲白酒 2019

    「自然酒」總讓人又愛又怕,聽起來很神秘,好像沒有怪味就不算是自然酒似的。因此我們選了這款 100% 自然釀造的西班牙白酒,無添加卻超美味,絕對可以當作你的自然酒敲門磚首選!

  • 讓超商啤酒更好喝的 4 種小秘訣,在家也能像在居酒屋!超商啤酒大進化!
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    讓超商啤酒更好喝的 4 種小秘訣,在家也能像在居酒屋!超商啤酒大進化!

    超推薦的 4 種小撇步,輕鬆還原居酒屋啤酒風味

    罐裝啤酒價格便宜,而且方便取得,是不少人居家必備的酒精飲料之一!但其實喝啤酒也有很多學問的哦,別以為超商啤酒的風味就是那個模樣,這次就讓品迷網介紹 4 種讓啤酒變得更好喝的小秘訣,保證讓你在家也能有居酒屋的感覺!

  • 澳洲隱世島嶼,新世界黑皮諾的聖地 - 塔斯馬尼亞 Tasmania 產區介紹
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    澳洲隱世島嶼,新世界黑皮諾的聖地 - 塔斯馬尼亞 Tasmania 產區介紹

    近十年澳洲最享譽盛名的葡萄酒產區

    位於澳洲最南端的塔斯馬尼亞 Tasmania,不僅有著「世界的盡頭」和「世界的心臟」的美名,更是近年最被推崇的澳洲葡萄酒產區!相較澳洲大陸的氣候,塔斯馬尼亞以完全截然不同的精巧細緻展現,連最難搞的黑皮諾在這像是找到第二家鄉!

  • 回不去了!葡萄酒將是疫情影響下的最有潛力的消費習慣
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    回不去了!葡萄酒將是疫情影響下的最有潛力的消費習慣

    比啤酒、烈酒還更具影響力的葡萄酒

    在疫情期間,大家的飲食消費習觀開始慢慢轉變,或許是不能去酒吧、餐廳,開始有許多人買葡萄酒、威士忌、清酒或啤酒在家享用。其中葡萄酒根據數據科技公司 Numerator 表示,極有可能是未來酒類消費趨勢!

  • 2021 上半年前十名清酒推薦!日本清酒排名 SAKETIME 回顧
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    2021 上半年前十名清酒推薦!日本清酒排名 SAKETIME 回顧

    是哪支清酒稱霸 2021 上半年排行榜?

    2021 已經過完一半,全國新酒鑑評會、IWC 等大賞陸續公布後,日本清酒排名 SAKETIME 產生了些許變化。SAKETIME 是讓消費者實際飲用並對清酒評分的網站,每年都會有當年度的得分推薦排名,一起來看看 2021 上半年全日本前十名的清酒是哪些吧!

  • 【小編喝給你看】品迷商城賣破千瓶的那瓶黑皮諾
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    【小編喝給你看】品迷商城賣破千瓶的那瓶黑皮諾

    日月酒莊 布根地黑皮諾紅酒

    在品迷商城熱賣的酒,通常不會是第一眼就閃亮亮、等著你買的酒,而是默默地出現在商城一角,卻因為價格實惠,讓人不知不覺地入手,喝了之後,也不知不覺一直回購的那種鄰家女孩。

  • 《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!日本 KURAND 推出進擊的巨人紅酒
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    《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!日本 KURAND 推出進擊的巨人紅酒

    萊納,你坐啊,我沒有加料

    前陣子知名漫畫《進擊的巨人》迎來結局,又再一次掀起全世界的炫風。儘管已完結,但周邊商品仍如雨後春筍般冒出,其中酒迷們不能錯過的是這款由日本酒類販售網站 KURAND 推出的《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!

  • 最消暑的清酒喝法,除了冰飲、燗酒還有這種清酒喝法!
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    最消暑的清酒喝法,除了冰飲、燗酒還有這種清酒喝法!

    日本清酒還可以這樣喝,快去買清酒回家試

    清酒除了一般冰飲、燗酒的喝法外,其實還有許多不同的喝法,無論是 Gin Tonic 風喝法、還是「桑格麗亞」,清酒都能完美駕馭!就來看看日本清酒店家所提供的清酒喝法吧,今年夏天絕對是喝清酒的最佳時機!

  • 【小編喝給你看】不輸 Cloudy Bay 的紐西蘭白蘇維濃!擊敗五大堡的紐西蘭克拉吉酒莊
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    【小編喝給你看】不輸 Cloudy Bay 的紐西蘭白蘇維濃!擊敗五大堡的紐西蘭克拉吉酒莊

    Craggy Range 克拉吉酒莊 田姆納 白蘇維濃精釀白酒 2019

    說到紐西蘭的白蘇維濃,永遠只知道 Cloudy Bay?好啦,Cloudy Bay 很好喝沒錯,但如果我說有一間酒莊的白蘇維濃好喝程度有過之而無不及,但價格更便宜,而且在國外名氣超響亮,你想不想試看看呢?(笑)

  • 超乎想像!盤點 5 個全世界最特別的品酒體驗!
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    超乎想像!盤點 5 個全世界最特別的品酒體驗!

    你想過在老式電車、海底、太平洋大溪地品酒嗎?

    在莊園中漫步、拿著酒杯品酒幾乎是大家心中最好的品酒體驗,然而在世界上還有好多特別的品酒體驗。品迷網特地選了 5 個全世界最特別的品酒體驗,如果有機會,一生一定要去體驗一次!

  • 新政酒造不止 No.6!新政清酒全解析
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    新政酒造不止 No.6!新政清酒全解析

    擅長六號酵母的新政酒造旗下所有日本清酒介紹

    近年來比十四代還被敬重與注目的酒造,因為擅長使用「六號酵母」,使六號酵母有著「新政酵母」的別名。旗下最有名的當屬「No.6」系列,屢次獲獎的佳績,使它身價每年水漲船高!不過你知道新政酒造還有其他不輸 No.6 的銘柄嗎?

  • 【小編喝給你看】你的第一支布根地酒,就是它了!
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    【小編喝給你看】你的第一支布根地酒,就是它了!

    亞柏彼修大區級 老藤夏多內&黑皮諾

    「小編幫幫我~我預算只有大概一千,但是想要喝布根地,可以幫我選看看嗎」、「上次去大賣場買了超便宜的布根地結果大踩雷,覺得傻眼,嗚嗚」,以上兩點如果有戳到你的痛處,這篇請繼續看下去,教你不用花大錢,如何無痛買到高 CP 值布根地好酒!

  • 衝撞清酒體制!擅長六號酵母的秋田縣「新政酒造」
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    衝撞清酒體制!擅長六號酵母的秋田縣「新政酒造」

    下個十四代清酒?新政與 No.6 崛起的秘密!

    位於日本東北的秋田縣由於有著絕佳風土條件,再加上再加上身懷頂尖技術的釀酒人,秋田清酒的美味已被世界所認可。其中「新政酒造」是這些年來最被敬重與注目的酒藏,因為擅長以「六號酵母」進行釀造,使六號酵母有著「新政酵母」的別名。

  • 《新世紀福音戰士》x 獺祭「獺祭補完計画」展開!
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    《新世紀福音戰士》x 獺祭「獺祭補完計画」展開!

    葛城美里的經典「房間」將在獺祭銀座店完整重現!

    愛好日本清酒的大家想必對獺祭並不陌生,獺祭是日本最有名的清酒品牌之一,也經常舉辦各式跨界活動。近日和超經典動漫《新世紀福音戰士》展開「獺祭補完計劃」,將於銀座的獺祭品牌店鋪完全再現作品中喜歡獺祭的葛城美里房間!

  • 喝清酒一定要懂的 10 個關鍵字!
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    喝清酒一定要懂的 10 個關鍵字!

    快速入門清酒就看這篇

    清酒絕對是近年飲食圈的新寵兒,市面上越來越多清酒能選擇,然而喝清酒有十個關鍵字是一定要知道的,什麼又是精米步合度?薰酒、爽酒、醇酒及熟酒到底指的是什麼?讓我們一次學起來!