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專欄作者 -WINE&TASTE 品迷網

WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。

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  • 【小編喝給你看】超夢幻 Tiffany 藍 Prosecco 氣泡酒!
    專欄212人 看過

    【小編喝給你看】超夢幻 Tiffany 藍 Prosecco 氣泡酒!

    帕斯可酒莊 奧黛麗赫本 Prosecco 氣泡酒

    一瓶酒的酒標,就像一本書的封面,先不論內容如何,若第一印象拔得頭籌,在享用時也格外愉悅!本款 Prosecco 氣泡酒,有著可愛的緞帶禮盒,超夢幻 Tiffany 藍絕對讓你少女心爆發!

  • 亞洲各地怎麼過中秋?中秋節不只烤肉和月餅啦!
    專欄355人 看過

    亞洲各地怎麼過中秋?中秋節不只烤肉和月餅啦!

    日本、韓國、泰國過中秋方法大不同

    在臺灣提到中秋節,就會直覺的想到吃月餅、烤肉等活動,但你知道其實不只臺灣會過中秋節嗎?其實許多亞洲地區也有過中秋的習俗,而且和臺灣的中秋節差很多!一起來了解日本、韓國、香港、泰國和越南的中秋節有什麼不一樣吧!

  • 穩居多年銷售冠軍寶座,Johnnie Walker 約翰走路是如何做到的?
    專欄265人 看過

    穩居多年銷售冠軍寶座,Johnnie Walker 約翰走路是如何做到的?

    在台灣知名度極高的威士忌品牌,靠著獨特的調和威士忌站穩腳步

    你知道台灣人究竟有多愛喝威士忌嗎?說了你可能會大吃一驚,根據數據顯示,台灣的威士忌消費量是全球第 6 名、消費金額則排名第 2,可以看出台灣人對於高單價威士忌的喜愛。而身為台灣人最愛威士忌品牌之一的 Johnnie Walker 銷量屢創新高,拿來送禮更是讓人覺得十分有面子。

  • 最受臺灣人歡迎的蘇格登 Singleton,為什麼是賣最好的單一麥芽蘇格蘭威士忌?
    專欄264人 看過

    最受臺灣人歡迎的蘇格登 Singleton,為什麼是賣最好的單一麥芽蘇格蘭威士忌?

    台灣最愛喝的威士忌品牌「蘇格登」,帝亞吉歐旗下推薦威士忌第一名

    臺灣人喝威士忌一年能喝掉 546 億!其中又以蘇格蘭單一麥芽威士忌最受歡迎,但你知道臺灣賣最好的蘇格蘭單一麥芽威士忌是哪個品牌嗎?根據數據顯示,「蘇格登 Singleton」是臺灣賣最好的威士忌,也是許多人送禮時的威士忌首選!

  • 【小編喝給你看】 開箱台灣製造的紐約國際賽金牌 - 小威石東微氣泡酒 W°2
    專欄450人 看過

    【小編喝給你看】 開箱台灣製造的紐約國際賽金牌 - 小威石東微氣泡酒 W°2

    順便一起認識台灣常見葡萄品種吧!

    剛獲得紐約國際競賽金牌的小威石東微氣泡酒 W°2,是原汁原味、台灣製造的葡萄酒。台灣在地葡萄酒,小威石東W°2 到底好喝在哪裡?金香、木杉、黑后葡萄有什麼特色?威石東酒莊完整評測在品迷網!

  • 葡萄酒杯怎麼買?實用的酒杯組合指南大公開
    專欄627人 看過

    葡萄酒杯怎麼買?實用的酒杯組合指南大公開

    市面上的酒杯千百種,哪一款才適合我?

    興高采烈地買了葡萄酒回家,卻不知道該用甚麼樣式的酒杯品飲,市面上的酒杯形狀都不一樣,到底每一種杯型的特色跟優點是甚麼?該如何選擇?最實用的酒杯選購指南帶你用五分鐘選出最適合你的酒杯,開啟完美的品酒之旅!

  • 【小編喝給你看】別再叫我妹子酒,我是蜜斯嘉!
    專欄573人 看過

    【小編喝給你看】別再叫我妹子酒,我是蜜斯嘉!

    西班牙幸運星 蜜斯嘉微甜氣泡酒

    喜歡喝甜甜的、喝起來不像酒的酒?放心吧,葡萄酒的世界沒有性別之分,不用是妹子,也可以愛喝香甜可口的蜜斯嘉!看完這篇開箱,順便教你怎麼在茫茫酒海裡,挑出你愛的那瓶小甜甜!

  • 質感調酒的代名詞!高人氣的冰結 STRONG 新鮮果汁調酒大解析
    專欄3611人 看過

    質感調酒的代名詞!高人氣的冰結 STRONG 新鮮果汁調酒大解析

    獨家「冰點凍結」果汁與 9% 純淨伏特加的好滋味

    今年是日本水果調酒王者「冰結」20 週年!特別宣布最熱銷的兩款 STRONG 系列將在 7-11 獨家常態性販售,帶你重新認識冰結的誕生,以及冰結 STRONG 歷代經典口味和成為定番款的「華麗巨峰葡萄」與「沙瓦檸檬」。

  • 「邑」往情深的美好  Hennessy 軒尼詩 2021 中秋禮盒
    專欄359人 看過

    「邑」往情深的美好 Hennessy 軒尼詩 2021 中秋禮盒

    讓中秋佳節的相聚歡慶更加圓滿深刻

    中秋節將至,秋意濃、情更融!擁有逾 250 年歷史的軒尼詩家族承襲過往至今的相聚渴望,今年再次推出「邑往情深」中秋限量禮盒,華麗精緻的包裝非常適合送禮,圓滿每個月圓時分。

  • 威石東酒莊再創佳績!2021 紐約國際葡萄酒競賽獲一金二銀,真臺灣之光!
    專欄498人 看過

    威石東酒莊再創佳績!2021 紐約國際葡萄酒競賽獲一金二銀,真臺灣之光!

    挑戰台灣風土,屢次獲得國際大獎的威石東新作發表

    來自台灣、從「土地與人」的誠實對待出發的台灣在地葡萄酒威石東酒莊(Weightstone),在今年最新公佈的 2021 紐約國際葡萄酒競賽(New York International Wine Competition)中獲得獲得了一面金牌、兩面銀牌肯定,並預計在今年九月推出新作!

  • 香檳的有趣實驗!喝酒真的能讓心情變好嗎?
    專欄331人 看過

    香檳的有趣實驗!喝酒真的能讓心情變好嗎?

    你知道原來喝香檳有這麼多好處嗎?

    香檳,在所有聚會慶祝的場合總是十分重要。我們常常會說香檳使我們快樂,這是因為香檳本身的風味讓我們覺得心曠神怡,還是因為我們的大腦已經自動將香檳與快樂做連結了呢?

  • 超級皮蒙特!?巴貝拉配上波爾多品種的神奇混釀
    專欄504人 看過

    超級皮蒙特!?巴貝拉配上波爾多品種的神奇混釀

    卡希納莊園野驢紅葡萄酒 2018

    皮蒙特區位在義大利端阿爾卑斯山山腳下, 曾為歐洲著名的薩瓦王室(House of Savoy)的領土。 以內比歐露所釀成的雙 B 紅酒(Barolo、Barbaresco)聞名,但絕不僅止於此!本月我們選了巴貝拉葡萄,加上大家所熟悉的卡本內和梅洛混釀,讓你嚐嚐皮蒙特的不同滋味。

  • 青檸、蘋果、香草芬芳 - 國王之泉酒莊 海洋蘭格白酒 2015
    專欄530人 看過

    青檸、蘋果、香草芬芳 - 國王之泉酒莊 海洋蘭格白酒 2015

    當 Nascetta 遇上 Riesling

    說到皮蒙特的原生品種,或許你腦海浮現的會是 Nebbiolo、Dolcetto、Barbera 等,但別忘了,當地的白葡萄一樣魅力無窮啊!這篇帶你認識皮蒙特原生潛力股:Nascetta,和我們精心挑選的八月會員酒:國王之泉 海洋蘭格白酒。

  • 買一個法國波爾多葡萄園要多少錢?購買布根地特級園的夢想遙遙無期嗎?
    專欄1072人 看過

    買一個法國波爾多葡萄園要多少錢?購買布根地特級園的夢想遙遙無期嗎?

    法國葡萄酒的地塊原來這麼貴!

    到了每年的這個時候。法國鄉村土地管理局 SAFER 剛剛公佈了更新版的法國葡萄園購買價格指南,我們可以想像有朝一日在波爾多的一隅,擁有一座美麗的酒莊,耕地釀酒⋯⋯⋯⋯那麼,在波爾多買一座葡萄園,大概要多少錢呢?

  • 【小編喝給你看】日本水蜜桃果汁含量超高,日本梅酒不同風味這樣喝!
    專欄676人 看過

    【小編喝給你看】日本水蜜桃果汁含量超高,日本梅酒不同風味這樣喝!

    日本水蜜桃搭梅酒:筱崎酒造 あら川の桃 白鳳桃梅酒 500ml

    純正本格梅酒的風味大家都愛,但如果今天想嘗試不一樣的梅酒要怎麼辦呢?那你一定要試試這款果汁含量高達 28%、使用日本頂級水蜜桃製成的「筱崎酒造 あら川の桃 白鳳桃梅酒」,【小編喝給你看 ep11】來告訴你它的特殊之處!

  • 生活就要有儀式感!外帶、外送搖身一變,一個人在家也要吃的幸福
    專欄5239人 看過

    生活就要有儀式感!外帶、外送搖身一變,一個人在家也要吃的幸福

    日式擺盤少不了冰結檸檬調酒

    現在外送、外帶非常方便,不少人選擇將喜歡的菜色外帶回家慢慢享用,雖然方便但好像少了些「儀式感」。今天整理兩個個輕鬆在家打造儀式感的小撇步,有這幾招,一個人在家吃飯也可以很精緻。

  • 【布根地名莊巡禮】特級園都是我的!僅次 DRC 和 Leroy 的費芙蕾酒莊(Faiveley)
    專欄530人 看過

    【布根地名莊巡禮】特級園都是我的!僅次 DRC 和 Leroy 的費芙蕾酒莊(Faiveley)

    高貴不貴,你必須認識的費芙蕾

    布根地名莊巡禮連載好幾篇,帶大家認識了許多酒莊的故事。而這次帶來一間被大家敲碗許久的費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)。RP 一句:「費芙蕾是僅次 DRC 和 Leroy 的酒莊」使其聲名大噪,但他到底厲害在哪裡,讓我們一起來看看。

  • 【小編喝給你看】必喝日本梅酒推薦款!零負評本格梅酒輕鬆入手
    專欄930人 看過

    【小編喝給你看】必喝日本梅酒推薦款!零負評本格梅酒輕鬆入手

    小編最愛梅酒推薦:本坊 星舍無添加上等梅酒 720 ml

    梅酒一直是品迷網的熱銷酒款,卻也是許多人的惡夢,因為不知道該怎麼挑梅酒。這篇【小編喝給你看 ep10】就來介紹品迷網賣最好的梅酒——本坊 星舍無添加上等梅酒,同時也介紹該怎麼挑選適合自己的梅酒,不同風味的梅酒各有挑選時的重點!

  • 氣候急遽變化,波爾多葡萄酒風味可能將大不如前!
    專欄602人 看過

    氣候急遽變化,波爾多葡萄酒風味可能將大不如前!

    全球暖化的影響逐漸體現在葡萄酒上

    法國波爾多一直是全球相當重要的葡萄酒產區之一,然而因為全球氣候暖化的關係,使得該地區不得不尋找能適應不斷變化的氣候的新葡萄酒風味。而著名葡萄品種「梅洛 Merlot」將成為第一個因為全球暖化而受害的葡萄品種,目前正處於滅絕的邊緣。

  • Hennessy 軒尼詩與 NBA 超強聯名!全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌
    專欄674人 看過

    Hennessy 軒尼詩與 NBA 超強聯名!全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌

    軒尼詩「NBA 聯名包裝盒特別版」 8 月 16 日起全台盛大上市

    全球最受歡迎的干邑品牌「Hennessy 軒尼詩」在今年與美國國家籃球協會 NBA 宣布進行合作,軒尼詩 Hennessy 成為全球首位「NBA 官方烈酒」合作品牌此次長期的合作,不僅是籃球聯盟與烈酒品牌之間歷史上的首次結盟,也開啟了軒尼詩與 NBA 的全新篇章。

  • 【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒:Indomita!
    專欄568人 看過

    【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒:Indomita!

    智利國寶 Indomita 頂級典藏蘇維翁紅酒 2019

    很多新手第一次開始認識葡萄品種時,第一個就是既長又饒口的「卡本內蘇維濃」,或是美國人口中的「Cab」。果香滿滿、口感濃郁,很難讓人不喜歡。這次就讓小編來開箱這款超受歡迎的智利國寶紅酒吧!

  • 清酒不只「三段仕込」!那你不知道的日本酒特殊釀造法
    專欄590人 看過

    清酒不只「三段仕込」!那你不知道的日本酒特殊釀造法

    除了常見的「三段仕込」還有這些清酒釀造法

    日本清酒常常被形容是「酒屋万流」,有多少間酒造就有多少種風格,不同地區、氣候、溫度所影響的細節決定酒造的風味,在這間酒造能釀出好久的方法在另一間可能是 NG 的!今天就來介紹一般清酒製醪的三段式釀造「三段仕込」法,和其他少見的製醪方式。

  • 週末乾一杯!輕鬆打造居家深夜食堂,宅在家必備簡易下酒菜!
    專欄6348人 看過

    週末乾一杯!輕鬆打造居家深夜食堂,宅在家必備簡易下酒菜!

    夏日鳳梨下酒菜,與冰結鳳梨的完美搭配

    相信大家偶而有那種一個人在家、突然想要小酌一杯的時刻,最好還能有下酒菜搭配。不要緊,今天除了向大家推薦超商就能買到強調微醺、滿滿果汁感的冰結調酒,還會教大家怎麼用隨手可得的食材搭配夏季招牌水果「鳳梨」,做出一個人也能獨享的簡單下酒菜!

  • 新世界的奔放與布根地的優雅並存 - 戴琳普酒莊 派珀斯河黑皮諾紅酒 2019
    專欄651人 看過

    新世界的奔放與布根地的優雅並存 - 戴琳普酒莊 派珀斯河黑皮諾紅酒 2019

    來自澳洲冷涼島嶼的驚喜作品

    黑皮諾,一個多迷人的品種呀!嬌貴敏感,但一但種得好、釀得好,他回報給你的,可是加倍滿足的美好。七月,讓我們來認識布根地以外,一個被行家藏了很多年的優秀黑皮諾產區:澳洲塔斯馬尼亞!

  • 充滿奶油水果香的白酒!戴琳普酒莊 派珀斯河夏多內白酒 2017
    專欄644人 看過

    充滿奶油水果香的白酒!戴琳普酒莊 派珀斯河夏多內白酒 2017

    今夏就喝這一瓶!最迷人的過桶夏多內

    你以為夏多內「就那樣」,沒什麼特別的嗎?正因為他是常見的國際品種,嘗試各產區的不同表現,才是品酒最有樂趣的環節之一!品迷月選酒七月號,帶你到澳洲塔斯馬尼亞,嚐嚐這個遺世獨立的漂亮海島,可以釀出多麽動人的夏多內!