葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒,酒類所有資訊盡在品迷網

葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南

  • 繼續向前(上)
    5805

    繼續向前(上)

    Wine&Taste 品迷網本月推薦紅酒- 阿根廷紅酒新星 - Bodega Raffy Malbec “Réserve” 2010。這款使用阿根廷知名葡萄 - 馬爾貝克(Malbec)釀造的紅酒來自於阿根廷最知名的產區門多薩(Mendoza),在第一年就得到Decanter的金牌榮耀。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識阿根廷紅酒之美:... 詳全文

  • Article list join

    如何喝懂葡萄酒?

    只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

    市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?數十個產區、上百葡萄品種,還有各式酒杯與品飲溫度。
    到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 詳全文

  • 我們的語言是葡萄酒(下)
    4242

    我們的語言是葡萄酒(下)

    Wine&Taste 品迷網 - 卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)能搭配什麼餐點?本月的Hall Cabernet Sauvignon 2010,風味充滿不同變化,滋味較一般美國Cab的紅酒更為柔順,因此選擇用火腿蘆筍、番茄燴雞與馬鈴薯泥搭配。就讓知名部落客草本新鮮搭配的食譜,與Wine&Taste 品迷網所精選的加州紅酒...... 詳全文

  • 我們的語言是葡萄酒(上)
    7518

    我們的語言是葡萄酒(上)

    Wine&Taste 品迷網,2013年10月推薦酒款 - 美國葡萄酒的實力,早已不需多家敘述。本次介紹的正是在2012年時,習近平與美國副總統拜登餐敘時使用的加州葡萄酒 - Hall Cabernet Sauvignon 2010。以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)釀造的Hall Cab來自加州的酒鄉拿帕(Napa)- 成就美國葡萄酒盛名之地。就讓Wine&Tste 品迷網的本月推薦酒款,帶你認識這酒鄉的歷史魅力...... 詳全文

  • 撒丁尼亞的浪漫情懷 下篇
    4791

    撒丁尼亞的浪漫情懷 下篇

    在印象中,十月總代表著一年中的甜美月份.倒不是因為國慶日,可能是十月的好日字特多,總聽到誰又結婚了,可能是秋高氣爽適合出遊約會...... 詳全文

  • 撒丁尼亞的浪漫情懷 上篇
    6961

    撒丁尼亞的浪漫情懷 上篇

    有人說葡萄酒跟其他飲品不同,它不僅僅只是瓶裝的發酵液體而已.它還是當下時空、土地、人文的濃縮.如果如此,那或多或少解釋愛酒人如此...... 詳全文

  • 寧靜山丘的搖滾精神(下)-澳洲紅酒 x 燒烤美食
    4740

    寧靜山丘的搖滾精神(下)-澳洲紅酒 x 燒烤美食

    Wne&Taste 品迷網 - 希拉(Shiraz)葡萄酒最適合搭配的,莫過於燒烤美食。拿著本次的澳洲希拉,我們前進到「紅酒乾杯」,在最前線品嘗紅酒 x 燒烤的最佳組合。Wine&Taste 品迷網本月推薦酒款下集,你絕不能錯過。... 詳全文

  • 寧靜山丘的搖滾精神-澳洲紅酒魅力初探(上)
    5885

    寧靜山丘的搖滾精神-澳洲紅酒魅力初探(上)

    Wine&Taste 品迷網,每月推薦紅酒 - 澳洲,與智利並列為新世界紅酒產國的龍頭之一,在幾十年前,卻還是廉價紅酒的代名詞。得天獨厚的氣候與土壤,在這幾十年間吸引了許多國外的釀造者,讓澳洲在近年成為葡萄酒大國之一。本月Wine&Taste 品迷網的推薦酒款,就帶你認識在澳洲的美國人所釀造的紅酒- Longview Yakka...... 詳全文

  • Open a Bottle of Love - 行家的香檳首選
    21553

    Open a Bottle of Love - 行家的香檳首選

    Wine&Taste 品迷網,本月香檳推薦 - 在葡萄酒世界中,香檳始終是最特別的存在,看著杯中緩緩上升的氣泡,彷彿任何美妙的詞彙都適用於它。但香檳中可大有學問,從使用葡萄的種類到葡萄年份,都對香檳品質有著不小的影響。俗話說:愛好者喝香檳王,行家喝獨立酒廠。品迷網團隊本月推薦家族酒廠的優質香檳,文中更介紹了香檳的種類與開瓶法...... 詳全文

  • 我不是ABC- 布根地獨樹一格的夏多內白酒
    9484

    我不是ABC- 布根地獨樹一格的夏多內白酒

    Wine&Taste 品迷網 - 提到夏多內(Chardonnay)這全世界種植最多的白酒品種,大多數人會想到美國拿帕(Napa)、澳洲等新世界產國,或是法國夏布利(Chablis)的白酒。但在一群葡萄酒愛好者中,他們看見的是法國布根地的夏多內白酒 - 一種內斂、清瘦的風格。本月品迷網的推薦酒款,就是布根地老牌酒莊的一級園(Premier Cru)白酒...... 詳全文

  • 放下客觀-美國黑皮諾紅酒,與女釀酒師
    10279

    放下客觀-美國黑皮諾紅酒,與女釀酒師

    Wine&Taste品迷網 - 美國的黑皮諾紅酒是什麼滋味?若你嘗過法國黑皮諾,相信你會對這越過岸的黑皮諾不大習慣。但若能放下對葡萄酒的主觀印象,放心享受這美國知名女釀酒師-Merry Edwards釀造的黑皮諾紅酒,品迷網的本月推薦紅酒,或許能帶給你截然不同的美國紅酒新印象...... 詳全文

  • 單一與混和
    5615

    單一與混和

    面對一支空瓶,裡面應該要注入怎樣的葡萄酒每個人都有不同的想象。有的人認為注入的不只是發酵的液體,而是葡萄品種在該年份、該地塊精華。... 詳全文

  • 意外的美好-薄酒萊,不止有新酒
    7961

    意外的美好-薄酒萊,不止有新酒

    Wine&Taste 品迷網,帶你認識薄酒萊 - 對葡萄酒新手來說,薄酒萊或許是最不陌生的名字。在每年十一月都會舉辦的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)節,已經成為全世界一大慶典,台灣也不例外。但在葡萄酒行家的眼中,薄酒萊代表的不是十一月的新酒節,而是值得陳年,分級中更高的一級園(Premier Cru)。薄酒萊不只有新酒?就讓品迷網本月推薦酒款來帶你看看這花樣柔美的薄酒萊。... 詳全文

  • 老藤與新藤- 布根地老藤黑皮諾
    15492

    老藤與新藤- 布根地老藤黑皮諾

    品迷網推薦紅酒-法國布根地(Burgundy)作為最知名的葡萄酒產區,與黑皮諾(Pinot Noir)葡萄有著緊密地連結。這嬌弱的葡萄品種,讓布根地這面積不大的土地一舉成為全世界最知名、最複雜的葡萄酒產區,吸引了無數的朝聖者。品迷網團隊本月便選擇布根地老藤釀造的紅酒,推薦給追求酒神的你...... 詳全文