58832018年12月10日 13:07【義大利精華產區】托斯卡納、皮埃蒙特之外的義大利超強產區（下）
身為地中海域內第二大島，地理位置絕佳的薩丁尼亞島自古以來不乏外來民族，但他們都在島上待得時間都不長久，這使得薩丁尼亞島自身的文化特色得以保存，獨特的薩丁尼亞方言更被認定是獨立的語言；這麼說吧，若西西里島有著多元文化的融合，那薩丁尼亞島則更像是剛好也會說點義大利文的獨立島國。
49282018年12月10日 12:41【義大利精華產區】托斯卡納、皮埃蒙特之外的義大利超強產區（上）
相信其實大部分的人都不陌生利古里亞大區，義大利旅遊景點中，本大區的五漁村 (Cinque Terre) 算是最受歡迎的自由行路線之一。五個漁村小鎮透過火車連成一氣，沿著海岸線的房舍五顏六色，在海天一色湛藍的襯托下，實在是殺記憶體的好地方。利古里亞大區也以羅勒及松子做的青醬及佛卡夏 (focaccia) 出名，在這裡，青醬要搭配一種叫 trofie (有譯為「特飛麵」) 的義大利麵，麵裡還要加上細長的四季豆跟切丁的馬鈴薯，還要淋上足量的利古里亞橄欖油才正統！
51292018年12月10日 12:27【義大利精華產區】孕育義大利酒王酒后的靈魂產區 - 皮埃蒙特（下）
皮埃蒙特，義大利最精華的產區，地位足以媲美法國波爾多。由義大利代表品種 Nebbiolo 釀造名酒：Barolo、Barbaresco，更是當地葡萄酒的驕傲！就讓我們延續前篇的介紹，繼續和大家分享義大利皮蒙特的精華產區有哪些！
99442018年10月30日 13:15【義大利精華產區】孕育義大利酒王酒后的靈魂產區 - 皮埃蒙特（上）
皮埃蒙特，義大利最精華的產區，地位足以媲美法國波爾多。由義大利代表品種 Nebbiolo 釀造名酒：Barolo、Barbaresco，更是當地葡萄酒的驕傲！
109032016年09月26日 22:38【產區介紹】 高山美景 - 特倫蒂諾．上阿迪杰區（Trentino - Alto Adige）
義大利葡萄酒產區介紹 - Trentino - Alto Adige
阿爾卑斯山脈群橫跨義大利北部，北義的幾個大區都共享她的美，其中，特倫蒂諾 (Trentino)．上阿迪杰 (Alto Adige) 區絕對是我心頭最愛，一方面是因為我的另一半來自這個地區，一方面是我醉心於綿延不斷的高山美景，最重要的是，在這個沒有DOCG的大區中隱藏著許多令我醉心的葡萄酒。
153212016年04月08日 06:53【產區介紹】白酒控不可錯過的義大利產區 - FVG -Friuli Venezia-Giulia
白酒迷人的義大利產區
Veneto 維內托大區再繼續往東走，就到了簡稱為 FVG 的 Friuli Venezia-Giulia 弗留利大區；她是義大利最東的行政大區，東有斯洛文尼亞 (Slovenia) 為鄰，以北則與奧地利交界。
95372015年12月16日 21:39隱藏版的義大利酒節 - 梅拉諾葡萄酒節Merano Wine Festival 2015
行家才知的葡萄酒節
在義大利各地展開的大小酒展、酒節實在不少，一年一度的 Vinitaly 最受全世界愛酒人士的矚目，但也是最多人有怨言的酒展；我自己個人在 Vinitaly 的經驗也相當頭痛，在不同展館之間奔波，有時候味蕾還沒被單寧麻痺之前，就已經鐵腿走不動了。
265572015年09月24日 12:34【產區介紹】義大利產區介紹 - 維內托（Veneto）
Prosecco，Amarone與Soave的故鄉
Veneto 維內托大區應該是全球愛酒人士熟知的大區之一，不僅是因為一年一度的義大利酒展 Vinitaly，她也是義大利釀酒葡萄產量最高的產區，擁有 14 個 DOCG，僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG)，許多知名酒款也都來自這個大區，包括：Prosecco、Amarone、Soave 等。
127852015年07月13日 17:37「更深入地了解你熱愛的事物，你會發現那潛藏深處的強大創造力」 - 三星主廚Massimo Bottura
Bottura: Veramente il Massimo
他有時候說起話來像個玩興不減的大孩子，有時候話語中帶著妙不可言的生活哲學，有點瘋狂，對音樂、藝術及料理充滿著熱忱，這，是我對主廚 Massimo Bottura 的第一印象。
135672015年06月08日 16:27【產區介紹 】義大利的湖泊之區 - 倫巴底（Lombardia）
義大利葡萄酒產區介紹：Lombardia 倫巴底大區
米蘭，應該是義大利最時尚風華的區域，其所屬的大區倫巴底 (Lombardia)，也被稱為湖泊之區 (Regione dei laghi)，其迷人的湖光山色讓許多遊客流連忘返。這個大區也產出不少優雅細膩的酒款，但他們卻經常被大多數人忽略，就讓我們一起認識這個大區產的美酒吧！
69932015年06月03日 10:192015 米蘭世博限定餐廳？Dinner at JBAR（ James Beard American Restaurant ）
James Beard American Restaurant
透過朋友的介紹，我們在 James Beard American Restaurant 訂了週五晚上的雙人晚餐，一場超乎預期的晚宴就這麼悄悄展開。
87182015年03月23日 16:03【義大利酒展直擊 】Anteprima Sagrantino (薩甘丁諾) 新年份發表會
原生葡萄品種：Sagrantino酒展
記得 2012 年的二月左右，第一次踏上 Umbria 翁布里亞大區的佩魯賈（Perugia）參加一場研討會，當時，也算是第一次認真地品嚐了幾間酒莊的Sagrantino（讀音近：薩甘丁諾），之後就深深為這款酒的潛力著迷。
153412015年03月04日 13:18【產區介紹 】義大利的美食天堂-艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）
義大利葡萄酒產區介紹-艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）
我相信你一定聽過、甚至品嚐過來自艾米利亞-羅馬涅（Emilia Romagna）這個大區的極品，例如帕瑪生火腿 (Prosciutto di Parma DOP)、巴薩米克醋 (Aceto Balsamico Tradizionale)、帕瑪森乾酪 (Parmigiano Reggiano DOP)、格拉娜帕達諾起士 (Grana Padano)，其他各式各樣的義式醃腸火腿
869002015年01月19日 04:35【產區介紹】輕鬆認識義大利奇揚地：CHIANTI CLASSICO DOCG VS. CHIANTI DOCG
你喝的奇揚地紅酒，是哪一個Chianti呢？
Chianti產區，應是托斯卡納在國際上知名度最高的產區之一，但也卻是最讓人搞不清楚的產區之一，有兩個 DOCG，分別是有黑公雞標誌的 Chianti Classico DOCG 及官方中文譯為『康帝』的 Chianti DOCG。接著，就讓我試著說清楚、講明白這兩者之間的大同小異吧！
363622014年12月22日 07:17義大利葡萄酒產區 - 托斯卡納（Toscana）
義大利最知名的葡萄酒產區之一-托斯卡納（Toscana）介紹
相信不少朋友認識義大利葡萄酒之初，一定有那麼幾款酒是來自托斯卡納 Toscana 大區。從統計數字來看，Toscana 絕對不是葡萄酒產量最多大區，但從知名度來看，絕對是許多朋友心中排名前三的大區。
121282014年11月17日 08:34【產區介紹】義大利產區介紹 -拉齊奧 (Lazio)
義大利葡萄酒產區介紹 - 拉齊奧（Lazio）
拉齊奧 (Lazio) 大區，首府羅馬，其實是被許多人忽略的葡萄酒產區。但回溯歷史，葡萄酒在古羅馬人的社交生活中佔有重要的地位，即使古羅馬人喝的葡萄酒多是與海水、蜂蜜、香料等混合過，即使古羅馬人喜愛坎帕尼亞產的酒多一些，但拉齊奧大區內產出不少赫赫有名酒款也是事實，包括 Caesanum (紅酒)、Tibertinum、Vaietanum 等。
154822014年10月28日 09:14【產區介紹 】義大利的綠色心臟 - 翁布里亞（Umbria）
認識義大利葡萄酒 - 翁布里亞（Umbria）大區
乍聽之下似乎是個相當陌生的大區，但如果你學習過義大利語，你可能已經聽說過在這個大區首府佩魯賈的外國人大學 (University for Foreigners Perugia)；如果你喜歡旅遊，你或許已將世界遺產之一的古城阿西西 (Assisi) 列入必訪名單之中； 如果你熱愛爵士樂，那你自然不能錯過一年兩次在翁布里亞舉辦的盛大爵士音樂節 (Umbria Jazz Festival)；如果你迷戀巧克力，那每年秋季的巧克力慶典 (Eurochocolate) 肯定不會讓你失望。如此多采多姿的翁布里亞，產出的葡
1913512014年09月22日 11:09【葡萄酒款】義大利最受歡迎的氣泡酒 - Prosecco 種類與搭餐全集
從種類到搭餐， 一次搞懂義大利氣泡酒 Prosecco
『Ciao，麻煩來一杯prosecco。』『一杯prosecchino謝謝！』下班後跟友人一起的happyhour時間，酒吧裡不時傳來點用prosecco的聲音，到了餐廳，剛坐下，打著蝴蝶結的侍者送上菜單的同時，也輕聲問『歡迎來到本餐廳，您想要先來一杯prosecco開開胃嗎？』
190892014年09月01日 11:31【產區介紹】義大利的番紅花故鄉 - 阿布魯佐（Abruzzo）
Abruzzo葡萄酒介紹
位於義大利中部，出產超珍貴番紅花的阿布魯佐（Abruzzo），義大利酒迷應該都相當熟悉！義大利的重要葡萄品種Montepulciano在這裡達到巔峰，也最適合這邊的飲食，除此之外白葡萄的Trebbiano d'Abruzzo在阿布魯佐也有相當高的水準
115782014年08月18日 09:48【產區介紹】義大利產區 - 亞得里亞旁的Molise與Marche
義大利葡萄酒產區介紹
WINE&TASTE品迷編按：義大利中南部的Molise和Marche雖然不如北義的大區知名，但也有著值得一試的好酒。Molise有著原生葡萄品種Tintilia與不少質美價廉的好酒，Marche更有著能釀出高水平Verdicchio白酒的DOCG產區，用Montepulciano釀出的紅酒也值得一試。中南義，別忘了嘗嘗這的葡萄酒！
171962014年07月07日 07:49義大利葡萄品種 A 到 Z （最終回）
Wine&Taste 品迷網 - 義大利原生品種介紹最終回！由義大利侍酒師Gloria親編的【義大利葡萄品種A到Z】終於到了最終回！在看完這些品種介紹後，相信之後你對義大利酒，不會再一頭霧水！
143682014年06月23日 06:53義大利葡萄品種 A 到 Z （Part 5）
義大利種植最廣泛的Sangiovese，單寧強勁的Sagrantino
Wine&Taste 品迷網 - 義大利原生葡萄品種介紹 Part 5！變化多端的Sangiovese，絕對是認識義大利酒不能錯過的品種！還有高酸度的Refosco與單寧強勁的Sagrantino。各有特色的義大利葡萄品種，肯定能從中找到你的最愛。就讓專業侍酒師Gloria來帶你認識義大利原生葡萄品種的魅力：
136552014年06月16日 06:52義大利葡萄品種 A 到 Z （Part 4）
不可忽略的Nebbiolo、Primitivo與其他特色品種
Wine&Taste 品迷網 -義大利原生葡萄品種 Part4！囊括義大利知名的葡萄品種-Nebbiolo與Primitivo外，也另外介紹了西西里的Nero d’Avola 與西西里的布根地-Etna產區的Nerello Mascalese等。義大利酒控不能錯過的品種介紹，就讓專業侍酒師Gloria來告訴你：
167542014年06月09日 07:00義大利葡萄品種 A 到 Z （Part 3）
L & M
Wine&Taste 品迷網 - 義大利原生葡萄品種 Part 3！Montepulciano其實是葡萄？與托斯卡尼（Tuscany）的Montepulciano又有何關連？除此之外，世界知名的氣泡酒品種Lambrusco家族、白葡萄品種Moscato家族，與多變的Malvasia。不管是喜愛氣泡酒還是微甜酒的朋友，請別錯過！義大利專業侍酒師Gloria帶來的義大利原生葡萄品種介紹，讓你成為義大利葡萄酒通！
176032014年05月17日 17:17義大利葡萄品種 A 到 Z （Part 2）
義大利葡萄品種介紹 Part 2！
Wine&Taste 品迷網 - 義大利原生葡萄品種介紹part 2！為你介紹Fiano、Falanghina、Friulano等不同的原生白葡萄品種，也有來自於Piemont的Freisa葡萄品種。義大利的原生葡萄酒之美，就由專業侍酒師Gloria來帶你認識吧！