Author gloria new

專欄作者 - Gloria

簡稱葛莉,旅居時尚之都米蘭,義大利酒款及料理的多變,與隱藏版喜新厭舊性格完全契合。被問到「喜歡義大利還是法國酒」時,只會弱弱地回答「看情況耶~」喜歡旅行中的驚喜,唯一認真的行前規劃是找好餐廳。現為義大利侍酒師協會(AIS)授證侍酒師,WSET LV3

個人網站:葛莉的義世界

  • 義大利葡萄品種 A 到 Z (Part 1)
    專欄17533人 看過

    義大利葡萄品種 A 到 Z (Part 1)

    義大利葡萄品種介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 義大利葡萄品種很多很複雜,整個很難入門的感覺!的確,義大利登記可釀酒的葡萄品種約有 475 種(不包括克隆 clone),除了一般耳熟能詳的國際品種外,還有許多令人眼花繚亂的原生品種,無疑是為義大利酒添上一層神秘面紗!不少義大利葡萄酒愛好者的夢想之一,就是喝遍所有的原生品種釀的酒,只是該從哪裡下手呢?在這篇,我想跟大家分享我覺得最不能錯過、也可能比較容易找到的品種 A 到 Z,也許下回見到那些名字,你/妳會覺得有點親切感。

  • 【產區介紹】認識義大利酒-普利亞(Puglia)介紹
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    【產區介紹】認識義大利酒-普利亞(Puglia)介紹

    普莉亞(Puglia)產區介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 講到義大利的普利亞(Puglia),不但是風景美麗的度假勝地,也是個產量不低的葡萄酒產區,有80%以上的葡萄酒都是紅酒。這裡有著相似美國金粉黛的紅葡萄品種Primitivo、能釀出義大利最好粉紅酒的Negroamaro等不同的葡萄品種,十分有自己的特色。就讓義大利專業侍酒師Gloria來帶你認識旅遊勝地 - 普利亞(Puglia)吧!

  • 輕鬆認識義大利酒 - 分級大全
    專欄52992人 看過

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    義大利葡萄酒分級大全

    Wine&Taste 品迷網 - 要認識義大利葡萄酒,大概都會說到分級制度,可分為 DOCG、DOC、IGT及最基層的 VdT。除此之外,DOC&DOCG等級的葡萄酒也可能會註記CLASSICO、RISERVA、SUPERIOR這些字眼。就讓義大利專業侍酒師Gloria帶你來認識義大利葡萄酒的分級制度:

  • 【產區介紹】南義最有趣的產區-坎帕尼亞(Campania)
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    【產區介紹】南義最有趣的產區-坎帕尼亞(Campania)

    義大利葡萄酒產區-坎帕尼亞介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 在義大利葡萄酒產區中,以拿坡里(Napoli)為首府的坎帕尼亞(Campania)大區,或許是南義最有趣的產酒區,不但有著令人屏息的美景外,產出的紅白酒款令人驚艷,今日,整個坎帕尼亞(Campania)內含有四個重要的DOCG產區及十五個 DOC 產區,有著許多不容專家們小覷的酒款。就跟著義大利專業侍酒師Gloria來認識坎帕尼亞(Campania)產區吧!

  • 【新手必看】複雜酒標簡單讀!快速讀懂義大利酒款名稱
    專欄14498人 看過

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    認識義大利葡萄酒,就從讀酒標開始

    Wine&Taste 品迷網 - 總是看不懂義大利葡萄酒的酒標?常被上面的義大利文搞的暈頭轉向?本篇來帶你認識義大利酒名的簡單規律。從Moscato d’Asti、Montepulciano d’Abruzzo、 Brunello di Montalcino到 Vino Nobile di Montepulciano,其實都有簡單的小規則能讓你輕鬆看懂。就讓義大利專業侍酒師Gloria來帶你認識義大利葡萄酒吧!

  • 【產區介紹】情迷義大利 - Calabria與Basilicata
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    Calabria與Basilicata葡萄酒產區介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 認識義大利葡萄酒,絕不能錯過南義的 Calabria(卡拉布里亞)及 Basilicata(巴斯利卡塔)!這兩個大產區經常被中北義葡萄酒的光環蓋掉,但其實有著不少值得一探的葡萄酒,也有著DOCG等級的產區。就讓義大利專業侍酒師Gloria來帶你認識義大利葡萄酒- Calabria(卡拉布里亞)及 Basilicata(巴斯利卡塔)的風情 - Wine&Taste 品迷網

  • 帶你認識義大利酒-瑪莎拉酒
    專欄25339人 看過

    帶你認識義大利酒-瑪莎拉酒

    瑪莎拉(Marsala)酒介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 義大利知名加烈酒之一 - 瑪莎拉(Marsala)酒介紹。瑪莎拉酒與波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)、馬德拉酒(Madeira)同屬加烈葡萄酒(Fortified wine),通常是餐後小酌用的烈酒,香氣中不乏風乾水果、可可、乾果。瑪莎拉也可以搭配巧克力、甜點等餐點,是葡萄酒愛好者不能錯過的品項之一。就讓義大利專業侍酒師來帶你認識瑪莎拉酒(Marsala)吧! - Wine&Taste 品迷網

  • 教父的故鄉,南義的葡萄酒寶地-西西里(Sicily)
    專欄16068人 看過

    教父的故鄉,南義的葡萄酒寶地-西西里(Sicily)

    西西里島葡萄酒介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 認識義大利葡萄酒產區,就從南邊的西西里島開始吧!以教父電影聞明的黑手黨之地,其實也盛產不少葡萄酒,從紅酒(Rosso)、白酒(Bianco)及粉紅酒(Rosato)一應具全。本區有八個DOC以上的產區,其中也包含知名的加烈酒-瑪莎拉酒。想認識義大利葡萄酒魅力的你,絕不能錯過義大利專業侍酒師的介紹 - Wine&Taste 品迷網