單喝搭餐都適合！4 種過年聚會的實用葡萄酒「明天年夜飯，想找瓶順口好喝的葡萄酒給大家喝...」退休的老爸邊整理著清出的垃圾，邊和你問道。不過這...2015-02-1725728ByWINE&TASTE 品迷網
認識南法葡萄酒-Languedoc Roussillon 隆格多克 魯西雍葡萄酒歷史隆格多克 魯西雍 (Languedoc Roussillon) 是法國最古老的葡萄種植產區之一。從過...2015-02-1624658By鍾尚衡 (Steve)
【新手必看】簡單酒標閱讀教室：氣泡酒&香檳篇(2) - 從酒標讀出酒款風格在上次的文章中，說明了如何從酒標看出一瓶氣泡酒的釀造方法是「傳統式(瓶中二次發酵)」還是「一般式(槽...2015-02-1677668ByLuke Wu
【品酒小知識】如何練成神之雫的嗅覺？（下）-訓練感覺的記憶上一篇我們說到，要練就神之雫的嗅覺是不可能的任務，除非基因突變吧！不過我們這麼熱愛葡萄酒，還是希望能...2015-02-1625487ByWright Lin
【餐酒搭配】當台式小吃遇上葡萄酒——出乎意料的美味組合辛苦工作了一個禮拜，終於等到周五下班！提不起勁出門人擠人，只想跟自己好好相處，這時我的最佳方案是-來...2015-02-1036056By陳仕華(Ryan Chen)
【品酒小知識】如何練成神之雫的嗅覺（上）- 侍酒師的鼻子到底有多厲害？一次品酒課，被一位學生Ｓ這麼問：要怎麼練成神之雫的嗅覺呢？漫畫的魔力真是無遠弗屆呀！萊特好奇的問：“...2015-02-0923451ByWright Lin
【產區介紹 】德國白酒 – 兼具浪漫與理性坐船延著萊茵河，千年歷史的城堡與小鎮一一出現在眼前，陡峭的山坡地上，有著梯田般的翠綠葡萄園，古色古香...2015-02-0239850By莊才勳（Aaron）
【認識酒標】簡單酒標閱讀教室：氣泡酒&香檳篇-(1)從酒標讀出釀造方式除了一般的紅酒、白酒以外，世界上還有一派不可忽略的大宗酒款：「氣泡酒」。氣泡酒的酒標閱讀訣竅與靜態葡...2015-02-0277846ByLuke Wu
【Wine Club二月精選】再見義大利美釀聊到東北義的魯嘉納（Lugana），恐怕沒什麼人熟悉。這個橫跨倫巴底（Lombardia）與維內多（...2015-01-2910517By艾蜜（Emily）
【Wine Club二月精選 】來自彩虹國度的葡萄酒如果你喜歡紐西蘭的 Sauvignon Blanc， 你也會喜歡南非的 Chenin Blanc！ ...2015-01-2910369By莊才勳（Aaron）
【忠道的巴黎小站】 平庸與華麗 - 甜菜真是見鬼了。三月春初旅行，從哥本哈根玩到西班牙巴斯克，義大利米蘭，法國波爾多，普羅旺斯，一路都在吃甜...2015-01-279534By謝忠道 HSIEH Chung-Tao
【搭酒食譜】辣味蟹肉義大利麵 Spicy crab pasta 話說最近都在忙新工作，導致部落格荒廢了好幾週，結果我剛剛正要下筆的那一秒竟然忘記怎麼排版跟下標題(好...2015-01-2713015ByWinni
義式白蘭地GRAPPA 初談：義大利專屬代表烈酒話說義大利以其葡萄酒知名且產量也數一數二，而他們的烈酒就必定需要一提：Grappa，翻譯做 義式白蘭...2015-01-2759216By慢食義大利SlowItaly
英格麗品酒報 1/11 ~ 1/17身為西班牙唯二的DOCa產區之一，Priorat也有個滿傳奇性的崛起，大概還會被人傳唱個3~50年吧...2015-01-189555By林孝恂 Ingrid Lin
法國天然的後花園- 南法Languedoc Roussillon 隆格多克 魯西雍說到南法，人們往往會在腦海中會浮現陽光、海水、沙灘、美酒、葡萄等。這是北歐人或北法人人未至而精神嚮往...2015-01-1828077By鍾尚衡 (Steve)
