聊到東北義的魯嘉納（Lugana），恐怕沒什麼人熟悉。這個橫跨倫巴底（Lombardia）與維內多（Veneto）的小產區，位處義大利最大的內陸湖泊佳達湖（Lake Garda）東南方，因受湖泊調節氣溫，而得以釀出個性豐裕、香氣撲鼻的葡萄酒。而這裡，便是當地最有名的酒莊萊納多（Zenato）的發源地。
成立於1960年的萊納多酒莊，以義大利的釀酒歷史而言其實算相當年輕，不過半個世紀之久，但莊主Sergio Zenato卻野心勃勃，不但很快在該產區成功立名，成為當地數一數二的優質酒莊，更迅速發展至河對岸的知名產區瓦波里切拉（Valpolicella）。
美酒之谷地-瓦波里切拉（Valpolicella）
釀酒歷史悠久的瓦波里切拉，其名稱源自拉丁與希臘文，意指「許多酒窖之谷地」（the valley of many cellars）。這裡向來以科維納（Corvina）品種為主的干紅酒出名。該品種釀成的酒，年輕時多半輕盈可口，果香充沛，相當宜人。這次品嘗的優質瓦波里切拉（Valpolicella Superiore）便是一例。酒款以85%的科維納、10%該產區次要的品種隆迪耶納（Rondinella）與當地較少見、但在中義卻是主要品主種的山吉歐維榭（Sangiovese）。
品飲筆記：2012 Zenato Valpolicella Superiore DOC
這支干紅色呈深紅，香氣撲鼻，帶有完熟甜美的成熟果香，包括黑醋栗、李子、黑櫻桃與梅乾等香氣，以及些許誘人的花香、野味，和複雜的鐵銹味。入口酒體中等，酸度良好、平衡，單寧明顯但質地細緻，完美支撐起柔軟的果香和風味，酒精度恰如其分，口感延續香氣，滿載黑櫻桃與梅香，另有辛香料、野味，甚至有些西瓜的清爽甜香，非常特別誘人。
雖不同於典型的瓦波里切拉，品質卻非常優異，是支令人想一嘗再嘗的優質酒，也是足以在飲者臉上掛上一抹笑容的有趣酒款。單寧，質地雖細膩，架構卻頗為緊緻，加上酒款目前還以新鮮果味為主，不難想見陳放五年後，應會有更熟成的誘人表現。
最受歡迎的義大利白酒 - 索亞維（Soave）
除了量少質優的瓦波里切拉，萊納多酒莊釀造的索亞維（Soave）干白酒，更是開產區的翹 楚。索亞維與瓦波里切拉相同，也於1968年獲得義大利法定產區DOC的認證。這裡以不甜白酒聞名，可以說是維內多區內最著名的白酒產區。這裡的經典白酒通常以當地的原生品種卡卡內佳（Garganega）為主，法律規定至少須達70%或以上，另外30%則可用Trebbianodi Soave（即Verdicchio）、白皮諾（Pinot Blanc）或夏多內（Chardonnay），端視酒莊希望釀成的風格。酒款多半相當溫和易飲，帶著卡卡內佳特有的杏仁與白花香；酸度不高，但口感清爽，單獨飲用或搭餐都可行。萊納多的索亞維便是以酸度高亢、清新宜人的卡卡內佳和柔和中性、較具分量和質地的夏多內搭配而成。
品飲筆記：2013 Zenato Colombara Soave Classico DOC，
香氣奔放而清甜，甜桃、杏仁與小巧可愛的白花香，甚至令人聯想起小時候香水鉛筆的味道。口感清爽宜人，酸度偏高，剛好足以支撐起夏多內質地較厚的風味，形成完美的搭配，展現核果風味，礦物味，以及延續香氣的杏仁調性。這是支非常符合市場需求，既有肉也有骨的進化版索亞維，難怪它被《Decanter》點名，選為最受歡迎的義大利干白酒之一。
品嘗完兩支，我滿心盼望，如果酒莊的瓦波里切拉與索亞維能夠釀得如此傑出而討人喜歡，那麼該產區最負盛名的阿馬羅內（Amarone）與酒莊發源地的Trebbiano di Lugana，會不會也同樣、甚至更加出色呢！
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