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最新熱銷酒款
$1500
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7 人正準備購買
產區:
日本清酒 Japan, 栃木縣, 日本
酒造:
酒精濃度:
6%
適飲溫度:
5℃~12℃
醒酒時間:
即開即飲
低酒精度讓不喝酒的人也無法抗拒
原封保存新鮮蜜桃風味
收到後請儘速放入冷藏,並務必直立存放在冰箱中❗️
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
最強水果酒盛宴!68 折起(優惠活動恕不與折扣碼併用)
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動!
不惜成本以清酒作為基底,入口後除了多汁果感外,還喝得到水蜜桃果肉,超級滿足,低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能,在濃郁的水蜜桃氣息中仍能感受到清酒帶來的米香,是款相當具有層次的水果酒作品,怎麼喝都不膩口。
除了純飲,你還可以這樣喝:
加入氣泡水、加少許冰塊、製成冰沙
❗️收到後請儘速放入冷藏,並務必直立存放在冰箱中❗️(請勿側倒)
適合享受純飲,巧克力派、各式甜點。
「一合」表示一木枡的量,來自日本古早的度量衡「尺貫法」,是一個常用的單位,在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」,表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶,某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」,這樣的酒通常比較貴。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網!
栃木縣是位於日本關東地方北部的一個內陸縣,以溫泉聞名的鬼怒川帶來含有中等礦物質的水,對造就優質清酒尤其重要。栃木縣最有名的銘柄莫過於風格華麗的「鳳凰美田」、以低精米聞名的「仙禽」、七水、若駒等等,而當地特產有鬼怒川的香魚、小山和牛以及蕎麥麵。
於 1872 年(明治 5 年)創業的小林酒造,年製造石數約為 1200 石。代表銘柄「鳳凰美田」是以酒造所在地美田村(以由日光連山潺流下來的地下山泉水為名)命名。此系列的所有作品皆是使用袋吊或是佐瀨式榨取機來生產(兩者都屬於重力滴落法),不管採用哪種方式,酒醪在布袋裡都會剩下很多。由此可見小林酒造不追求大量的生產而比較重視品質為其準則。
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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