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2013-10-0138921【餐酒搭配】海鮮 x 葡萄酒懶人指南
“海鮮就要配白酒”這口訣大家都知道，但哪些魚和海鮮適合搭配乾澀清瘦的酒款，哪些又適合搭配飽滿濃郁的酒款？有些紅酒其實可以配海鮮？讓WINE&TASTE餐酒搭配小組藉操幾種葡萄酒與海鮮的搭配，趁著本月多試試！... 詳全文
2013-09-2349311【餐酒搭配 】牛排和紅酒怎麼搭？
牛排，牛排。牛排似乎已經成為人們 ” 大餐 ” 的代名詞，不過這也是正常的，當看到參著點紅色的牛肉，充沛的油脂，切開之後四溢的肉汁與香味，又有誰能拒絕這魅力呢？... 詳全文
2013-09-1920462【餐酒搭配】沙拉該如何與葡萄酒搭配？
Wine&Taste 品迷網 - 沙拉與葡萄酒該怎麼搭？這個最平易近人的飲食，與葡萄酒也有一番學問。醬料、食材的不同，都能影響著與葡萄酒間的風味搭配。本文截取了世界知名大廚的心得，提供了適合搭配沙拉的葡萄酒，與能讓搭配"增色"的食材。由Wine&Taste團隊，來帶你認識沙拉 x 葡萄酒的美好吧！... 詳全文
2013-09-1723444【餐酒搭配】一分鐘葡萄酒 x 食物搭配概念
WINE&TASTE 品迷網，“ 你今天帶的酒真不怎麼樣！”，有時候挑了一瓶好酒上餐廳，結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時，實在令人生氣透了。但很多時候不是酒不好，而是搭錯餐了！現在就教你 4 個最基本的葡萄酒搭餐概念，讓你以後面對什麼餐點都無往不利：... 詳全文
2013-09-1611589【餐酒搭配】超實用的燒烤紅酒搭配
Wine&Taste 品迷網 - 認識燒烤美食配紅酒的魅力 - 講到紅酒，你腦中還是會想到西餐廳中的牛排。其實只要是燒烤類的食物，與紅酒都是很好的搭配組合。對於燒烤類的食物，該搭配什麼樣的葡萄酒才好呢？就讓 Wine&Taste 品迷網團隊來帶你看看燒烤與紅酒的絕佳搭配！... 詳全文
2013-09-16137239【餐酒搭配 】12 個絕妙葡萄酒搭配美食秘訣
Wine&Taste品迷網，「白酒配白肉，紅酒配紅肉」相信這是你最常聽到的餐酒搭配概念。但每年世界上有25萬瓶的葡萄酒生產，也讓餐酒搭配成為一門十足學問！WINE&TASTE整理了12個餐酒搭配秘訣，讓你輕鬆掌握基本搭配！... 詳全文
2013-09-168477【餐酒搭配】鮮味食材 x 葡萄酒，搭配有門路
Wine&Taste，帶你認識食物與葡萄酒完美組合 - 鮮味（UMAMI），是一種全新的味道。蘆筍、昆布還有陳年的火腿中往往有很高比例的鮮味，這些食物一旦遇上紅酒，容易造成味道上的衝突。Wine&Taste品迷網團隊提供幾個小祕訣，讓你面對鮮味食物，也能輕鬆享用葡萄酒！... 詳全文