- 2019-05-095309
【老饕嚴選】鳥哲 - 全台罕見的全雞部位雞串燒餐廳!還有預約限定款拉麵
鳥哲燒物專門店餐廳位於芝山捷運站附近, 餐廳低調裝潢如同其他高級無菜單日本料理餐廳,餐廳晚上才開始營業,可打電話訂位。值得一提的是,鳥哲是少數販售全雞部位的台北雞串燒餐廳,若是要吃到限量鳥哲拉麵則是需要事先預訂。...詳全文
- 2019-04-234885
【老饕嚴選】實習生餐廳 - 承襲米其林精緻廚藝的東區法式餐酒館
現在餐酒館越來越多,如何選擇也是一大學問。Stagiaire 實習生餐廳是去年新開幕的餐酒館,老闆們是一位是曾任亞都麗緻巴黎廳副主廚 Jill 傅昭蓉,另一位是曾於舊金山、倫敦米其林三星餐廳學藝的 Owen 魏宏丞,我基本是稱這家為台北東區法式餐酒館。...詳全文
- 2019-04-236336
【老饕嚴選】母親節餐廳推薦!雞窩餐廳 - 母親節家庭聚餐超推的中式美味
母親節即將到來,米其林星星餐廳訂不到?沒關係,在這裡推薦一家中式餐廳 - 雞窩餐廳,與驥園是姐妹店,比較特別的是這家餐廳有販售小份雞湯,蠻適合小家庭。...詳全文
- 2019-04-157318
【老饕嚴選】台北無光晚餐 - 餐廳版盲飲挑戰!在黑暗裡品嚐料理
多數人都知道無光晚餐源起於國外。近兩年,台北有一個餐飲活動公司名為「驚喜製造團隊」,前的「一人餐桌」就是他們辦的活動之一。驚喜製造團隊打造模擬國外無光晚餐的用餐環境,由於 2019/5/24 ~ 2019/6/30 是無光晚餐最終場,錯過基本上台灣就不會再辦,所以我先去參加倒數第二場活動,以免向隅。...詳全文
- 2019-04-017168
【老饕嚴選】台北永康街巷弄義大利餐廳 - A.B House 義式私房料理
A.B House 義式私房料理交通方便,可從東門捷運站 5 號出口右轉一直走,或是從古亭捷運站 5 號出口走皆可。A.B. House 義式私房料理室內外裝潢偏低調,用餐氛圍就台北小巨蛋附近的「La Locanda 蘿莎娜小廚房」一樣有家的感覺,老闆娘果不其然相當親切好客,感覺就像去朋友家用餐般被招呼一樣,與台北大部分義大利餐廳截然不同。因為餐廳名稱裡有義式私房料理,有時會推出特殊季節性料理,這次入座前在另一桌看到珍貴的白松露食材。整體環境與菜單內容相當適合家庭聚會和公司聚餐的餐廳。...詳全文
- 2019-04-014419
【老饕嚴選】平價精緻日本料理!台北南京復興捷運站推薦日料 - 富 四季割烹
富 四季割烹是我還不是部落客之前就已經去吃過。富 四季割烹日本料理餐廳並不是在兄弟飯店附近,而是在南京復興捷運站 8 號或是 1 號出口附近,大的藍底白字招牌在白晝或是黑夜都相當明顯,板前展示櫃與「川賀居酒屋」一樣擺滿各類海鮮,桌椅座位間隔並不會像 六張犁的「井上禾食」擁擠,適合附近公司小部門聚餐。...詳全文
- 2019-03-291998
葡萄酒怎麼搭餐最美味?觀察七大重點,讓你搭出完美風味
手邊若是有特別的酒,或是找到絕對不能錯過的特價商品,又或者你還在探尋不同的美食靈感,這時候,讓酒主導食物的選擇或許是不錯的主意。...詳全文
- 2019-03-185193
【老饕嚴選】尋找城市裡的浪漫夜景 - 午夜微醺在 INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧
台北信義區的微風南山樓上景觀餐廳相當火紅,台北中山區則是有台北萬豪酒店的 INGE’S Bar & Grill 景觀餐廳酒吧,景觀可看到遠方的台北 101,最特別的是可看到松山機場飛機起降,因為 270 度景觀,也可看到美麗華摩天樓夜景,美食搭配美景相當適合情侶約會。...詳全文
- 2019-03-185322
【老饕嚴選】米其林餐盤北歐餐廳 - JE Kitchen 2019 春季新菜單新出爐
最近天氣冷颼颼,但是台灣西式餐廳紛紛推出熱騰騰換季春天新菜單,我上次介紹過 JE Kitchen 秋季菜單,這次介紹 JE Kitchen 在三月推出的2019 春季新菜單。JE Kitchen 主廚 Constant 很自豪地表示這次新菜單是他近期最滿意的菜單。...詳全文
- 2019-03-056530
【老饕嚴選】台北最強炸雞店 - Buttermilk,鮮嫩肉質,吮指回味!
Buttermilk 餐廳位於台北中山意舍酒店餐廳,餐廳裝潢相當明亮,以亮紅與純白色調為主,最引人注目的莫過於整齊擺滿知名進口品牌調味料 (例如 Taobasco Sauce) 的展示櫥櫃,酒櫃和單杯酒機器擺設在開放式廚房旁,欣賞餐廳裝潢的同時也能嗅到迷人炸雞香氣。...詳全文
- 2019-03-055578
【老饕嚴選】台北信義區米其林餐盤餐廳 - 台北鳥喜燒烤 produced by Toriki
台北信義區有相當多米其林餐廳,多數人都會聯想到飯店餐廳,但其實信義區 Neo 19 餐廳也有一家米其林餐盤日式燒烤料理餐廳 - 台北鳥喜燒烤 produced by Toriki。...詳全文
- 2019-02-184242
【老饕嚴選】24 小時台北小吃餐廳 - 四鄉五島馬祖麵館
台北有相當多夜歸人,不只是警消醫行業,也有餐飲服務業,除了夜市和路邊攤外,並沒有太多選擇,除了台北人最熟悉的 24 小時餐廳有小李子清粥小菜,京星港式飲茶,一蘭拉麵外,還有這一家四鄉五島馬祖麵館。 四鄉五島馬祖麵館附近的捷運站是南京復興站,出站後需往微風廣場方向,再往遼寧街方向可看到四鄉五島馬祖麵館。馬祖麵館用餐空間除了一樓與二樓外,也有隔壁有冷氣的店面座位。在開放式廚房旁的一樓座位比較適合需要看車的客人(因為停車位難找)。廚房櫃檯上放著店家自製小餛飩,桌邊有店家自製辣醬和菜單,需自行劃單點菜。...詳全文
- 2019-02-183720
【老饕嚴選】台北巷弄內的優質異國料理餐廳
OZ Cafe & Bistro 離熱鬧南山微風有一段距離,反而是較靠近北醫,落地窗裝潢讓人誤以為是網紅店,室內也不是像「T+T 餐酒館」的摩登沙龍風格,實際上室內裝潢與「The Normal Coffee」相似皆是偏知性藍。座位並不會過於擁擠,相當適合朋友聚餐或是小型公司部門聚餐。平常若沒有人在候位,並不會有用餐時間限制。我是從中午時間一直待到傍晚,我陸續點了餐點、酒、咖啡與甜點。...詳全文
- 2019-02-137156
【老饕嚴選】巷弄內的米其林餐盤餐廳 - 頁小館
很多喜歡吃異國料理的人,都知道這家土耳其藍色牆壁裝潢的頁小館餐廳 (Restaurant Page),許多人也知道這家餐廳在台北米其林餐盤餐廳名單上,卻很少人知道中西融合料理是頁小館的特色。...詳全文
- 2019-02-135337
【老饕嚴選】台北米其林餐酒館 - L 先生義法餐廳
L 先生義法餐廳和蘭餐廳是同一位老闆,也就是所謂的姐妹店。L 先生義法餐廳也是米其林餐盤餐廳之一,餐廳位於民生東路四段巷弄內,同時也是一家台北松山區餐酒館。...詳全文
- 2019-01-215098
葡萄酒於台菜這樣搭!熱炒的葡萄酒新主張
同為愛酒人而誕生的 BYOW (Bring Your Own Wine) 系列,餐桌有酒要分享一些出乎意料的餐酒搭配心得,讓大家喝酒不用受限於西式餐館,走到哪裡都可以帶著心愛的葡萄酒,喝的酣暢淋漓。...詳全文
- 2019-01-213981
請你跟我這樣搭:冬日鍋物與葡萄酒的美好
不可否認,許多台灣的葡萄酒愛好者總是偏好自己帶酒上餐廳。站在許多餐廳的立場,這樣或許造成許多困擾,甚至覺得不被尊重;但回過頭來站在喜歡葡萄酒消費者的角度,其實大家無非是想把自己又在哪裡發現的好酒跟朋友們分享罷了。同為愛酒人,我們懂。...詳全文
- 2019-01-214529
【老饕嚴選】傳說中的一蟹兩吃之奶油螃蟹粥 - 川賀居酒屋
川賀居酒屋位於中山國中捷運站和行天宮捷運站中間,雖然位於巷弄,但人氣可說是強強滾。一走進室內就感受到日式居酒屋風格- 喧嘩、緊迫和燒烤氣味。被安排坐在板前檯座位,等待朋友的同時觀察居酒屋裝潢,牆上放滿顧客歡樂照片,照片旁的小黑板寫了少許料理的「當日價格」, 板前除了清酒和酒標擺設外,門口的展示冰櫃也有放置現流海鮮。「川賀居酒屋」招牌料理則是一蟹兩吃之奶油螃蟹粥。...詳全文
- 2019-01-214883
【老饕嚴選】大稻埕不只傳統美食!本土食材與法式料理的邂逅 - 豐舍 B.B.R Restaurant 料理套餐
台北豐舍餐廳全名是「豐饒薌舍 Brasserie Bonne Recolte」,以法式料理烹飪技巧融合台灣在地食材,在迪化街和大稻埕美食地圖裡立足。...詳全文
- 2019-01-214160
【老饕嚴選】農曆新年假期家庭聚餐好去處:明水然鐵板燒
鐵板燒通常不是家庭聚餐的首選,除了飯店鐵板燒有包廂之外,這家明水然鐵板燒也有包廂,附近有停車場,大眾運輸交通也相當方便,非常適合家庭聚餐,最重要的是有提供 CP 值高的龍蝦牛排海陸套餐。...詳全文
- 2019-01-147008
【老饕嚴選】Happy Hour 之微醺午後 - Wildwood Happy Hour
正在找台北 Happy Hour 餐廳嗎?除了莫爾頓牛排餐廳 Happy Hour 外,信義新光三越的 Wildwood 餐廳也推出 Wildwood Happy Hour!...詳全文
- 2019-01-075534
【老饕嚴選】網路訂位才吃得到!深藏巷弄二樓的小浪漫,法式小酒館 - BeApe 法國傳統餐酒館
BeApe 法國傳統餐酒館特色不只一個,除了商業午餐出了名地平價,二樓挑高裝潢成為這家台北中山區餐廳的特色,餐廳位於小巷弄內,容易錯過 BeApe 法式餐酒館的導引招牌,推開餐廳正門後且走上二樓,入目的是採光明亮挑高的餐酒館,有種別有洞天的異國風情風格,與「一小步餐廳 Un Petit Pas Bistro」給我的感覺完全不同。...詳全文
- 2018-12-175143
【老饕嚴選】巷弄內的飯店餐廳 - Port 23 義式餐廳
Port 23 義式餐廳位於大安區的 Folio Hotel Taipei 飯店的一樓,跟 “al sorriso 義大利餐廳” 一樣是所謂的飯店餐廳,Port 23 義式餐廳這個名稱聽起來相當美式,Port 中文翻譯是海港,象徵旅人來往交會之處,希望客人能夠在餐飯的時間交流情感,以下料理皆為我覺得不錯的單點菜餚!...詳全文
- 2018-12-037989
【老饕嚴選】鮮之味!台北東區現流海鮮酒窖餐廳 - Chateau Zoe 酒窖餐廳
原來除了 WINE-derful 酒窖餐廳外,台北東區的逸仙路巷弄內也隱藏了一家知名中高價位的 Chateau Zoe 酒窖餐廳。餐廳裝潢屬於中規中矩偏低調,經過的路人會以為這只是一家單純賣酒的店面,最搶眼的莫過於 Riedel 醒酒器櫥櫃。菜單簡單,招牌料理與「一小步餐廳」一樣皆是每日現流漁貨,也會寫在店內黑板上,可惜運送漁貨的時間並不固定,有時候會撲空。...詳全文
- 2018-11-2819548
中式餐酒搭配概念篇 - 吃台菜,配這類型的酒款就對了!台式料理與葡萄酒搭餐秘訣大公開
常聽人葡萄酒無法搭台菜,真的是這樣嗎?其實,雖然葡萄酒屬於西方產物,面對中西式餐飲文化的差異確實有難度,但如果掌握搭餐的關鍵要點的話,一樣能打造完美的中西餐酒搭配!...詳全文