【老饕嚴選】Happy Hour 之微醺午後 - Wildwood Happy Hour

Wildwood Happy Hour

時段: 每日4pm ~ 6pm

平日指定酒款買一送一

週末點調酒免費招待一份迷你漢堡

備註: 餐廳有權修改優惠品項

近年信義新光三越招募相當多不同餐系的新餐廳，但似乎都有一個共通點，酒單上不在上孤苦伶仃的 2 ~ 3 款酒，而是一本厚重酒單，光是信義新光三越 A9 有厚眾酒單的餐廳就有 “小後苑 Backyard Jr.” ，“橘色涮涮屋” 和 “Wildwood Live Fire Cuisine Restaurant”。橘色涮涮屋酒吧是與 Abrazo Bistro 合作，而且酒吧是在餐廳外，Wildwood 酒吧則是在餐廳內，而且喝酒戶外座位可欣賞 101 大樓，寬敞庭院如同歐美頂樓酒吧，座位上方有屋簷更是不用怕下雨。唯獨需要注意一點就是因為餐廳 3pm 清場，4pm 才會正式拉開布簾，若是提早到，建議先到附近的百貨公司逛逛。

Cocktail: Hennessy Sunset (NTD $380/杯)

我是星期五去 Wildwood Happy Hour，當天優惠是買一杯調酒免費送一杯調酒。Hennessy Sunset 調酒一杯是 NTD $380，所以優惠折扣後是 一杯 NTD $190 (尚未加服務費)。若不確定自己會不會喜歡調酒風味，可直接請 Bartender 大致上形容風味即可。這款暖橘色調酒裡放著一片代表夕陽的風乾柳橙片，再加入薄荷、薑汁汽水、苦精 (Bitters)，最主要酒體是全球知名的軒尼詩 V.S.O.P.干邑白蘭地。第一口很明顯可感受到薄荷口感，剛開始冰塊降低白蘭地的高酒精濃度，加強整杯調酒的清新度，經過一段時間後，則是白蘭地搶回味蕾的主導權，這時的酒香與濃醇才是我個人較偏好的調酒類型。這杯調酒比較適合可純飲威士忌或是白蘭地的人，Wildwood Happy Hour 與 “IL MERCATO TAIPEI 101 “ 皆相當適合與朋友在午後小酌。

店家資訊

餐廳: Wildwood Live Fire Cuisine

地址: 台北市信義區松壽路9號4F (信義新光三越 A9 4樓) 

電話: 02-2722-8886