【老饕嚴選】24 小時台北小吃餐廳 - 四鄉五島馬祖麵館

台北有相當多夜歸人,不只是警消醫行業,也有餐飲服務業,除了夜市和路邊攤外,並沒有太多選擇,除了台北人最熟悉的 24 小時餐廳有小李子清粥小菜,京星港式飲茶,一蘭拉麵外,還有這一家四鄉五島馬祖麵館。 四鄉五島馬祖麵館附近的捷運站是南京復興站,出站後需往微風廣場方向,再往遼寧街方向可看到四鄉五島馬祖麵館。馬祖麵館用餐空間除了一樓與二樓外,也有隔壁有冷氣的店面座位。在開放式廚房旁的一樓座位比較適合需要看車的客人(因為停車位難找)。廚房櫃檯上放著店家自製小餛飩,桌邊有店家自製辣醬和菜單,需自行劃單點菜。

【老饕嚴選】24 小時台北小吃餐廳 - 四鄉五島馬祖麵館

黑麻麵(小)

四鄉五島馬祖麵館招牌料理包括黑麻麵,麻醬麵和黑心水餃。黑麻麵是四鄉五島馬祖麵館的招牌料理。我點的是小碗(NTD $50),白色麵條底部藏著黑色芝麻醬,開始攪拌時,久違的濃郁芝麻香氣撲鼻而來,記得要攪拌均勻讓黑麻醬附著在麵條上(如圖),再大口吃麵,除了嗅覺滿足外,舌尖更是感受到沙沙且綿稠的口感,吃完後別忘了擦拭嘴角邊的黑醬,這款麵比較適合可以不顧形象吃髒髒包和沾口墨魚麵的人,我會推薦給初次造訪四鄉五島馬祖麵館或是愛吃芝麻湯圓的人。

餛飩湯(小)

四鄉五島馬祖麵館小碗餛飩湯有6個小餛飩,因為成本考量,Size 當然沒有很大,由於是店家自製,肉鮮美是無庸置疑,只是飽足感較低,把這道當做宵夜湯品反而比較適合,我會建議加點其他菜餚,也可以點餛飩蛋花湯更具飽足感。

豆干與花干

四鄉五島馬祖麵館的知名小菜是酒糟肉,朋友跟我點的則是豆干和花干滷味,並沒有用像 「台北永康錄雞湯餐廳」採用特別滷汁,或是 「牛肉麵、雞湯」直接讓豆干吸收牛肉湯,四鄉五島馬祖麵館的滷味屬於中規中矩,但也是可以解一時的宵夜食慾。

餐廳資訊:

餐廳:四鄉五島馬祖麵館

地址:台北市中山區遼寧街7號

捷運站:南京復興捷運站

電話:02-2771-5406

分享最專業的紅酒資訊給您!現在訂閱獲得滿千送百禮金!


Banner line
Tina

Tina

栽進食品行銷企劃圈後,用文字行銷美食是工作。辭掉工作當 Freelancer 後,依舊喜歡用最熟悉的兩種語言 ( 中英文 ) 在自架網站描述著美食與酒。從餐酒館至路邊攤;威士忌到啤酒,只為了記錄那品嚐完美瞬間。

部落格:娜姐 FOODELICIOUS Standard

推薦閱讀