巴巴狄優酒莊
大海鰱有機白酒 2022
Barbadillo Sábalo
呈現 Palomino 最原始的面貌，
有著淡雅的青蘋果、梨子、桃子、油桃
果香，帶有鹹味的礦物氣息讓口感多了點
纖瘦靈氣，是相當爽口乾淨的一款白酒。
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兩百年雪莉世家
巴巴狄優酒莊
自 1821 年創立以來，巴巴狄優已成為西班牙最具代表性的雪莉酒莊，不僅是 Sanlúcar 規模最大的酒莊，更被譽為雪莉酒的「世界遺產」，傳承兩世紀的釀酒智慧與風土記憶。
1827 年，酒莊推出首款命名為 Manzanilla 的瓶裝葡萄酒，開創了雪莉酒的新時代。至今仍堅持傳統釀造方式，旗下酒款 Manzanilla Pastora 榮獲 Decanter 世界葡萄酒大獎金牌，證明歷史與匠心從未被遺忘。
你所不知的
西班牙新浪潮
過去西班牙酒常讓人聯想到濃烈、
厚重的印象，近年隨著自然酒風潮的興起，許多酒莊開始嘗試跳脫傳統窠臼，以輕盈纖細的新風貌，重新詮釋西班牙的風土。
知名葡萄酒作家林裕森曾以「會跳舞的大象」形容這樣的風格，這家兩百年歷史的雪莉名莊，也釀出兼具傳統深度與現代優雅的酒款，讓人驚喜：原來西班牙酒也能如此順口，令人一試傾心。
雪莉酒的靈魂 -
Palomino
來自西班牙安達魯西亞的
帕羅米諾 (Palomino) 葡萄，
是雪莉酒的靈魂所在，
巴巴狄優的大多數酒款，
也都是以 Palomino 為基礎所釀成。
最近品牌為了注入新血，
特別請來年輕的釀酒顧問 Armando，他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾，推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。
巴巴狄優酒莊
市價 $1,000
馬上入手
巴巴狄優酒莊
檉柳樹有機橘酒 2024
Barbadillo Tamarix Orange
Tamarix 秋天的樹葉顏色與浸皮的
Moscatel 極為相似，因而得名，
本款風味強勁，花果香融合複雜的香料、
堅果和泥土氣息，帶著些微苦味與單寧感。
市價 $1,150
優惠價$978
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巴巴狄優酒莊
環頸鴴有機生物型白酒 2022
Barbadillo Patinegro
葡萄藤齡 30 年，於舊 Manzanilla
桶中陳年 12 個月，蘋果乾、杏桃乾的熟香
開場，菊花、杏仁與酵母風味交織，混合
麵糰香氣，口感仍維持清新，礦感明顯。
市價 $1,250
優惠價$1,063
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巴巴狄優酒莊
酒莊嚴選半甜白酒 2022
Barbadillo Semidulce Barbadillo
不鏽鋼桶發酵後立刻裝瓶，不經陳年以保持
新鮮口感，淡黃綠色澤的酒液散發
白花與新鮮果香，微甜的口感卻不失酸度，
非常討喜且輕鬆易飲。
市價 $800
優惠價$680
馬上入手
巴巴狄優酒莊
巴巴雅娜白酒 2022
Barbadillo Alba Balbaína Wine
產自相對涼爽和潮濕的氣候環境，
淡雅花香與香料氣息在口中交織，
酒質細膩滑順，是款多汁美味，
風味有層次的白酒。
市價 $1,100
優惠價$935
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巴巴狄優酒莊
裸味紅酒 2024
Barbadillo Tintilla Nude
原生品種 Tintilla de Rota 之作，
充滿現摘的紅櫻桃、覆盆莓果香與茉莉、
紫羅蘭花香，帶點青草氣息，
彷如走進雨後的森林，口感表現相當活潑。
市價 $1,300
優惠價$1,105
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巴巴狄優酒莊
美人半甜雪莉酒
Barbadillo Eva Cream
散發飽滿的太妃糖、烤堅果香氣，
同時帶有優雅的李子、無花果香，甜感、
木質與苦艾酒的草本達成的平衡，
使整體口感不過甜，點綴些許橙皮、香草氣息。
市價 $1,200
優惠價$1,020
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巴巴狄優酒莊 定錨
蔓沙尼雅雪莉酒
Barbadillo Manzanilla
Nave Trinidad
忠實呈現 Manzanilla 最原始的風味，
散發清新的檸檬、葡萄柚果香與乾燥雛菊
芬芳，礦石鹹韻中帶點奶油香氣，
尾韻則有著雪莉經典的烤杏仁、榛果香氣。
市價 $1,400
優惠價$1,190
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巴巴狄優酒莊 牧女未過濾
老蔓沙尼雅雪莉酒
Barbadillo Manzanilla
Pasada Pastora
陳年時間比 Manzanilla 再多兩年，
有著更具複雜度的香氣，酵母、蠟菊、
蜂蜜、辛香料、陳年醬香在味蕾間爆發，
尾韻卻以纖細的乾爽回甘收尾。
市價 $1,600
優惠價$1,360
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