- 2020-02-1412148
【產區介紹】既熟悉又陌生的葡萄酒產區 - 中國
中國在近幾年的快速成長已經是無法忽略的事實,在葡萄酒產業也不例外。 在埋頭苦讀法國、義大利等舊世界產區的同時,不妨也花些時間了解一下這個我們既熟悉又陌生的新興葡萄酒產區:中國。...詳全文
- 2019-10-2326320
【品酒會懶人包】參加品酒會你需要知道的事
第一次參加品酒會難免有許多顧慮:有哪些注意事項?要穿怎樣才適合?要帶什麼?別擔心那麼多!參加品酒會的懶人包整理給你,快來一起看看,讓你輕鬆自在地去參加品酒會!...詳全文
- 2019-07-305726
【父親節指南】當你有個喜歡品酒的老爸
父親節就要到了,你還在想要送領帶、襪子一些老套的傳統禮物嗎?當你知道你爸喜歡品酒,那麼父親節何不挑選一瓶他會喜歡的葡萄酒呢?不過如果送酒,怕口味爸爸不喜歡或是價格太貴?繼續看下去,教你怎麼挑出兩全其美的父親節禮物,還有其他選項供你參考!...詳全文
- 2019-07-163570
別再「喝酒不知酒價」,你喝的葡萄酒究竟值多少?|WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒真的越貴越好嗎? 如果你也經常望著葡萄酒那一排玲瓏滿目的商品架,發著呆不知道怎麼挑選,想著「貴一點的總該不會錯吧?」索性就結帳,也不知道究竟貴在哪裡,那麼你應該看完這篇文章,錢守得住、酒進得來,大家發大財。...詳全文
- 2019-07-1520942
什麼是醒酒?需要醒的除了你,還有酒!|WINE&TASTE 品迷網
葡萄酒與空氣混合之後,口感會變得更加溫潤順口,「 醒酒 」便是為了讓酒更好喝的過程,將葡萄酒開瓶、倒出、靜置,讓酒體加速氧化,充分地與空氣混合。 那麼需要醒多久?當然不同的酒也有不同的醒酒時間,以下有幾個大概的醒酒規則:...詳全文
- 2019-07-1263284
紅酒 VS 白酒!差別在哪?
「紅酒比較健康」、「白酒熱量比較高」,紅酒白酒到底差在哪?其實除了葡萄品種的差異,釀造跟製程才是造成紅酒跟白酒差別的主因,跟著小編看下去,本文將帶你揭曉紅白酒的秘密!...詳全文
- 2019-07-018692
品酒五秘訣!留意這五件事情,讓你的葡萄酒更好喝!
葡萄酒是門學問,品酒其實也是。如何讓葡萄酒的香氣完整綻放?又該怎麼喝才能真正品出酒香?其實這些都和品酒有關。如果能了解品酒的重點和要領,將會讓你擁有更美好的品酒體驗!...詳全文
- 2019-06-065644
從果汁變成酒,原來葡萄酒是這樣誕生的!
你喜歡喝葡萄酒,但你知道葡萄酒是怎麼從葡萄變成美酒的嗎?這個過程,我們稱之為「釀造」,但是釀酒的步驟有很多,而且每個步驟都有著許多的選擇,而正是這些細節影響了我們喝到的酒款風格。就讓我們從頭來認識葡萄酒的釀造過程吧!...詳全文
- 2019-04-1915274
擁有五大堡實力的義大利酒 - 超級托斯卡尼
在義大利葡萄酒之中,有個特別的存在 - 超級托斯卡尼。曾一度被歸類為最低階的「日常餐酒」,但酒款品質卻足以和法國五大堡並肩,並多次在國際比賽中獲得權威酒評 Robert Parker、Wine Spectator 等名家的滿分推崇!...詳全文
- 2019-04-126679
葡萄酒香氣從哪來?原來是這些原因讓你的葡萄酒這麼香!
葡萄酒同樣都是由葡萄釀成,為什麼可以擁有這麼豐富的香氣?而且不光是果香,竟然連花香、辛香料風味,到咖啡、巧克力這些香氣都有!?到底,這些獨特的香氣,為什麼會出現在葡萄酒裡頭呢?...詳全文
- 2019-03-297635
【新手必看】從收藏、品飲到保存!超完整葡萄酒品飲指南
大部分的葡萄酒都很有韌性,承受得了顛頗的運送過程。年輕的紅酒放在後車廂運送一、兩天,再從車庫扛進廚房、再送上餐桌都不會出什麼大錯。年輕的白葡萄酒,只要徹底冰鎮過,就能掩蓋各種運送途中遭受的虐待,所以放進冰箱冷藏幾個小時準沒錯。即便如此,貯藏葡萄酒,尤其是有年份的酒,仍有些比較好的方式。品酒時,按照一些特定的步驟,也能夠強調出葡萄酒的風味與香氣。...詳全文
- 2019-02-1411018
【新手必看】侍酒 - 認識酒杯、醒酒與溫度的重要性,讓你的葡萄酒更好喝!
在品嚐葡萄酒的時候,你都用什麼酒杯喝?習慣喝冰的還是常溫?又是否有「醒酒」的習慣呢?其實,以上這三點,都可能對葡萄酒風味造成極大的影響!就讓我們學習葡萄酒的正確喝法吧!...詳全文
- 2019-02-1416106
【新手必看】達人推薦,氣泡酒、甜酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2019-02-1421054
【新手必看】達人推薦,白酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2019-02-1415106
【新手必看】達人推薦,粉紅酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2019-02-1335836
【新手必看】達人推薦,紅酒入門指南 - 從葡萄酒風味找到你要的酒!
對剛接觸葡萄酒的人來說,五花八門的產區與品種,總是讓人頭痛不已,造成種種選酒障礙。當好不容易下定決心購買時,又會開始擔心如果喝起來不喜歡怎麼辦?那就直接針對你喜歡的香氣和口感來找酒吧!...詳全文
- 2018-08-1357064
法國葡萄酒懶人包:波爾多五大堡和隱藏版頂級酒莊!
身為一名葡萄酒迷,你可能從未喝過,但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大?除了這五間外,還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望?讓這篇文章帶你入門,走入波爾多左右岸的城堡迷宮。...詳全文
- 2018-08-1076323
新手必看!關於自然酒,你該知道的五件事
即使你只是個葡萄酒界的新手,或許多多少少都聽過「自然酒」的大名,無論是看起來、嚐起來都與一般的葡萄酒有所區別。不過自然酒到底是何方神聖?...詳全文
- 2018-08-0214262
法國葡萄酒入門:紅、白、氣泡、甜酒經典產區推薦
曾經想挑一瓶法國酒卻不知從何下手嗎?葡萄酒可不只是紅酒,還有白酒、氣泡酒、甜酒等不同種類,有沒有哪些產區是新手不容錯過的?讓這篇文章帶你入門吧!...詳全文
- 2018-08-02190358
新手必喝的四款法國紅酒推薦
法國葡萄酒的分級精細、原文酒標又複雜,常讓新手們望之卻步,但若因此而不敢嘗試就太可惜了。這四種紅酒來自法國從北到南不同的產區,各有特色,並且可以找到性價比高的酒款, 一定要試一試!...詳全文
- 2018-07-2312260
地雷勿踩!十句不該在葡萄酒界脫口而出的話
「旋轉瓶蓋?肯定不是瓶好酒」「我才不喝梅洛呢!」曾經說過這樣的話嗎?愛酒的你,是時候用新的角度看待葡萄酒了!本篇文章帶您避開葡萄酒世界中,最容易踩到他人地雷的十句話。...詳全文
- 2018-07-239705
黑皮諾的魔法:誰說紅葡萄只能釀紅酒?
一般我們總認為紅葡萄釀紅、粉紅酒,白葡萄釀白酒。然而,這個紅葡萄品種可以釀出紅、白、粉紅酒,甚至是氣泡酒。究竟是怎麼辦到的,讓我們來一探究竟。...詳全文
- 2018-07-1842159
你真的懂紅酒嗎?十二個關於紅酒的小秘密
紅酒在我們的生活中越來越普遍,但是否仍覺得對它瞭解不夠深?在這篇文章裡,我們帶您一起發掘十二個您可能還不知道的、關於紅酒的迷人事實!...詳全文
- 2018-07-189002
喜歡紅酒比較高尚?四個面向帶你看見白酒的好
您是否是白酒的地下粉絲,在眾多紅酒擁護者中只能默不吭聲?別擔心,或許您不是主流消費者的一員,但您絕不孤單。這篇文章帶您揭露四個白酒愛好者一定遇過的煩惱,進而看見白酒的美好。...詳全文
- 2018-05-2427574
新手選酒必殺技 - 什麼都不懂,照樣買好酒!
「如何選到一瓶好酒」,相信是不少新手在意的問題。也許有些人會告訴你,挑到一瓶好酒需要點運氣,又或者,試久了就知道,但有誰會喜歡一直踩雷、總是花冤錢卻買不到喜歡的酒呢?就讓我們告訴你三個新手選酒的秘訣,讓你輕鬆挑到好酒不煩惱!...詳全文