【啤酒入門】喝了大半輩子，你知道生啤、黑啤差在哪嗎？就像葡萄酒之中有紅酒、白酒、貴腐酒等酒款之分，啤酒的世界裡當然也有酒種的分別，其中最常聽到的莫過於生...2017-07-1296910ByWINE&TASTE 品迷網
啤酒花 - 讓啤酒清爽解渴又香氣滿滿的功臣在啤酒的背標裡，常會看到啤酒花這個成分，不過到底為什麼要加入這個成分？而他對啤酒的風味會帶來怎樣的影...2017-07-1222682ByWINE&TASTE 品迷網
【產區介紹】世界頂級產區選：西班牙產區中的兩大巨擘西班牙葡萄酒產量居世界前三，葡萄種植面積更是世界第一，可想而知它的產區也是多得嚇人啊！雖說要記得全部...2017-07-0614920ByWINE&TASTE 品迷網
【 品酒小知識 】葡萄酒會壞掉嗎？怎麼分辨葡萄酒狀況有問題呢？葡萄酒會壞掉嗎？又該如何分辨一支酒壞掉了沒呢？相信這是許多人心目中的疑問，現在就讓品迷網來為你解答吧...2017-07-0518392ByWINE&TASTE 品迷網
【 新手必看 】旋蓋=廉價酒？這些好處讓頂尖酒莊爭相採用旋蓋！同樣是封瓶器具，相較於旋蓋，你是不是也對軟木塞比較有好感，認為不但看起來比較高雅，而且感覺酒的品質也...2017-07-0523911ByWINE&TASTE 品迷網
【 葡萄酒新鮮事 】巨星釀的酒，你喝過了嗎？明星大老闆與他們的高分酒明星代言酒已非新鮮事，但國際名人親自下田看葡萄，學習釀酒，倒還頗值得探究，到底有多愛葡萄酒呢！ ...2017-07-055279ByWINE&TASTE 品迷網
【 梅酒入門 】你喝下的是真梅酒嗎？真假梅酒，一眼看穿梅酒易飲且酒精濃度不高的特性，加上具有養生功效，讓追隨他的粉絲越來越多，市面也因此出現各式各樣梅酒。...2017-07-0451092ByWINE&TASTE 品迷網
【 梅酒入門 】 非知不可的梅酒小秘密：三大功效梅酒是日本的傳統酒，相較於日本酒，酒精濃度不但較低，也更好入口。不過其實梅酒可不光只有甜美好喝而已，...2017-07-0418666ByWINE&TASTE 品迷網
【 梅酒入門 】沒有釀酒執照，2 分鐘也能學會釀梅酒！梅酒清爽順口又的滋味，總讓人不知不覺就全部喝光。而一如他平易近人的風味，釀製梅酒的過程也相當簡單，想...2017-07-0415461ByWINE&TASTE 品迷網
【 梅酒入門】梅酒種類懶人包，三分鐘學會分辨梅酒種類梅酒，簡單來說就是把糖和梅子泡在酒裡面釀成的酒。但你知道其實梅酒也是有分種類的嗎？至於怎麼分，那就得...2017-07-0422474ByWINE&TASTE 品迷網
【 紅酒調酒 】開趴囉！西班牙最受歡迎的派對調酒葡萄酒喝多了，有時候總想換換口味、喝法，那不妨試試看本次介紹的三款葡萄酒調酒吧！作法簡單，不必準備過...2017-07-0482191ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月選酒】匈牙利 Tokaji 的魅力不只來自貴腐菌匈牙利 Tokaji 貴腐酒到底有什麼魅力迷倒眾生？讓俄國沙皇為之瘋狂，路易十四還稱它為『 酒中之王...2017-06-3010071ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月選酒】 義大利 Veneto 區最重要的葡萄酒產區Valpolicella 為義大利東北部 Veneto 區最重要的葡萄酒產區之一，以生產風乾葡萄釀製...2017-06-3013334ByWINE&TASTE 品迷網
【威士忌入門】余市、竹鶴、響，都出自他的手！？平時對酒有所關注的人，應該多少都聽過：余市、竹鶴、響，這三大日本威士忌角頭，甚至有不少人認為日本威士...2017-06-2937194ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷小酒館】香草奶油燉雞 Ｘ 清秀澳洲麗絲玲夏天炙熱的天氣，總讓人完全失去胃口，好在品迷小酒館有料理神廚，打造香濃不膩的奶油燉雞調理包，搭配酸度...2017-06-296323ByWINE&TASTE 品迷網
【 食材故事 】樸質華麗的神秘食材：白松露幾十年前，松露這個像石頭的東西真的只是石頭，曾經一文不值；如今他卻搖身一變成為高檔餐廳的料理寵兒。但...2017-06-2811845By謝忠道 HSIEH Chung-Tao
【品迷小酒館】佛羅倫斯燉牛肚 X 有機葡萄酒有機葡萄酒，自然動力法與自然酒...，在葡萄酒界廣論多年，確實，葡萄園內真有不少釀酒人致力於和土地溝...2017-06-206558ByWINE&TASTE 品迷網
滿足市場需求，或者忠於風土展現？飛行釀酒師的釀酒哲學與其為了滿足市場需求，而讓酒莊失去應有特色，不如專注風土展現！飛行釀酒師 Alberto Anton...2017-06-137546ByWright Lin
西班牙格納西 Garnacha 的故鄉在葡萄酒趨向商業化市場的時代，西班牙很多產酒區，尤其是國際知名地區，如 Rioja，適合種植 Gar...2017-06-0113375ByWINE&TASTE 品迷網
深入了解義大利 Prosecco -不只是氣泡酒許多人對義大利 Prosecco 並不陌生，是炙熱夏日清涼的夥伴，是聚會的歡樂因子，也是餐桌上的百搭...2017-06-0120834ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷小酒館】西班牙巷弄小酒館這樣搭品迷小酒館再推搭餐強檔！充滿熱帶果香和爽脆酸度的 Albariño 本就非常適合搭餐，而當清爽的滋味...2017-05-237571ByWINE&TASTE 品迷網
