什麼是封蠟酒？
顧名思義就是用蠟來封瓶的酒。在酒瓶放入橡木塞後，於瓶口打上一層蠟密封，避免空氣進入酒瓶而造成葡萄酒氧化，而封蠟酒的製作成本較高，開瓶的難度也較大，因此現今已經被更簡易方便的軟木塞與旋蓋封瓶方式取代，僅有少數酒莊依然堅持使用蠟為自家酒款封瓶。
為什麼要封蠟？封蠟的功用
傳統：
在軟木塞剛被發明時，還不像現在這麼可靠，沒封好的酒在長途運送中常常會漏出來、氧氣就會跑進去使酒氧化，所以蠟封就被用來補強軟木塞的不足，特別常被用在陳年潛力長的酒款上！
現在：
現今軟木塞的技術已經非常良好，不太會有漏液的問題，蠟封就變成裝飾作用居多，使包裝看起來更有質感。
蠟封酒如何輕鬆開瓶?
除了像一般開瓶方式以開瓶器直接開啟之外，建議大家可以先以開瓶刀劃開瓶口，將蠟完全去除後再以一般開瓶方式開啟，如此一來即可避免蠟屑掉入你心愛的酒中，如果不慎掉入一些屑屑也沒關係，趕快將酒倒一些出來，剩下的酒就依然完整啦！
下次再遇到蠟封酒時就不用再驚慌失措啦～快用帥氣的英姿打開瓶塞吧！
