蠟封酒真的都比較高級?別再被行銷話術騙了!

蠟封酒怎麼開?兩步驟教你輕鬆開瓶

目前市面上較為常見的瓶塞種類為軟木塞和旋蓋,但是愛喝酒的人一定都知道封蠟酒的存在!為了能更安全完整地保存酒,封蠟在以前可是酒瓶的標配。那買到蠟封酒該如何開瓶呢?簡單的兩步驟教你輕鬆開瓶,一起來看看!

蠟封酒真的都比較高級?別再被行銷話術騙了!

什麼是封蠟酒?

顧名思義就是用蠟來封瓶的酒。在酒瓶放入橡木塞後,於瓶口打上一層蠟密封,避免空氣進入酒瓶而造成葡萄酒氧化,而封蠟酒的製作成本較高,開瓶的難度也較大,因此現今已經被更簡易方便的軟木塞與旋蓋封瓶方式取代,僅有少數酒莊依然堅持使用蠟為自家酒款封瓶。

為什麼要封蠟?封蠟的功用

封蠟瓶01

傳統:

在軟木塞剛被發明時,還不像現在這麼可靠,沒封好的酒在長途運送中常常會漏出來、氧氣就會跑進去使酒氧化,所以蠟封就被用來補強軟木塞的不足,特別常被用在陳年潛力長的酒款上!

現在:

現今軟木塞的技術已經非常良好,不太會有漏液的問題,蠟封就變成裝飾作用居多,使包裝看起來更有質感。

蠟封酒如何輕鬆開瓶?

封蠟酒02

除了像一般開瓶方式以開瓶器直接開啟之外,建議大家可以先以開瓶刀劃開瓶口,將蠟完全去除後再以一般開瓶方式開啟,如此一來即可避免蠟屑掉入你心愛的酒中,如果不慎掉入一些屑屑也沒關係,趕快將酒倒一些出來,剩下的酒就依然完整啦!

下次再遇到蠟封酒時就不用再驚慌失措啦~快用帥氣的英姿打開瓶塞吧!

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