台灣大賣場葡萄酒（家樂福／Costco／大潤發／全聯） 新手選購小指南

大賣場葡萄酒優缺分析

優點：最吸引人的，絕對是低廉的價格！在購買時不會有人在旁邊監視，讓你自己慢慢逛。若單純想要找和朋友聚會、搭餐的輕鬆酒款，可以用少少的預算輕鬆入手。

缺點：主要都是大量生產的酒，小農、非主流、自然派酒款幾乎找不到。加上中間的貨運物流難以掌控，在架上的溫度、時間等都不一定，所以有機會買到「被熱到」的酒。

不妨看看酒瓶後的背標

大賣場的酒，有可能是賣場自己進口的、也可能是幫其他進口商上架販售的，要分辨是誰進口的，只要看看酒瓶的背標，都會寫明進口商！例如家樂福會寫「家福股份有限公司」，而大潤發的酒款則是寫「大潤發流通事業股份有限公司」，Costco 則是「好市多股份有限公司」等等。

反之，若是葡萄酒商所進口的，背標就會是該家進口商的名字唷，常見的有長榮、茂世等。

一般來說，賣場自己進口的酒價格會較低（因為少了進口商居中），降價幅度較廣 ; 但進口商進口的酒款，相對品質有保障，選擇也非常豐富，所以「是誰進口的」，只是選酒時參考的依據之一，不代表葡萄酒的品質唷！

找到自己的需求

不管在哪裡買酒，了解自己為何買酒、想找怎樣的酒，是避免踩雷最重要的方法。若已對葡萄酒知識有基礎，可以直接找想要的產區、品種，若完全不了解，可以問自己幾個問題：「預算多少？」「紅、白、氣泡？」「甜還是不甜？」「偏濃郁或是偏清爽？」

關於如何正確地請人推薦一款適合的酒，可以看這篇文章。

現在賣場幾乎都相當友善，會加上有文字敘述的小牌子，上面的 Tasting notes 是不錯的參考依據，若毫無頭緒，建議可以加入一些賣場葡萄酒社團，聽聽網友們的意見，以下列出幾個：

• 小資男女的紅酒筆記本酒友社團

• 家樂福微醺酒友會

• Costco好市多 葡萄酒選購指南

若對年份、產區、品牌、陳年潛力沒有特別的要求，基本上我覺得 500~900 元台幣的這個區間，在大賣場就可以挑到許多品質不錯的好酒！

我都去哪裡買葡萄酒？

住在法國時，我最常消費的大型市場就是 Carrefour 和 Auchan，而回到台灣，兩間則分別變成家樂福和大潤發，選酒都相當豐富。兩者相較起來，我更常去家樂福買，單純因為家樂福有非常多的進口商品，特別是禾法頌系列（reflets de france），所以常常跑一趟家樂福，一次補足進口食材和葡萄酒。

Costco 時不時會有和酒商合作的活動，有試喝，但在塑膠小杯裡其實喝不太出酒的味道，加上溫度也不對，個人覺得不是太有幫助 ; 而全聯則是我和朋友出去露營、聚會時最常買酒的地方。除了主流大賣場外，有一間日商賣場比較少人知道：叫「咖樂迪咖啡農場」，他們除了咖啡豆、日系食品雜貨外，其實有相當豐富的選酒，上次還在店裡找到了相當少見的義大利白酒「Est! Est!! Est!!! di Montefiascone」，在這邊也推薦給大家！

另外，在法國各城市隨處可見的葡萄酒專賣店 Nicolas 也在前陣子進軍台灣，在台北的安和路二段，我偶而會進去逛逛，當中有幾支自有品牌的酒款價格非常親民，有不少 500-600 元的選擇，一些較少見的產區，像是科西嘉島的紅白酒，在這邊也有。

大賣場適合買送禮用酒嗎？

若是送禮用的葡萄酒，我會避免在大賣場買（特別如果是要送給懂酒的人），因為價格透明，也比較難找到特別的酒款。但若是臨時應急，真的需要在大賣場找送禮用酒，我會建議可以買大廠牌的烈酒（威士忌、干邑等）或是香檳，這兩樣不管在哪個通路，價位本來就很透明，依照自己的預算挑選即可，不會踩雷。

我是螞蟻人，怎麼找到會甜的酒？

身邊很多朋友其實無糖不歡，不管紅酒白酒氣泡酒，最喜歡帶點甜的。若想要一眼看出那瓶酒是不是甜的，可以記著以下幾個名詞，只要在酒標上面看到這些字樣，就是甜酒唷！

• Doux, Dolce, Dulce（這些的意思都是「甜」）

• Demi-sec（「微甜」，常見於氣泡酒）

• Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese（德國甜白的不同甜度標示，從較不甜排到最甜）

• Eiswein, Ice wine（冰酒）

• Moscato, muscat（蜜斯嘉葡萄的名字，在賣場 99% 以上的機會都是甜的）

• Port, Porto（葡萄牙波特酒，甜！）

此外，酒精度特別低的（11% 以下）、酒精度特別高的（15% 以上）也都可能是甜酒唷！