台灣大賣場葡萄酒(家樂福/Costco/大潤發/全聯) 新手選購小指南

掌握小秘訣,賣場也能挑好酒!

身為葡萄酒新手,常常在賣場被琳瑯滿目的葡萄酒淹沒,陷入選擇困難?這篇文章為你分析在大賣場買酒的優缺點,也教你在選酒時,不再只靠價錢和酒標的設計盲選!

台灣大賣場葡萄酒(家樂福/Costco/大潤發/全聯) 新手選購小指南

大賣場葡萄酒優缺分析

優點:最吸引人的,絕對是低廉的價格!在購買時不會有人在旁邊監視,讓你自己慢慢逛。若單純想要找和朋友聚會、搭餐的輕鬆酒款,可以用少少的預算輕鬆入手。

缺點:主要都是大量生產的酒,小農、非主流、自然派酒款幾乎找不到。加上中間的貨運物流難以掌控,在架上的溫度、時間等都不一定,所以有機會買到「被熱到」的酒。

不妨看看酒瓶後的背標

大賣場的酒,有可能是賣場自己進口的、也可能是幫其他進口商上架販售的,要分辨是誰進口的,只要看看酒瓶的背標,都會寫明進口商!例如家樂福會寫「家福股份有限公司」,而大潤發的酒款則是寫「大潤發流通事業股份有限公司」,Costco 則是「好市多股份有限公司」等等。

反之,若是葡萄酒商所進口的,背標就會是該家進口商的名字唷,常見的有長榮、茂世等。

一般來說,賣場自己進口的酒價格會較低(因為少了進口商居中),降價幅度較廣 ; 但進口商進口的酒款,相對品質有保障,選擇也非常豐富,所以「是誰進口的」,只是選酒時參考的依據之一,不代表葡萄酒的品質唷!

找到自己的需求

不管在哪裡買酒,了解自己為何買酒、想找怎樣的酒,是避免踩雷最重要的方法。若已對葡萄酒知識有基礎,可以直接找想要的產區、品種,若完全不了解,可以問自己幾個問題:「預算多少?」「紅、白、氣泡?」「甜還是不甜?」「偏濃郁或是偏清爽?」

關於如何正確地請人推薦一款適合的酒,可以看這篇文章

現在賣場幾乎都相當友善,會加上有文字敘述的小牌子,上面的 Tasting notes 是不錯的參考依據,若毫無頭緒,建議可以加入一些賣場葡萄酒社團,聽聽網友們的意見,以下列出幾個:

  • 小資男女的紅酒筆記本酒友社團

  • 家樂福微醺酒友會

  • Costco好市多 葡萄酒選購指南

若對年份、產區、品牌、陳年潛力沒有特別的要求,基本上我覺得 500~900 元台幣的這個區間,在大賣場就可以挑到許多品質不錯的好酒!

我都去哪裡買葡萄酒?

住在法國時,我最常消費的大型市場就是 Carrefour 和 Auchan,而回到台灣,兩間則分別變成家樂福和大潤發,選酒都相當豐富。兩者相較起來,我更常去家樂福買,單純因為家樂福有非常多的進口商品,特別是禾法頌系列(reflets de france),所以常常跑一趟家樂福,一次補足進口食材和葡萄酒。

Costco 時不時會有和酒商合作的活動,有試喝,但在塑膠小杯裡其實喝不太出酒的味道,加上溫度也不對,個人覺得不是太有幫助 ; 而全聯則是我和朋友出去露營、聚會時最常買酒的地方。除了主流大賣場外,有一間日商賣場比較少人知道:叫「咖樂迪咖啡農場」,他們除了咖啡豆、日系食品雜貨外,其實有相當豐富的選酒,上次還在店裡找到了相當少見的義大利白酒「Est! Est!! Est!!! di Montefiascone」,在這邊也推薦給大家!

另外,在法國各城市隨處可見的葡萄酒專賣店 Nicolas 也在前陣子進軍台灣,在台北的安和路二段,我偶而會進去逛逛,當中有幾支自有品牌的酒款價格非常親民,有不少 500-600 元的選擇,一些較少見的產區,像是科西嘉島的紅白酒,在這邊也有。

大賣場適合買送禮用酒嗎?

若是送禮用的葡萄酒,我會避免在大賣場買(特別如果是要送給懂酒的人),因為價格透明,也比較難找到特別的酒款。但若是臨時應急,真的需要在大賣場找送禮用酒,我會建議可以買大廠牌的烈酒(威士忌、干邑等)或是香檳,這兩樣不管在哪個通路,價位本來就很透明,依照自己的預算挑選即可,不會踩雷。

我是螞蟻人,怎麼找到會甜的酒?

身邊很多朋友其實無糖不歡,不管紅酒白酒氣泡酒,最喜歡帶點甜的。若想要一眼看出那瓶酒是不是甜的,可以記著以下幾個名詞,只要在酒標上面看到這些字樣,就是甜酒唷!

  • Doux, Dolce, Dulce(這些的意思都是「甜」)

  • Demi-sec(「微甜」,常見於氣泡酒)

  • Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese(德國甜白的不同甜度標示,從較不甜排到最甜)

  • Eiswein, Ice wine(冰酒)

  • Moscato, muscat(蜜斯嘉葡萄的名字,在賣場 99% 以上的機會都是甜的)

  • Port, Porto(葡萄牙波特酒,甜!)

此外,酒精度特別低的(11% 以下)、酒精度特別高的(15% 以上)也都可能是甜酒唷!

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Daphne

Daphne

著迷於美食和美酒的 90 後台北女生,同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客。旅居法國波爾多,法國國家侍酒師文憑、WSET L3 通過。覺得能給人帶來快樂的酒,就是好酒。

部落格:達芙的葡萄酒筆記

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