如何擁有一個健康的葡萄園?五大葡萄園內必養除害動物分享!

釀酒師的得力助手們

崇尚有機已經成為趨勢,當然在葡萄園的種植中,生物動力法也漸漸再度流行起來。想要擁有一個不使用化學藥劑又健康的葡萄園可以養哪些動物呢?今天就來跟大家分享五個葡萄園中常見的得力助手們吧!

如何擁有一個健康的葡萄園?五大葡萄園內必養除害動物分享!

嗅覺靈敏的釀酒犬

我們對警犬、緝毒犬的存在早已習以為常,但釀酒犬倒是比較少見!葡萄酒最害怕遇到 TCA 等化合物污染軟木塞、木桶和包裝,從而破壞葡萄酒。在 2012 年,有三隻可愛又聰明的拉不拉多獵犬加入了橡木桶製造公司,運用其靈敏的嗅覺,幫助檢測木材中是否存有 TCA。與之前使用的儀器不同,釀酒犬可以準確的指出是哪個木材、葡萄藤受到感染,比儀器還要靈!

土地檢測儀蚯蚓

蚯蚓可說是釀酒師的絕佳利器!當植物掉落至土壤上時,蚯蚓會負責將植物分解成腐殖質,大大的增加土壤中的營養成分。而蚯蚓在土壤中移動留下的細小空隙剛好能讓雨水更容易滲進並保留在土壤中,還能減緩葡萄藤對水分的吸收,從而創造更健康的供水。

害蟲殺手大黃蜂

大黃蜂會將卵產在對農作物有害的其他昆蟲的卵中,並在它們孵化之前殺死它們。在這些害蟲中,有以藤蔓的芽和葉子為食的葡萄蛾幼蟲,通常都會對葡萄藤造成巨大的破壞。由於大黃蜂能有效的抑制害蟲,因此已經成為許多果園和菜園生物循環的一部分。

除蟲利器公母雞

與大黃蜂有點相像,公雞母雞平均一天可以吃掉 20~30 隻象鼻蟲。葡萄象鼻蟲是一種真正的害蟲,它的幼蟲以藤蔓的根為食,一旦孵化,它們就會爬上藤蔓併吞食嫩枝,可說是讓釀酒師聞之色變的害蟲。然而在葡萄園飼養雞隻後變少了這個大煩惱,再也不需要使用化學品來控制象鼻蟲。

邊進食邊施肥的羊

綿羊們能通過吃雜草,使雜草、草保持在低位,補充自身營養之外,還能提供土地自然施肥的效用。

Source:Wine Enthusiast

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