【產區介紹】義大利產區介紹 - 維內托(Veneto)Veneto 維內托大區應該是全球愛酒人士熟知的大區之一,不僅是因為一年一度的義大利酒展 Vinit...2015-09-2432143ByGloria
【Muzik專欄】史上最幽默的作曲家 - 羅西尼教我的10件事(上)幽默是一種天賦,勉強不來,大部分作曲家多走苦命路線,譜讓人墮淚的曲容易,寫令人暢笑的歌卻難如上青天。...2015-09-1533894ByMUZIK古典樂刊
結冰的酒,腐爛的葡萄?認識冰酒以及貴腐酒還記得有很長的一段時間台灣超流行冰酒的,原因無他,就是冰酒的口感跟我們台灣人土法釀製出來的葡萄酒味道...2015-09-15122512ByChe-Ming Liu
旅行的味蕾記憶- 西班牙燉飯不只是西班牙海鮮飯來到西班牙絕對不會有人想抗拒「西班牙燉飯」(Paella)的魅力,而這吸附了飽滿高湯的黃澄澄米粒,在...2015-09-1412565ByinCULTURE 品味生活網
【活動紀實】這一夜,我們(只)喝布根地 - La Paulee de Taipei在葡萄酒的世界中,你沒辦法否認法國布根地是個特別的存在,就連布根地的愛好者都很特別。他們徜徉在兩萬多...2015-09-1410332ByWINE&TASTE 品迷網
[搭酒食譜]稍微嚇唬人的簡易食譜:芝麻葉油漬章魚沙拉佐白酒醋淋醬 芝麻葉帶點黑胡椒的辛辣,嚼食間類似山菜的苦味隱約浮現,兩樣聽起來不見得討喜的特徵在嘴裡卻又如此順口迷...2015-09-0810655ByCindy
【Muzik專欄】把自己的快樂,建築在他人的痛苦身上 - 柴可夫斯基教我的十件事(下)把自己的快樂,建築在他人的痛苦身上,是的,這正是我聆聽柴可夫斯基音樂的強烈感受。如許多的憂愁,蛻變成...2015-09-087673ByMUZIK古典樂刊
【氣泡酒特輯】GQxSpotify 推薦20首夏日衝浪音樂 讓你 沁涼又消暑!「每到夏天,我要去海邊」總是在天氣一同入夏時,耳邊會傳來這首歌的旋律。台灣四面環海,去海邊不是難事,...2015-09-087335ByGQ
【認識葡萄品種】新世界野性男 - 希拉茲(Shiraz)葡萄在十多年前問起澳洲,只怕除了那顆地球的肚臍和無尾熊外,沒人答得出來別的。到了這幾年可大大不同,一講到...2015-09-0727987ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄酒知識】藏在澳洲的野性氣泡 - Sparkling Shiraz一個outdoor type的風格男人,夏天一定得與大海為伍,到海邊衝浪一番。說到與朋友在海邊運動完...2015-09-0714326ByWINE&TASTE 品迷網
【品酒會紀實】達人系列 - 全方位品味波爾多走到每一個酒類專賣店、每一個葡萄酒吧,你總會瞥見這個產區的身影 - 它是法國的葡萄酒重鎮,是五大酒莊...2015-09-0312749ByWINE&TASTE 品迷網
【食材筆記】西班牙的肉品:伊比利火腿與西班牙肉腸談到西班牙肉品,許多人都會想到伊比利火腿,但在這個比台灣大上14倍的西班牙,物產之豐富,可是超乎我們...2015-09-0135616ByinCULTURE 品味生活網
【Muzik專欄】柴可夫斯基教我的10件事(上)柴可夫斯基一生最大的悲哀,在於他無法公開正視的同志身分,這種被社會氛圍束縛下的痛苦,不僅在十九世紀的...2015-09-0119249ByMUZIK古典樂刊
【氣泡酒特輯】GQ x Spotify 推薦15首男人小酌聚會音樂 加深兄弟情誼!身為GQ男人,偶爾總要和自己的哥兒們小酌聚會,聊聊男人之間的內心話,不管是閒聊把妹趣事、吐職場口水,...2015-08-315506ByGQ
別管泳池趴了,你聽過有餐有酒的Tapas Party嗎?邀三五好友到家裡做客,一邊吃飯一標聊天,最適合的菜不外乎火鍋了。但是炎炎夏日,圍在熱呼呼的火鍋旁邊,...2015-08-319806ByWright Lin
【葡萄酒款】親民的「西班牙香檳」 - Cava 氣泡酒說道西班牙,不少人都會想到緊張刺激的鬥牛賽、徹夜不眠的狂歡節,和號稱「西班牙香檳」的Cava,同樣使...2015-08-31135066ByWINE&TASTE 品迷網
【Wine Club精選】9月 - 恣意搭配的美好中秋看著肉片邊緣因為炭火慢慢變色、看著蝦子因為受熱變紅捲曲、期待著蛤蠣開口溢出湯汁。一口吃下去的燙、鮮,...2015-08-2613680ByOwen
【品酒小知識】Cork of Wine 軟木塞,葡萄酒瓶塞隨手記只要是含有豐富的軟木脂肪,可以阻隔水分的滲透,但又有足夠細小的孔隙可以讓空氣進出的木質物,就可以作為...2015-08-2562304ByChe-Ming Liu