紅酒法國-布根地黑皮諾

香頌伯恩丘一級葡萄園-慕須園紅酒

Domain Chanson Beaune Clos de Mouches 1er Cru 2016

WE 92 分推薦 - 頂尖一級園!口感柔順溫和,具備莓果、香草的細緻香氣

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品飲筆記

殊榮

WE 92 分

特色風味

紅莓及香料的濃郁香氣揉合了細緻的香草芬芳。口感優雅芳醇,帶有紅色漿果的風味。酒體飽滿均衡,單寧圓潤柔順,帶著柔和的橡木桶的香氣。

搭配餐點

合搭配燒烤或香滷紅肉料理,及各式乳酪。

產品介紹

名  稱香頌伯恩丘一級葡萄園-慕須園紅酒
產  區法國,布根地
品  種Pinot Noir
酒精濃度
酒  色紅寶石色澤
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

品種:黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

產區:法國,布根地

法國布根地不同於波爾多的混釀風格,大多數布根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造,更能體會到品種和年份的微妙差異。其中最常見的品種包含:黑皮諾、夏多內。

酒莊:香頌酒莊 (Chanson Pere & Fils)

位於布根地產區的歷史中心的 Chanson 酒莊,創立於 1750 年,其系列酒款即以精湛釀酒工藝,採收布根地的主要產區 (Cote de Beaune, Cote de Nuits, Chablis, Maconnais, Beaujolais) 的特級與一級葡萄園,每棵葡萄樹只限六串葡萄長成,嚴謹分類,完整地呈現布根地的產區特色 - 優雅、豐富、與多變化的層次。Chanson 酒廠並名列於布根地五大酒商之一,與 Jadot、Latour、Drouhin 及 Bouchard Pere & Fils 等知名酒商齊名。

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