Quinta Das Carvalhas 10y Tawny Port

產品介紹

殊榮

WE90

特色風味

老皇家酒莊 卡瓦亞葡萄園 10 年波特酒 Quinta Das Carvalhas 10y Tawny Port，來自葡萄牙擁有 260 年歷史的老皇家酒莊 (Royal Oporto)。酒款使用來自卡瓦亞葡萄園的四大葡萄品種打造，於木桶中陳釀 10 年以上。長時間木桶陳釀為酒款帶來複雜的甜香料、堅果香氣，入口後雅緻的檸檬、柑橘水果軟糖風味延展。風味甜美不黏膩，果香熟成，風格優雅且和諧。尾韻帶有迷人香草、果乾氣息。

波特酒與紅白酒同樣使用葡萄為原料釀造，但在釀造過程中添加烈酒中止發酵，保留了酒液中的糖份，然而相較於一般的甜白酒，波特酒擁有更豐厚的香氣變化與口感層次，在全球備受喜愛。

老皇家酒莊 Royal Oporto 於 17、18 世紀，由葡萄牙國王下令創立，擔任王室御用酒莊。卡瓦亞為老皇家酒莊最珍貴的百年老藤葡萄園，種植歷史可追溯至 1759 年，葡萄園緊鄰河谷，具備極佳風土條件，產出頂尖高品質果實。

搭配餐點

無論是作為開胃酒、搭配起司堅果拼盤，佐餐搭配蜜汁肉排、烤鴨等，餐後則是甜點絕配。