Subject to Change Hillside Vineyard "Lune Juice" Zinfandel 2022

更多產品資訊

• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。

• • 酒種
  • 自然酒 Natural Wine

  • 自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收，發酵過程中沒有另外添加酵母，所有發酵釀製過程皆無添加物，極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。

• • 產區
  • 美國 U.S.A.

  • 美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 即興酒莊 Subject to Change

  • Subject to Change 即興酒莊，位於美國北加州，於 2017 年由 Alex Pomerantz 創立。靈感來自加州獨特的農業景觀、天然葡萄酒，以及領域內充滿熱忱的人們。酒款皆以單一葡萄園方式呈現，打造清新易飲，並具備陳年潛力的酒款。所有的葡萄酒都是野生酵母發酵、不澄清、不過濾，也不添加二氧化硫，以最低干預的天然方式打造大家都喜愛的美味葡萄酒！

• • 葡萄品種
  • 金粉黛 Zinfandel

  • 主要產地在美國加州，帶有奔放的漿果風味，以及煙燻烏梅，陳年後會呈現香草，豆蔻，摩卡，等深沈的香氣，單寧與酸度偏高，酒體中等，因為葡萄含糖量較高，所以釀出來的酒款酒精濃度常高達14%~15%。