新手入門酒 | 西班牙

巴斯克酒莊 瑪那紅酒

Dominio Basconcillos, Vina Magna Crianza 2009

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產品介紹

產區:西班牙,Ribera del Duero

葡萄品種: 90% Tinta del Pais (Tempranillo)、10% Cabernet Sauvignon

酒精濃度:14%

評分:RP 90(2008)、Guia Penin 92(2010)、International Wine Contest Bacchus 2014金牌

酒莊

位於斗羅河岸產區,伯斯康酒莊擁有50公頃的葡萄園,且皆完全有機栽植,不使用任何的化學肥料以及除草劑,並在釀造過程中亦嚴格把關,同時減少二氧化硫的使用,致力於釀造更加自然的葡萄酒。酒莊的葡萄藤皆為當地原生的Tinta del Pais,樹齡平均約25-30年。特別的是,酒莊的葡萄園位於海拔近1000公尺的山坡上,這樣的高海拔給予高度的日夜溫差,釀出的酒款除了兼具斗羅河的濃郁,更增添了明顯優雅的酸度。

How to Use

採用完全有機農法種植的葡萄園,葡萄園海拔高達1000公尺,全手工採收,並於全新法國桶陳年15個月。

風味

櫻桃紅酒色,邊緣閃耀紫色光暈。濃郁的櫻桃果香,些許柑橘調的暗示,丁香等辛香料點綴,摩卡、香草、奶油香調帶著肉味氣息,襯著古典的木質香調,渾圓飽滿的斗羅河岸特質。厚實酒體,渾厚卻溫暖柔軟的單寧在口腔和牙齦蔓延,高海拔給予的活潑酸度緊跟在後,留下寬廣悠長的尾韻。

搭配美食

滷牛肉、紅酒燉牛肉等紅肉料理,濃厚醬汁作調味的豬肉料理。

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