【產區介紹】新手簡易葡萄酒產區介紹-隆河(Rhone)

隆河(Rhone)紅酒介紹

隆河區(Rhone)位於法國南邊,氣候溫熱,以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名,葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier等。

【產區介紹】新手簡易葡萄酒產區介紹-隆河(Rhone)

         有名的紅酒,教皇新堡(Chateauneuf de Pape, 也是第一個使用AC分級制度)由多達13種葡萄混釀。此區一直到1980年代早期的時候才逐漸受到矚目,飆高的人氣也帶動價格的水漲船高,當然比起勃根地波爾多,此區的價格還算是平易近人。平均來說,隆河酒不耐久藏,最好數年之內就解決掉,當然少數頂級酒仍有陳放1、20年的實力。
 

隆河上的星夜...與葡萄酒

Cote Rotie

主要葡萄品種是 Syrah,此區相當有名的是 E. Guigal 酒廠生產的3支紅酒,Cote Rotie La Mouline、Cote Rotie La Landonne、Cote Rotie La Turque,Parker 幾乎年年都給予滿分或接近滿分的評價。

Condrieu

主要生產白酒,葡萄品種是 Viognier,最有名的酒款是 Ch. Grillet。

St-Joseph

此區的特色是綿延數哩但不連續的葡萄園,紅酒以 Syrah 為主,並混合一點 Marsanne。

Hermitage

與 Cote Rotie 一起生產最好的隆河酒,飽滿且充滿花香。知名酒款以 Paul Jaboulet Aine 酒廠的 Hermitage la Chapelle(小教堂) 為代表。

Crozes-Hermitage

圍繞著 Hermitage 的一個龐大產區,此區又被稱為"窮人的 Hermitage",因其特色相近,但價格上相對比較付擔得起。

Cornas

Cornas 的酒結實、飽滿且濃稠,年輕時很粗糙,此區酒最好選有點年份的。

Chateauneuf du Pape

法國最有名的紅酒名稱之一,由13種葡萄混釀,知名的酒廠有 Chateau de Beaucastel、Henri Bonneau等。

Tavel/Lirac

生產以 Grenache 釀造的玫瑰酒,具有非常高的評價。

Gigondas

Gigondas 的酒結實、平衡、充滿香氣,可以被視為 Chateauneuf du Pape 的替代品。

Cotes du Rhone / Cotes du Rhone-Village

廣大的產區使得酒的品質變化很大,區內95%都是紅酒。

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註:產區分級

隆河谷產區內的法定產區主要分為三級最低等級是隆河丘Cote du Rhone,屬於大區級;更高一級是村莊級,可標注Cote du Rhone Villages,共95個村莊,其中16個條件最好的村莊可標注村莊名;最高等級是15個條件最好的獨立村鎮,被稱為Crus。

隆河丘AOC Cote du Rhone

只有位於隆河兩岸的葡萄園才有資格標注上Cotes du Rhone,而遠離隆河的產區,只能說屬於Rhone Valley。隆河丘產區範圍廣大,占有隆河一大半產量。根據1996年的新條例,紅酒和粉紅酒,Grenache最少使用40%(使用單一品種Syrah的北隆河除外),所有葡萄酒最低酒精度不得低於11度。

隆河上的星夜...與葡萄酒

隆河丘村莊AOC Cote du Rhone Villages

紅酒,使用Grenache最少為50%,Syrah或者Mouvedre最少20%,其它品種不得超過20%;粉紅酒除品種比例和紅酒有相同限制外,混入的白酒品種不得超過20%,而且所有葡萄酒最低自然酒精度不得低於12度。

隆河上的星夜...與葡萄酒

隆河丘特級村鎮AOC Crus des Cote du Rhone

來自隆河谷的15個自然條件最好的獨立村鎮,這些酒具善於陳放,並帶有鮮明的個性和特色,是最值得嘗試的酒。其中北隆河有8個,南隆河有7個。

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Odin

Odin

台灣台北人、1981年生。2000年喝下人生的第一杯葡萄酒,2008年開始深入學習葡萄酒文化並撰寫品酒心得部落格。2010年通過ISG Level 1認證。

部落格:Odin's葡萄酒大戰

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