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專欄作者 - Odin

台灣台北人、1981年生。2000年喝下人生的第一杯葡萄酒,2008年開始深入學習葡萄酒文化並撰寫品酒心得部落格。2010年通過ISG Level 1認證。

個人網站:Odin's葡萄酒大戰

  • 【產區介紹】新手簡易產區介紹-美國加州(California)
    專欄37403人 看過

    【產區介紹】新手簡易產區介紹-美國加州(California)

    擊敗法國的葡萄酒新星?

    Wine&Taste 品迷網 - 加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以拿帕(Napa)這產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在布根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格。就讓葡萄酒部落客Odin來帶你認識加州葡萄酒的魅力吧! - Wine&Taste 品迷網

  • 【產區介紹】新手葡萄酒產區簡介-紐西蘭 ( New Zealand )
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    【產區介紹】新手葡萄酒產區簡介-紐西蘭 ( New Zealand )

    紐西蘭不只白酒,也有黑皮諾?

    說到紐西蘭,你會想到什麼?綿羊,美麗的風景...還有魔戒(對吧!)然後,身為葡萄酒愛好者,應該還有紐西蘭的白酒吧?雖然產量不大,但這個美麗島國的葡萄酒已經在世界打響名號了!

  • 【產區介紹】新手產區介紹 - 波爾多
    專欄112633人 看過

    【產區介紹】新手產區介紹 - 波爾多

    五大酒莊紅酒的故鄉

    Wine&Taste 品迷網 - 身為法國酒鄉,波爾多以城堡(Chateau)為中心,葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒,就以城堡命名之,如五大酒莊 Ch. Margaux、Ch. Lafite Rothschild、Ch. Mouton Rothschild、Ch. Latour、Ch. Haut-Brion。Bordeaux 目前大約有7,000個 Chateau,其葡萄酒佔法國全部產量的34%。就讓葡萄酒部落客Odin來帶你簡略認識波爾多葡萄酒產區 - Wine&Taste 品迷網

  • 【產區介紹】新手產區介紹 - 澳洲篇
    專欄41727人 看過

    【產區介紹】新手產區介紹 - 澳洲篇

    澳洲葡萄酒基本介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 澳洲,現在已經是新世界葡萄酒的龍頭之一。宜人的氣候與土質,讓澳洲在這幾十年一掃廉價葡萄酒產國之名,吸引了許多釀造者前來,再加上新世界的設備,大大提升了澳洲的葡萄酒品質。澳洲有哪些知名的葡萄品種?又有哪些產區最吸引人?就讓葡萄酒部洛客Odin帶你認識澳洲葡萄酒! - Wine&Taste 品迷網