台灣台北人、1981年生。2000年喝下人生的第一杯葡萄酒,2008年開始深入學習葡萄酒文化並撰寫品酒心得部落格。2010年通過ISG Level 1認證。

個人網站:Odin's葡萄酒大戰

  • 【產區介紹】新手簡易葡萄酒產區介紹-隆河(Rhone)
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    【產區介紹】新手簡易葡萄酒產區介紹-隆河(Rhone)

    隆河(Rhone)紅酒介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 法國隆河的葡萄酒近年來在國際上展露頭角,也獲得如Robert Parker等人的推廣,在台灣也有越來越多愛好者注意。這裡有著希拉(Syrah)、格納西(Grenache)等國際知名的品種,也有著暮維德爾(Mourvedre)、馬桑(Marsanne)等隆河獨特的葡萄品種,風格多變,價格相對波爾多、布根地紅酒也平易近人的多。就讓葡萄酒部落客Odin來帶你認識隆河葡萄酒的魅力! - Wine&Taste 品迷網

  • 【產區介紹】新手簡易產區介紹-美國加州(California)
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    【產區介紹】新手簡易產區介紹-美國加州(California)

    擊敗法國的葡萄酒新星?

    Wine&Taste 品迷網 - 加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以拿帕(Napa)這產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在布根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格。就讓葡萄酒部落客Odin來帶你認識加州葡萄酒的魅力吧! - Wine&Taste 品迷網

  • 【產區介紹】新手葡萄酒產區簡介-紐西蘭 ( New Zealand )
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    【產區介紹】新手葡萄酒產區簡介-紐西蘭 ( New Zealand )

    紐西蘭不只白酒,也有黑皮諾?

    說到紐西蘭,你會想到什麼?綿羊,美麗的風景...還有魔戒(對吧!)然後,身為葡萄酒愛好者,應該還有紐西蘭的白酒吧?雖然產量不大,但這個美麗島國的葡萄酒已經在世界打響名號了!

  • 【產區介紹】新手葡萄酒產區簡介-德國(Germeny)
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    【產區介紹】新手葡萄酒產區簡介-德國(Germeny)

    媲美布根地的的黑皮諾聖地

    Wine&Taste 品迷網- 德國除了白酒,還有其他葡萄酒嗎?這個以麗思玲(Riesling)白酒聞名的國度,近年來的紅酒也有不小的發展,黑皮諾紅酒也得到不少酒評家的稱讚。德國葡萄酒有哪些產區?又有哪些值得新手嘗試的葡萄酒?就讓葡萄酒部落客Odin來帶你認識德國 - Wine&Taste 品迷網

  • 【產區介紹】新手產區介紹 - 波爾多
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    【產區介紹】新手產區介紹 - 波爾多

    五大酒莊紅酒的故鄉

    身為法國酒鄉,波爾多以城堡(Chateau)為中心,葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒,就以城堡命名之,如五大酒莊 Ch. Margaux、Ch. Lafite Rothschild、Ch. Mouton Rothschild、Ch. Latour、Ch. Haut-Brion。Bordeaux 目前大約有 7,000 個 Chateau,其葡萄酒佔法國全部產量的 34%。就讓葡萄酒部落客 Odin 來帶你簡略認識波爾多葡萄酒產區 。

  • 【產區介紹】新手簡單產區介紹 - 義大利(Italy)
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    【產區介紹】新手簡單產區介紹 - 義大利(Italy)

    不只是名牌,到義大利必買葡萄酒!

    究竟這個美食之國的葡萄酒有什麼魅力?有名的酒有哪些?讓品迷網與葡萄酒部落客Odin來告訴你

  • 【產區介紹】新手產區介紹 - 澳洲篇
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    【產區介紹】新手產區介紹 - 澳洲篇

    澳洲葡萄酒基本介紹

    Wine&Taste 品迷網 - 澳洲,現在已經是新世界葡萄酒的龍頭之一。宜人的氣候與土質,讓澳洲在這幾十年一掃廉價葡萄酒產國之名,吸引了許多釀造者前來,再加上新世界的設備,大大提升了澳洲的葡萄酒品質。澳洲有哪些知名的葡萄品種?又有哪些產區最吸引人?就讓葡萄酒部洛客Odin帶你認識澳洲葡萄酒! - Wine&Taste 品迷網