- 2013-09-1623807
【餐酒搭配】超實用的燒烤紅酒搭配
對於馬上就要到的中秋節,烤肉可以說是台灣人家家戶戶一定要做的活動。對於燒烤類的食物,該搭配什麼樣的葡萄酒才好呢?品迷網雖然沒辦法到你家幫你烤肉,但可以提供你 8 個超簡單的燒烤食物搭餐秘訣!...詳全文
- 2013-09-16242465
【餐酒搭配】12 個絕妙葡萄酒搭配美食秘訣
Wine&Taste品迷網,「白酒配白肉,紅酒配紅肉」相信這是你最常聽到的餐酒搭配概念。但每年世界上有25萬瓶的葡萄酒生產,也讓餐酒搭配成為一門十足學問!WINE&TASTE整理了12個餐酒搭配秘訣,讓你輕鬆掌握基本搭配!...詳全文
- 2013-09-1617925
【餐酒搭配】鮮味食材 x 葡萄酒,搭配有門路
Wine&Taste,帶你認識食物與葡萄酒完美組合 - 鮮味(UMAMI),是一種全新的味道。蘆筍、昆布還有陳年的火腿中往往有很高比例的鮮味,這些食物一旦遇上紅酒,容易造成味道上的衝突。Wine&Taste品迷網團隊提供幾個小祕訣,讓你面對鮮味食物,也能輕鬆享用葡萄酒!...詳全文