【讀者投稿】美國自由行-Napa酒莊遊記(上)

參觀酒莊是這趟美國行中酒鬼我最期待的行程,雖然美國的葡萄葡萄酒產區不少,但最為世人所熟知的,當然是出產過偉大膜拜酒「Screaming Eagle」和「Opus One」的納帕山谷(Napa Valley),所以要朝聖當然得去這個地方。

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Napa 這個地方的葡萄主要以卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)為主,生產的葡萄酒有強調葡萄特色,以單一品種釀造成的,也有以 Cabernet Sauvignon 為主,再混合少量其他品種釀造的酒款,選擇非常多樣,葡萄的採收時間大約是每年的8月或9月,所以當我們 10 月初到達的時候,葡萄大多已經採收完畢,送進酒槽去發酵去了,只剩下少部分也許是刻意晚摘或棄置不要的還掛在樹上。

美國自由行-Napa酒莊遊記(上)

果實飽滿,沾滿裹粉的葡萄,這串....熟透了吧?

29 號公路算不算是 Napa 最重要的公路?我不知道,但我 Google 酒莊的地址的時候,發現許多著名酒莊,如 Robert Mondavi 、Opus One均位在這條公路的二側,因為時間有限(當天下午老婆還安排要去 Outlet 瞎拼),所以只能挑選距離相距不會太遠的三家酒莊:Robert Mondavi、Silver Oak 和 Stag's Leap Wine Cellars 參觀,雖然我超級想去 Opus One 朝聖一下,但是這家酒莊採預約制,一個星期之前就得先預約,實在很麻煩,只好放棄。

Robert Mondavi

Robert Mondavi 是台灣旅行社安排美國酒莊之旅必去的酒莊,原因無他,因為酒莊本身占地很廣,可以容納大量觀光客,刻意復古的莊園美輪美奐,加上當天天氣晴朗,天空一碧如洗,非常適合拍照,死觀光客如我,當然也在這裡殺了不少底片,酒莊裡的賣店除了賣酒之外,還有很多葡萄酒相關或不相關的商品,如石製杯墊、開瓶器、醒酒瓶、印有酒莊 Logo 的馬克杯、Polo 衫…..和一堆不知道幹啥用的東西,一不小心荷包可能會大失血,幸好這次換來的美金都放在老婆那,不然我一定會在裡面鬧失心瘋出不來。

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Robert Mondavi Winery 入口,今天不是假日,但車子一直開進來是怎麼回事?大家都不用上班?

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超級寬廣的園區配上湛藍的天空,超殺底片的呀

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園區一角

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賣店裡石製杯墊

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Robert Mondavi 馬克杯,黑色的杯子配上白色的 Logo 超有質感的

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草皮整理得很漂亮

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屋頂也很有特色

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諾大的園區,可以容納很多觀光客

Silver Oak

老實說我對 Silver Oak 這家酒廠沒什麼印象,但是因為留學美國的酒友非常推薦,而且離 Robert Mondavi 還蠻近的,開車只要 5 分鐘,就這麼安排進行程中了,Silver Oak 占地沒有 Robert Mondavi 那大,雖然也有觀光客,但沒有 Robert Mondavi 那麼誇張的多,建築物本體應該是以石頭建成,很有私人莊園的感覺,我在這邊花了 20 美金試喝他們 2006, 2009 和 2010 三個年份的紅酒(在 Robert Mondavi 沒試喝,除了因為人多之外,我臉皮薄加上英文不好,不知道怎麼開口也是原因之一),2010 以 Cabernet Sauvignon 單一葡萄品種釀成,梅子的微酸香氣、細緻但偏淡酒體是其特色,2009 和 2006 以 Cabernet Sauvignon 為主,加入少量的 Merlot、Cabernet Franc 和 Petit Verdot 混釀而成,剛倒入酒杯有波爾多酒特有的臭水溝氣味,因為加了 Petit Verdot,所以入口時有一點點的辣,大抵上是瓶很波爾多的酒。

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Silver Oak 酒廠的門牌

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石頭建築很吸引我,好想要一間這樣的房子

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諾大的展示空間,擺著一瓶瓶讓我口水直流的葡萄酒

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我懷疑這些橡木桶裡有沒有酒?還是擺好看的?

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開喝了 XD

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在這敗了一支 2009 Napa Valley Cabernet Sauvignon (USD125)

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印有有 Logo 的紅酒杯,質感馬上飆升 100%

Stag’s Leap Wine Cellars

Stag's Leap Wine Cellars 是我出發前就預定好要參觀的酒廠,原因當然是因為被他曾經擊敗波爾多一級酒莊的光環所吸引, 1973 年份的L.S.V 在 1976 年的法國巴黎『盲目評審』中,打敗眾多對手奪得首獎,不僅讓鹿耀酒廠一鳴驚人,也讓那群眼中只有法國酒的評審們跌破一地眼鏡,本來想試試 L.S.V 和鎮莊之寶 Cask 23,但美金40元的價格讓我卻步,後來退而求其次選了以美金 25 元試了 2013 AVETA Sauvignon Blanc、2012 KARIA Chardonnay 二款白酒和 2011 Merlot、2012 ARTEMIS Cabernet Sauvignon 二款紅酒,2012 KARIA Chardonnay 有成熟果香,口感均衡、順口,表現四平八穩,但少了特色,2013 AVETA Sauvignon Blanc 偏酸,梅果、李子香氣突出,口感細緻,但我不喜歡,以上是我喝昏了之後不負責任的評論。

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Stag's Leap Wine Cellars 的入口

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最下面那瓶是 5 公升裝的 Cask 23,好想帶走

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好像大家都有賣杯墊,下次去我要每個酒廠買一個

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2013 AVETA Sauvignon Blanc & 2012 KARIA Chardonnay

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2011 Merlot & 2012 ARTEMIS Cabernet Sauvignon

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試飲的酒單,一整串的英文讓我頭昏眼花 @@

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這我確定是酒窖的入口,可惜門上鎖了,不能進去偷拍

Stag's Leap Wine Cellars 的觀光客更少,建築物本色並沒有很顯眼的特色,要去 Stag's Leap Wine Cellars 要特別注意,因為附近有另一家名為 Stag’s Leap Winery 的鹿躍酒園,由於名稱相近,很容易讓人搞混,不要跑錯地方了。

在離開 Napa 前,碰到對岸的朋友問我酒莊應該怎麼個玩法?當時我老婆的回答很妙:拍照、試喝,碰到喜歡的酒,就把錢花光。這個說法我很贊同,但是親愛的老婆,您大概忘了,我的美金在您的口袋裡呀 ><。

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蕭仁維 Robert Shiau

蕭仁維 Robert Shiau

工程師,平時不喜歡出門,寧可宅在家裡,靠酒精、漫畫、電視過日子, 喜歡葡萄酒、旅遊和美食, 最大的希望是可以走訪世界上每一個酒莊、喝遍每一支葡萄酒。

部落格:幻想流浪

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