亞洲各地怎麼過中秋?中秋節不只烤肉和月餅啦!

日本、韓國、泰國過中秋方法大不同

在臺灣提到中秋節,就會直覺的想到吃月餅、烤肉等活動,但你知道其實不只臺灣會過中秋節嗎?其實許多亞洲地區也有過中秋的習俗,而且和臺灣的中秋節差很多!一起來了解日本、韓國、香港、泰國和越南的中秋節有什麼不一樣吧!

亞洲各地怎麼過中秋?中秋節不只烤肉和月餅啦!

日本:十五夜

日本一年有兩次中秋節,第一次和臺灣在同一天,都是農曆 8 月 15 日,日文稱這一天叫「十五夜(Jyuugoya)」;第二次則是在農曆的 9 月 13 日,叫做「十三夜」。

日本的中秋節傳統上會吃「月見團子」,這是一種會配上紅豆泥或者是豆粉吃的糯米點心,以月見團子、芒草、毛豆和日本清酒祭天,再一邊吃著丸子,一邊賞月;同時也是日本人慶祝豐收的節日,中秋正值芋頭採收期,日本的中秋供品上常會擺放芋頭,所以又稱為「芋名月」喔!

另外日本只要一到這個時期,就能夠看見許多和十五夜、月亮相關的點心或菜色,像是日本麥當勞一定會販賣「月見漢堡」,裡頭會夾著一個像是滿月的荷包蛋,是只有這個時候才有的限定菜單。

韓國:秋夕

中秋節在韓國又叫「秋夕」,是韓國的三大節慶之一,重要性僅次於春節,會放農曆 8/14-16 整整三天的連假。韓國有句俗語:「不需多、不需少,只願如中秋。」,意思就是在中秋這個一年之中最宜人的季節,希望世世代代像豐收的中秋時節一樣不愁吃穿、過好日子。

韓國的中秋習俗要祭祖、掃墓,還要慶祝豐收、全家團聚,一起喝酒賞月吃著韓國松糕(松餅),一種韓國秋夕最有代表性的美食。

泰國:祈月節

泰國的中秋節則叫「祈月節」,在泰國習俗中,會在這一天帶著壽桃去祭祀觀音菩薩祈求平安,另外也會像臺灣的元宵節一樣,家家戶戶張燈結綵,滿街都是五光十色的燈籠。

傳統的月餅傳到泰國後,也發展出富含當地元素的口味。例如「水果之王」榴槤和「水果之后」山竹都被做成月餅餡料,做成著名的泰式月餅口味。

越南:兒童節,登龍門、賞花燈

越南慶祝中秋節的方式很像臺灣的兒童節!越南社會過去以農業為主,多數父母平常沒有太多時間陪伴孩子,因此在這象徵「豐收成果」的中秋節,父母會多陪伴孩子,因此越南中秋節逐漸演變為以孩子為主角的兒童節。

在這天,越南各地會舉辦花燈節和舞獅表演,舞獅是越南代表吉祥的動物,民眾會提著鯉魚燈遊街、觀賞舞獅,象徵長大「登龍門」。

香港:舞火龍

香港過中秋的方式可能是亞洲地區裡最特別的了,他們有著獨特的「舞火龍」習俗。這個傳統最早出現在十九世紀末,相傳當時大坑村裡因為發生瘟疫,讓許多青壯年染疫而過世。村莊裡一個老伯自稱得到神明託夢,說只要在中秋節連續三晚舞火龍,用煙香蒸熏整個大港區,就可以消災。村民照著指示做,果然瘟疫不久後就消失了,這項傳統也就流傳下來了!

舞火龍其實原本是中國廣東的技藝,直到在香港大坑被發揚光大。這項習俗至今仍是香港銅鑼灣每年中秋的一大盛事,舞火龍也被列入中國國家級的非物質文化遺產!

其實亞洲各國的中秋節,有許多背後意義是相通的,不外乎是「思念」、「團圓」、「保平安」、「祭祖」等,當然最重要的還是和家人朋友團聚,並藉節慶之名,大啖各種超高熱量的美食!

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