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最新熱銷酒款
$2000
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
麗絲玲 Riesling, 100% Riesling
酒精濃度:
7.5%
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
WE93分高分讚賞
Robert Parker 讚譽全球百大頂級酒莊
白桃、芒果,伴隨奶油與淡雅花香,令人陶醉
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庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
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Robert Parker 讚譽全球百大頂級酒莊
Gault Millau 「五串葡萄」最高肯定,德國十大名莊
採自Juffer Sonnenuhr(日晷園)並用極為嚴選的方式挑選葡萄,甚至有部份來自極為高齡的葡萄藤。豐富白桃和鮮甜的芒果香,並有些許的奶油與草本花卉的香氣,溫和的酸度,尾韻帶點鹹度。整體呈現華麗的風格與高級的貴腐氣息,與略為豐腴的體感。
建議搭配龍蝦、白肉、韓式料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
弗利茲哈格酒莊 Fritz Haag 位於德國 Mosel,是 Mosel 區最佳的酒莊之一。弗利茲哈格被視為德國前三大酒莊,位於摩澤爾中部 Middle Mosel 的核心地帶,在該地區悠久的歷史中佔有重要的的地位。 Oliver Haag 是現任管理者,於 2005 年開始接手酒莊的隔年, 即被葡萄酒指南《 Gault Millau Wein Guide Deutschland 》評為「 Collection Of The year 」,如此的殊榮更是讓弗利茲哈格酒莊被大家看見!
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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